季節感ゼロ。

NZは祝日。レイバーデー。３連休の最後の日。
やったー、明日から旦那がガッコに行くぞ。(v^ー゜)ヤッタネ!!

さて、この週末を境に、夏の兆しとヒトは言うのだけど・・・季節的に日本で言えば、プチゴールデンウィークにあたるのか？（プチ、て！）

寝てるアカゴを旦那に預け、午後からちと買い物に出かけたSATO。

今朝方、最低気温が８度だったらしいオークランド。
ヒンヤリした室内からじゃ、日差しは暖かそうだけど、風もあるし・・・と、さぱーり気温が読めない。そこで長袖にデニム、更にニットのジャケットを羽織って出かけたら、待ち行く人々はビーサンに素足、てか生足、そして半袖、ショーツにキャミソール・・・。

ここはどこ？ワタシは誰？
ワタシは違う星に来てしまったのか？(笑)
それとも、ワタシが違う星のニンゲンなのか？

中には、半袖＋ショーツにビーサンのおとっつぁんが、半袖＋ミニスカートに素足の幼児を抱っこして、ほのぼの買い物して・・・たけど、こら！ムスメ鼻垂らしてるぞ、オヤジ？

・・・と、これは我が家の数ヵ月後を予知してるのか？　(￣○￣;)！

予感的中？？スーパーでレジ待ち中に携帯に着信。

「どーしよっ？昼寝してくれない！」　＼(;ﾟ∇ﾟ)/

へぇ、あんな偉そうなこと、どの口が叩いたっけか？あん？！щ(ﾟДﾟщ)

・・・知るか。そら見たことか。ψ(｀∇´)ψ　（鬼嫁）

と放置しておきたいところだけど、被害に遭ってるアカゴが不憫なので、しょーがないから買い物済ませて帰宅。（←急げよ、自分）

・・・ん？誰もいない。

どうやら泣く子を持て余した旦那、ベビーカーでお得意の散歩に出たようだけど、戻ったアカゴはリンゴみたいな真っ赤なほっぺ。

すわっ？風邪か？
と思えば、どうやら、自分は半袖Tシャツ姿なのに、ムスメはフリースブランケットで簀巻きにされてた模様。
そりゃいくらヒンヤリした部屋でも、簀巻きじゃ暑くて昼寝もできんだろよっ。

ったく、ドイツもコイツも体温高い系ばｋばっか・・・気づけよ。┐(￣ヘ￣）┌


♪抱っこしておんぶして、また明日～♪　
と旦那に目にモノ見せてやりました無事巨大児は、夕方からお風呂に入り、ミルクも飲んで、眠りについてくれたところ。たっぷり寝てくれよ、頼むぜ。

そして、朝には更に大きくなっていることでしょう。(笑)


が！！やっぱり旦那の３連休でストレス溜まりまくったSATO。

久し振りに、ストレス解消に泡だて器でもぶん回してみたいっっ！
ほげぇ～・・・と無心で、オーブンを眺めていたい。

といつもの発作(笑)も出たことですし、アカゴも無事寝てくれたし、とこんな物作ってみました。


じゃん。

…よれっ

一応、アップルカスタードパイのつもり。
ま、カスタードとアップルが合うかどうかは、疑問ではあったけど。(笑)　←いつも同じ皿、て誰か言ったでしょ？言ったでしょ？（２回言った）他の出すのが面倒なのだ、無い訳じゃないのだよ。（汗）

期待したヒト、すみません。m(_ _)m　
こんなもん、来る夏祝い（？）でもハロウィンでも、サンクスギビング向けでもありません。てか、サンクスギビングなんてNZにゃありゃしないし。だってこれから種蒔きだし。(笑)

ええ、時期はずれの青りんごと、市販のクソまずい折パイ生地が余ってただけです。大体、すっぱいリンゴは苦手なくせに、青リンゴ２キロ！なんて買っちゃう私がいけないんです・・・。（ばか）だからこれは、青りんご消費メニュー。５個も生のまま使っちゃったもんね。要は、薄切りりんご並べて、卵と砂糖、生クリームとぎうにうをパイ皿に入れて焼いただけ。
おまけに簡単すぎて、無理やり泡だて器ぶん回すのも３０秒ぽっち。


ま、テキトーで初めてにしちゃ、青りんごの風味が残るまあまあの一品だったのですが、如何せん一切れで充分・・・カスタードだし、てか、カスタードじゃない普通のでも、アップルパイって、そんなに好きじゃなかった、って話。（おい）

だって他のケーキより地味なんだもーん。

・・・と、今日は季節感どころか落ちもゼロ、って話でした。

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「へぇ～、アップルパイってこんな味なんだぁ～。」と、旦那がムシャムシャ。←否。こんな味じゃありません。奥さん。アホ旦那が全部食べちゃう前に、申込みはこちらから。（←ウソよ、笑）
めりけん産？のアップルパイ。南ア出身の旦那は食べたことナス。NZで私は見たことナス。

おふくろの味

NZ生活、ほぼ丸６年。

多国籍国家NZ最大の多国籍都市オークランドには、多国籍（くどい）な食材・レストランがてんこもり。最初の頃は、CBD勤務だったこともあり、ランチや仕事帰りにと興味本位であれこれあちこち食べ歩いたものの、とーの昔に飽きちゃった。おまけにいまでは仕事も地元な上に、子育てを理由に、ヒッキー生活の極地・・・あいらぶ我が家。
特に今年の冬は、思いもよらず母が３ヶ月ほど産前産後の手伝いに来てくれてたため、久し振りに、母作の和食の回数が倍増。産後、超ぐったりしてた私としては、和食バンザイ！と嬉しい限り。・・・ま、買い置きの和食材（緑茶含む）を全部食い尽くして空っぽ・・・(涙）ってのは、出無精生活３ヶ月！（笑）の副産物。

かたや、いくら和食好き（納豆除く）とは言え、さすがに肉食遺伝子（笑）の旦那。時に身体が野生の血を呼び覚ます（？）らしく、時に骨付き肉やソーセージを１パック！ひとりでむさぼり喰ってたけど・・・アンタはギャートルズか？（ナウなヤング向け）



そう、やっぱり私、疲れた時に恋しくなるのは、魚と、醤油味とだし、そしてご飯。
高級日本食でも、いわゆる和食でもなく、普通の『おかず』。

　正にこう言うの。（←この本愛用中）

タケノコの土佐煮とか、大根の炊いたのとかカボチャの含め煮とか、魚の煮付けとか塩焼きとかがんもどきとか、漬物でさらさらお茶漬けとか・・・考えただけで垂涎モノ。

でもNZじゃ真ッ黄色のタクアン以外、漬物には滅多に出会えない。（涙）

てな訳で昨今、NZ生活で何度目かの糠床（今回は継続中）と連日格闘中。

証拠はこちら。

←ナスとセロリが潜伏中。

NZのスーパーで、一般的に買える野菜（一部の写真はこちら）は、何だか糠漬けにはそぐわない。で、アジア人経営の八百屋に、見慣れた野菜を求めて出向く日々。あ、もちろん旦那に子守をさせてね。（鬼）

定番のニンジン、ダイコン、ナスなどの漬物に加え、最近のヒットはセロリ、オクラ、アスパラガス。しょうがやキャベツ、ズッキーニも漬けたらどうなるんだろ・・・と模索中。

ただし、問題がひとつ。
糠漬ってのは、毎日毎日手を入れ、野菜を入れ、世話を焼かねばならないらしいが、時に旦那が作るメニューにはどう考えても無理があるのよ。で、最近漬物が余ってる次第。
誰か、取りに来る？(笑)

この冬、我が家でブームだったのは、水菜の浅漬けと、春菊のおひたし。

こちらの中国系スーパーでは、水菜は『雪菜』、春菊は『塘嵩』（←漢字うろ覚え）という名で売られてました、読めないけど。かなり野性的な枝ぶりだけど。(笑)

アジアンマーケットで、なんだか見たことない野菜も、結構食べてみれば覚えのある味だったり・・・。そんな発見も、喰いたい精神による数多くのチャレンジと失敗の産物。時に、八百屋で葉っぱむしって齧ってみてる日本人を見かけたら・・・それは私かもしれません。（笑）

母が作る水菜の浅漬けは、お茶漬けが進む、子供の頃からのお気に入り。
「最近、日本でも面倒くさいからもう漬けてないのに・・・。」
と、NZ生活鉄則、無ければ作る！食べたきゃ作る！を実践の母。
「まさかNZで、水菜の漬物食べることになるとはね～・・・。」
と言いながらも、連日親子でお茶漬けをむさぼり食う。（笑）

で、こりゃ覚えておかねば！と、聞いてはみたものの、聞いた相手はSATO母。
「塩加減？んなもんテキトー。成せば成る。」　<(￣^￣)>
・・・ええ、大体は予想してた返事でしたが。


そんな母のこだわりは、てーと、さすが昔ニンゲン。
「旬の素材で、やっぱり葉っぱも若いうちが美味しい。トウが立って、つぼみなんかが出てくると、味は落ちてくるからね～・・・。」

NZでは、スーパーも八百屋も、山盛りに積まれてる中から、自分で好きなのを選んで量り売り。キロで買おうが１個だけ買おうが、誰も全然お構いなし。そんな八百屋でも母は、
「これはトウが立ってるからダメ。こっちの方がいい。」
「この茎はやめた方がいい。トウが立ってるのは、煮ても焼いても旨くない。」
と、超うるさい手厳しい指導。そー言えば、物心ついた頃には、こんな風に野菜を直に選べる八百屋よりは、スーパーのパック売りが主流になってたもんね。

こないだ、前述の『日本のおかず』の著者、故土井勝氏のご子息、土井善晴氏が、NHKの番組に出てた時、
「子供の頃の食卓は、一番食べ物に拘るのが祖母。彼女は『この水菜は、あと３回くらい霜が降りたら、もっと美味しくなる。』などと、旬にはうるさいヒトでした。おかげで僕も・・・」
なんて話をしてたっけ。

アタシもこないだ、もっと母の言うこと、聞いとけばよかったかな…。

・・・だって『トウが立ってる』って何度も言われると、なんか他人事だと思えなくて・・・(笑)。ムキになってその野菜の味方をしてあげたくなるのはなぜかしら？

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そして今。冷蔵庫には、やっぱりウッカリ味方をしてしまった(笑)、トウが立ち過ぎて花まで咲きかけたシーズン最後の水菜の浅漬け、SATO作がひっそりと佇んでます・・・。 少量のためビニール袋で。
これでも一応（笑）水菜。浅漬けでおかかと共に暖かいご飯。水菜のほろ苦さが…くぅ。て、これ、苦すぎじゃね？（笑）…え～、味はともかく（え？）、水菜の花は黄色だった、と日記には書いておこう。
結論・・・亀の甲よりなんとやら。(笑)

旬の味

昼間、重たいガｋ・・・わが子連れてスーパーに行ったのよ、奥さん。
とりあえず、いつも行く近所のスーパーではなく、出かけた通り道にあった、この辺りじゃ大型店舗。ええ、大型店舗ですとも。

そしたらね・・・驚くべき事件がっ！！


いろいろあって、今は粉ミルク育児となった我が家。
いつも買う、某NZ産の粉ミルク（乳児用）が売り切れ！！
大型店舗の癖に！大型チェーン店の癖に！！（八つ当たり）

他のメーカー、AUS産だの何だの、てのは山ほどあるの。でもNZ産がない。

・・・はっ？

・・・まさか、あれのせい？

粉ミルクを買う中国人船員たち 2008年10月9日付

上記ニュースによれば、NZ在住の中国人が母国に送るケースもあるそう。
それを商売にするヒトも絶対いるんだろうな・・・。

やっぱ人口１３億数千万の粉ミルクは、人口４２０万の国では賄えないよな・・・などと単純すぎる単純計算（←母乳派はどーした？）してるバヤイではなかったわね。

事件は現場で起きてたんだわ、粉ミルクが切れそうのは我が家なのよ。
いくら縦横ともに大きめとはいえ、隣りのインド人の奥さんに、
「その大きさで３ヶ月半？！なに食わせたらそうなるのよ！？」!!(ﾟﾛﾟ屮)屮
と言わしめた我が家の巨大児。
・・・普通の粉ミルクだけなのに。ましてや缶に書いてある規定量飲みきれないのに、そんな言われようって・・・。(/□≦､)

さすが半分は日本製、省エネモードで燃費はいいらしい。（違）

しかしどうしよう？いつになったら店頭に商品戻るんやろか？
それまで他のメーカーのヤツを飲ませたら、コイツ飲むやろか？
いっそのこと、でかいこと（関係ない）だし、離乳食始めちゃうか？（dame）

しょうがない、ヤギでも飼うか。（おい）

※夕方、旦那が帰ってきてから、ミルクを尋ねて三千里・・・ゲットしました。


　しかし、食の安全ってのはアレですな。あってないようなものですね、最近は。

今日も農薬混入のニュースが流れてましたが、一体何を信じていいのやら・・・。しかも、輸入、と分かっている物だけではなく、ごく普通の顔をして日本国内を流通している物までも信用できない時代・・・。

健康オタクの友人Sちゃんからのメール。

「アナタの好きなおせんべいもえびせんべいも、きょうびはどこの米使ってるか分からないから、最近は怖くて買うの止めたわ。じゃまたねぇ。」

と、救援物資到着無期延期（？）のお知らせが・・・(´；ω；｀)ｳｳ･･･。

手焼きせんべいは修行してないから作れないのにっ・・・。orz　（え？）


日本で一人暮らしをしてた時の最低限の拘りは、『出来合いのお惣菜は最低限買わないでおこう。』　たまに仕事のランチで食べる程度。夕飯には持ち込まず、な生活でした。母が出来合いのお惣菜は買わず、家で作る派だったので、その影響もありましょう。
・・・ま、ビンボーな一人暮らしだった、てが最大理由。（苦笑）

で、食材を買って自宅で手作りしたところで、その食材自体が信用ならなければ、何をどうすればいいのやら？ってことになっちゃうわけですよね、今は。

フー　(￣‥￣)　=　＝3

考えただけでも気が滅入ってきた。

Sちゃん、お煎餅送ってくれないなんて・・・。（そこかよ？）



が！そんなところに届いた食欲の秋！実りの秋！の救援物資。

（海外在住の）各々方、控えおろー！！

頭が高い！( ^^)/　m(..m) m(..m)

本場魚沼産有機栽培コシヒカリ、平成２０年産新米っ！！

包子さん、ご当地からわざわざありがとう～！
いざと言う時まで、大事にとっておきます。（意味ナス）



　三重県産、愛知県育ちのSATO。好きではなかった愛知県暮らしだけど、この頃恋しくなるのは、通学・通勤の道すがらいつも目にした黄金色の田んぼ。刈穂とキンモクセイの匂いは、私の中の秋の匂い。←どちらもNZじゃ一生味わえない匂いだけど・・・。

やっぱりおコメの国のヒトなのね・・・とつくづく。

秋の味覚と言えば、栗、芋、柿、おコメ、サンマ、きのこ、それからそれから・・・秋味のビール（え？）。異常気象とは言え、四季がそれなりにキッチリ移り変わる日本では、それぞれの旬は、視覚が、嗅覚が、味覚が覚えてる。

でも日本も便利になった分、最近は昔ほど『旬』には拘らなくなったのかも・・・。


で、こちらNZでの生活。
ころころとよく変わる天気。『一日のうちに四季がある。』とは言われるものの、年間では四季はあるようなないような、でもなんとなくあるような・・・（どっちやねん？）
その上、以前にも書いたように、日本の秋の味覚てのは英語にはなりにくい、と季節を感じることは減ってきた最近。。おまけに農業国とは言え所詮横浜市並みの人口しかいない小規模国。輸入物資も多いNZじゃ、スーパーに並ぶ野菜・果物じゃ全然『旬』ってモノが図れない。

あたしゃキウィフルーツの旬を聞かれても自信ナス。<(￣^￣)>　（無知）


あ・・・でも、NZのスーパーで１０月にしか見かけないモン、あった。

じゃん。

TimTam　Pink Wish♡

オーストラリア土産で有名なTimTamの、ピンクバージョンはイチゴ味。

１０月の、乳がん撲滅ピンクリボンキャンペーン時だけのお品。
買うと１０セントがキャンペーンに寄付される、というシロモノ。

旬じゃね？ほれ、これってめちゃくちゃ旬じゃね？（違）


・・・ん？アタシ、NZの旬を探してたんだっけ。

『オーストラリア土産で有名』なんて言った？気のせいでしょ。（笑）


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明日も食べ物の話題を予定・・・ただしアカゴがぐっすり寝ればそのうちに・・・ってことで。
ちなみに今日は、『疲れさせたらよく寝るな』と、用事もあって市中引き回し（笑）にしたら、疲れすぎたのか逆上せたのか、ちっとも寝てくれなくてヘトヘトSATO・・・。ヘタな考えなんとやら。明日は家で大人しくしてますです・・・。┐('～`;)┌

慌てるSATOはなんとやら・・・

世の中、昔っから出無精に勝るものなし

と誰かが言ったとか言わないとか・・・。

あの！『甘いものより酒持ってこい』系の友人きなこ氏が、バターたぷーりのショートブレッドを作ったらしい・・・甘い物は弱点（！）だと思ってたのに。

手作りの（犬以外の）菓子、ってとこが更に驚き。

だって昔っから、ことお菓子作りに関しては、
「へー、すごいわねー。ふーん、やるわねー。」（棒読み）
と、興味も示さなかったのに。

むむ？実はそう見せておいて、イチローのように（誉めすぎ）筋トレしてたとか？

大体、あの！きなこ氏（くどい）がいまや日常的にパンを作ってる、だなんて。

・・・かあさん、あのタマゴや小麦粉はどこへ行ったんでしょうね。
昔、きなこさんが人知れずゴミに棄てた、あのタマゴと小麦粉ですよ・・・。
（ナウでマニアックなヤング向け）

でも、その後の弛みない努力は、『泣く子も黙る負けず嫌い』に違いない。
算数できないのにグルテンまで足そうだなんて、同じ文系としてありえない。

計算なんて当に諦めてるアタシは、グルテンなくても気合と根性で、ほーら…
黒輪さん
この通り。<(￣^￣)>　（←失敗作は載せないだけ）

でもどんなに上手に焼けてても、この写真は過去の遺物。
鬼のいぬアカゴの寝てる短時間で、黒輪さん焼けるはずがない。(_ _。)・・・



でもっ！アタシはやればできるはず！（我が身知らず）

実はね、先日フードプロセッサーを買ったのよ、奥さん。

買うきっかけになったのは、おから作ってミキサー煙吹いちゃったから。
決して、そろそろ離乳食だからそのために・・・なんてことはナス。

で、早速再度おから・・・いや、豆乳のレシピを調べたら、やっぱミキサー使用。
てことで、コワゴワビクビクしながら、こないだ煙吹いたミキサーにまたふやかした大豆をかけてみれば・・・あら？煙でてこない。

でも、妙に歯ごたえがあるおからが出来た、ってのはナイショ。（笑）

…ん？じゃフープロの立場は？！щ(゜ロ゜щ)

と箱を見れば、パン生地捏ねるのにも使えるの？(￣▽￣) そりゃやりたい。


実は今までずっと、手捏ね専門の体育会系ＳＡＴＯ。
グニグニ・・・１５分ほどひたすら力仕事だったのが、あーら簡単スイッチ１つ。

ぶいーんぶいーんぶいーん・・・これならアカゴが泣いても聞こえない。（こら）



そしてつい先ほど、夕食前の一時間ほどで、こんな物作っちゃいました！

じゃん。
つやつや♡
外はカリカリ、中はもっちりのベーグル（自分の好みどおり、やや固め）。

・・・あ、背後に見えるアカゴのおもちゃは気のせい、目の錯覚。（笑）

レシピはこれらを参考に、あとはかなりの目分量・・・（よいコは真似しないでね）

1時間で出来るベーグル by jirocho
フードプロセッサーで基本のベーグル生地 by ゆきぽん．５１

ご飯派SATO。パン焼き機は、嵩張るし、と元から買うつもりはないのだけど、いや～、フードプロセッサーは実にいいっ！（今更・・・）

　いつかこんなのを・・・て、使いこなせないけど。


結果、ベーグルも短時間で作れ、旦那は外出中・・・。

フフンフーン・・・( ￣３￣)～♪（鬼嫁）

あら、アカゴがぐずり出したわ・・・もうミルクの時間？
今度は風呂も入れなきゃ・・・あ。旦那め、だから逃げおったな。

じゃ、本格的に泣き出す前にとっととこれ、片づけしなきゃ。

シャキーン

「キケン　鋭い」　
だってさ。
(*￣m￣)プッ、そんなのいくらバカだって、見れば分かｒ・・・チクッ？

あ。

血ぃでたぁ。

・・・とまあ、お約束。

慌てるSATOはなんとやら。
今日は『使用上の注意には注意』という話でした。（違）

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お？日本は今日だけ頑張れば３連休？ウチもじゃあ３日休めるな。←勝手に随分休んでるじゃん、アタシ。
何はともあれ、皆様良い週末を・・・。

マメな話

最近、冬でもないのに手がガサガサなアタクシ。

仕事にも行かず、連日珍しく家事なんぞしてるからか？
とは言っても、子守…いや、子育てにかまけて大した家事なんてしてないけれど。

出産からもうすぐ３ヶ月。
いやに髪はばさばさだわ、よく抜けるわ、前述のように手はガサガサだわ、とオンナとしていかがなものか？と、普段から結構オヤジなくせにこんな時だけ思い始めた今日この頃。



いや待て。そう言えば思い出した。

妊娠判明した去年末。友人が、

「高齢出産限定本だから～。( ￣３￣)～♪ 」




と、ご丁寧に強調付きで送ってきてくれたこの本。
あれこれ参考になることも多く、とてもお世話になりました。

但し、「３５才からの～」って書いてある割には、中に登場するママさんたちは、私より若いヒトばかりだったのはこれいかに。（苦笑）

いっそ、不安なことは、先達ジャガー横田にでも聞けばよかったのか。（え？）


そんなこの本の中に、
『妊娠中は女性ホルモンのエストロゲンやプロエストロゲンが多量に分泌されているが、産後これらのホルモンが一気に減少。月経前緊張症や更年期にも同じようなホルモンの変化があることがわかっている。』
と書いてある。

・・・女性ホルモンの減少？
髪の変化や皮膚の変化もそのせいか？

大変だっ！大豆食べなきゃ！イソフラボン採らなきゃ！

ミルクに切り替えた今、子供に大豆でアレルギー発作起こす心配もないし。
・・・とは言っても、前からさんざん好きなもん喰ってたけれど。（こら）

大豆よ大豆・・・大豆と言えば・・・。

あ！卯の花食べたい！炒りおからが食べたい！！
食べたい、てことは、身体が欲しているんだわっ。

とは言っても、炒りおから作ったこともない。もちろん作り方すら知らないし。
だって日本じゃ、１人分、一口分、惣菜コーナーで買えるはずだったのに・・・。

まずは惣菜コーナーは期待してない、として、おから・・・てば、これまた日本みたいに、スーパーの端っこで、激安の値段を付けられて申し訳無さそうに出番を待ってるはずも無い。

一体おからは、オークランドのどこにあるんだ？どこで買えるんだ？

と、普段豆類は、アンコ、豆腐、納豆、味噌以外さほど好きでもない癖に、偉そうに(笑)ネットを探せば、あるある、おからの作り方。

※ちなみに、こんなに多国籍国家でも、普通のKIWIのスーパーでは、滅多に大豆も小豆も見かけません。ヒヨコマメ、レンズマメ、キドニービーンズなどなど、アタシにはさぱーり使い方すら分からない(笑)豆は沢山売ってます。それらは全て、元ベジタリアンの旦那の守備範囲。あ、時に見かける白い豆（名前知らん）は、以前、好きでもない癖に(笑)白あんにして練りきり作った覚えあり。
肝心の大豆や小豆は、アジアンスーパー、特に韓国・中国系のスーパーで入手可。


戸棚を除けば、遥か昔（いつかすら不明）、いつかひじきと一緒に炊き合わせよう、と買い置きをしてあった大豆１キロ。

これこれ。こんないいもんあるじゃーん♪

いくつか参考に覗いたレシピ。『大豆２００ｇ』、『大豆５００ｇ』、『大豆４００ｇ』・・・
仕上がり量が書いてないからよくわかんないけれど、ま、豆腐屋じゃあるまいし１キロは無理。でも２００ｇじゃ少なそうな気もするし、５００ｇじゃ多そうな・・・

そんな訳で、へそ曲がりSATO、どのレシピにもなかった３００ｇをチョイス。(笑)


３００ｇの大豆を水に浸し、待つこと２４時間。

柔らかくなった大豆を、水と一緒に少しずつミキサーにかけました。
少しずつ、少しずつ、糊状になるまで頑張ってかけてました。

すると、旦那が寄ってきて一言。

「アブラが焦げてる臭いがする。」

・・・あら？ミキサーから煙が出ましたけど？　(￣▽￣;)!!　（事実）

どうしよう？ ヘ(￣□￣;)ノ　ヽ(;￣□￣)ヘ

でも、ま、いっか、殆どミキサーかけ終わったし・・・。

ま、いっか。まだモーター焼ききった訳では無さそうだし。
・・・てか、怖くてもうスイッチ入れてないけど。（これまた事実）


ささ、臭いものには蓋をして（こら）、
次は書かれてあるとおりに、ペースト状の豆を・・・倍量の水と鍋へ？！

この時点で、大変なことに気付く。

倍量って・・・ペースト状の豆だけで１．５リットル弱。
倍量の水、って言うと・・・３リットルの水？


おからおから、おからのため、と寸胴鍋を取り出し、コトコト火にかけたSATO。

これまた書いてある通り、吹き零れ寸前で火を止め、ヤケドしないように冷めてから晒しで漉せば・・・。

ほーら、これで生おからの出来上がりっ♡
・・・但し巨大などんぶりから溢れてこぼれる量完成。
山盛り１杯、１キロは下らない。

どんだけ炒りおからが食べたいんじゃー！？
こんなにたくさんの量、どうすりゃいいんじゃー！？

と、ひとり突っ込みをしてると、そこにまた、フラフラ旦那がやってくる。

「その豆乳の絞りカス、どうすんの？」

・・・いや、あたしはこの絞りカスが食べたかったのよっ。
これはおから、って言ってね・・・

ん？んん？？！豆乳・・・？

ふと、鍋の底に残っているモノに目をやる。
そこには３リットル余りもの豆乳がっ！！


・・・あ。豆乳、苦手だった、アタシ。　┐('～`;)┌　

レシピの最後には、
『豆乳は、２～３日で飲みきってください。』

だって・・・　(￣‥￣)　=　＝3

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あ、苦手なものは我が家の残り物処理機(笑)、旦那がいたわ！と、『身体にいいよ、フレッシュSOYAミルクだよ～。』と差し出せば、『SOYAミルクって飲んだこと無いんだよな・・・ごくごく・・・うん、悪くは無い。不思議な味だね～。』と、コメントを残しスタスタ・・・。こりゃ期待薄。自分で頑張って飲みますです、はい…(_ _。)
ミキサーも壊すことだし、豆乳飲めないし・・・（じゃマメに作るなよ）近所の皆さん。オークランドでおから買える場所ご存じないかすら？

キ・ミ・ツ！！

　急な寒波も一休み。・・・と言うか、それで普通だろ。

寒波には未だ早すぎるぜ、オークランド。

昨日辺りから、気温は秋に逆戻りした模様。・・・でもまた雨。(￣ｓ￣; チェッ。

こんな流行ならとっとと先取りの、鼻たれ夫婦（・・・げっ）、未だ健在。┐('～`;)┌

今日も、仕事から帰った私を待ってた一言は、
「ごめんよダーリン。ボクがまだ１００％の体調じゃなくて・・・。」
風邪引くたびに聞くいつものセリフ。
１００％の体調だろが、たったの２％だろが、ウザいものはウザい。（鬼）

スクールホリデーのアナタ。休みで１日寝てただろがっ？（怒）

つーか、こちとらも１００％じゃないんだ、ボケッ。



やっぱり寒い時はこれよね～・・・と、昨日はオーブンの前にスタンバイ。
（※オーブンで、暖を取るのはキケンです）

先日のコメント欄（？）ぴぎーさんのリクエストにお答えし、本邦初公開作製。
じゃん。

抹茶カステラ～っ。（※画面が青い、ってわけではありません）

これがね、奥さん。
・・・んまかったですっっ！←ええ、過去形ですが何か？（おい）

口一杯に広がるお抹茶のかほり、そしてハチミツのほのかな甘さ。
雨が降っても槍が降っても、変わらぬしっとり加減・・・。（違）

ご注文は、配達のためのNZからの往復飛行機代込み、即金のみ承ります。(笑)



　さて。
いつも通り、今日も下らん質問に追われた『すぐやる課』。

雨の止み間、午後１人の男性が入ってきました。

「ねぇ、軍艦の出航時間知らない？」
・・・もしやマニア？ウチのマニアな旦那でもそこまでは調べないのに。

「いやぁ～、ネービーに勤める友達に電話してるんだけどさ、繋がらないんだよ。もしかしたら、あんた達知ってるかな？と思って。」
(*￣m￣)プッ。やっぱマニア。

・・・てか、普通そーゆーのって、国家機密じゃないの？

ウチが何でも知ってると思ったら大間違いじゃっ！щ(゜ロ゜щ)

と、決して客には言えないのが公僕。（いや、公僕じゃなくても言えない・・・）

「ちょっと待ってね、ボスに聞いてみるよ。」
と、ボスのオフィスに。

「まさか・・・なんだけど、ネービーの軍艦の出航時間なんて知らないよね？」

さすがのボスも、
「そりゃ普通、機密事項でしょ？あ、でも一応聞いてみる？」
と、ネービーに電話することに。

「ハロー。お宅の軍艦、いつ出航する？」




・・・奥さん。

そりゃもう、いとも簡単、且つ懇切丁寧に、出航方面まで教えてくれました。

・・・ありえねー。щ(゜ロ゜щ)

電話を切ったボスが一言。

「世界広しと言えども、一般市民からの電話で、軍艦の出航時刻を教えてくれる軍隊ってのは・・・あんまりないと思わない？」

てか、そんなのまず有り得ない、と思いますが。

ボス、生まれも育ちもNZ。
違い笑いが分かるオンナ。（違）

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ところで、コメント返しがまた遅れております。申し訳ないっっ。
次の休みにこの借りはキチンとお返しします（違）お返事はキッチリ耳を揃えて必ずっ！(笑)

カリッと青春？

　突然ですが奥さん。NZは連日雨よ、雨！もう既にウンザリ・・・。

サッシの窓が恋しい、中途半端に歴史的な(笑)木枠の窓（＝隙間だらけ）の我が家は、海からの湿った風をモロに受けて、ジットリ。除湿機でも買うか？と一度考えたけど、窓の造りからして意味ナス、と判断。きっと買っても１時間でタンクが満タンになること間違いナス。

もう少し寒くなって、ガスヒーターを点ける日が来れば、万事おっけ。（楽観NZ的）

我が家のヒーター当番も、早くこんな日が来ることを待ち望んでいる模様。 ほげー…

・・・お友達のヒーターさんの前なら、幽体離脱可能(笑)なハナ。

日差しが緩くなってきた最近では、毎日リビングに差し込むホンの僅かな日差しをめがけて大移動をあてつけがましく繰り返す。

しばし待て。さすがにヒーターさんはまだ早いっ、つーの。
てか、ハナちゃん。何故キミはそんなに寒がりなんだ？
キミはそんなにしｂ…ピー！（放送禁止用語？）溜め込んでるのに。(笑)


　そしてSATO。
いつもいつも思うのだけど、

雨の日→ヒマ→お菓子でも作るか→格闘→完成→湿気（涙）→バカ

という悪循環から抜け出せないでいる模様。
いや、学習できない、というべきか。

毎度毎度、完成して『やたー！』と思う矢先から、シメ～ッとしてくるお菓子達。
以前もフロランタンとかラングドシャとか、サクッと感がイノチのモノに限って、作る横からシメ～…。

てか、雨の日のこの部屋で（←ここ重要）、『簡単で手軽そう』っていう理由だけで、そんなモノを作ろう、っていうお気楽な私が悪いんだけど。

・・・デモタベタクナルンダモーン。

フロランタンの表面、飴ちゃん部分がベトー・・・とか、
サクサク軽いラングドシャが、ジメー・・・って、これじゃ甘食（古）と大差ない。

で、昨日作ったモノもそう。

切る→揚げる→からめる→カリッ！→幸せ～♡

うん。イメトレは完璧。…え？レシピ？ナンノコトヤラ。(笑)

食べたい衝動だけで、『やればできるはず！』と思い込み（←これ肝心）、じっくり旦那もこき使って、たぷーり時間をかけて、部屋中油臭くなって、やっとこさカリポリに仕上げて、
『やたー！夜も遅いから明日食べよう！！』って思って楽しみだったのに・・・。

誰よ、雨降らせるのは！（え？）

一握り＄４とは大違い、山盛り作った割には・・・モグモグ・・・
じゃん。

あ。『ちっ、芋けんぴかよ？』って言ったでしょ？言ったでしょ？（２回言った）
はい、引っ張った割には冴えないお菓子ですみません。

・・・サツマイモ（＝クマラ）は売ってるのに、これにはなかなか出会う機会もないものですから。

しかし。味はまあまあなんだけど、うーん・・・なんかが違う。

ポリ、ジメ、カリ、ジメ、ポリ、ポリ、ジメ・・・どっちやねん。

ったくぅ～、湿った芋けんぴってば、芋天ぷらと大差ナス。
いや、むしろ揚げたてから３０分くらい経った『NZ名物フィッシュ＆チップス』のチップス（＝フライドポテト）の方が、これよりよっぽど潔く湿ってる。（違）


見てろ！今度晴れた日に再挑戦してやるっ！！（懲りないオンナSATO）


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何だかんだと文句言いながらも、旦那と先を争うように(大人げナス、笑)完食。
仕事場にも少しだけオヤツ代わりに持っていったら、珍しそうに寄ってきたKIWIたち。
「え～っ？チップスに砂糖？そりゃ変だわ！」
「チップスにはサワークリームでしょ？」←ええ～、サワークリーム？
「チップスにはアリオリソースが一番。」←だから痩せないんだよ、キミは。（おい）
・・・と、ヒトのオヤツを指差してワイワイ。中の１人がやっとこさパクリ。
「・・・ん？これはこれで悪くないわね。」んもーいらん世話。あっち行って！(笑)　

堂々巡り・・・

今晩は、ポットラックパーティ＠ヨソ様宅。さっき帰って来たところ。

頭数は１０人ほど、全て結構年配の西洋人。

今回の指令は、『何か皿物（＝プラッターフード）持参』とのこと。

旦那は、ブルスケッタを作ると張り切ってる。

湯向きして細かく刻んだトマトと、同じくみじん切りのバジルの葉、ニンニク。味付けは塩・コショウにオリーブオイル。よく冷やしたこれを、軽くトーストしたパン（フランスパン等がイケます）に乗っけてパクッ、ってだけ。　て、超簡単じゃん。

つーか、最初は私が作ってやったんだし（←高飛車）。　<(￣^￣)>　

　さて、私は、ってーと、またデザート担当。

またロールケーキにしようか、それともまたカステラか？
でも、西洋人はカステラのありがたさ（笑）はピンと来ないだろうし、前に同じ顔ぶれにシフォンケーキを持っていっても、『へぇ～～～っ、ふわふわだねぇ・・・』で終わられた覚えもあるし。珍しいモノを作っても、かなり年配の集まりのこの顔ぶれ。かなり食べ物には（も？）保守的で、ありがたがられるかどうかの保証ナス。

うーむ・・・。悩むことしばし。

あっ、そーだ！とキッチンへ。
普段からよく見知ってるこのお菓子なら、珍しがらずに口にしてくれるやろ？
と、サツマイモを片手に時間との戦い、いざキッチンスタジアムへ。（笑）

クマラ（＝NZのさつまいも）を輪切りにして下茹で。
柔らかくなったイモをつぶし、バター、卵黄、砂糖、牛乳、香り付けに少し洋酒を加えて、練って・・・と、偉そうに書いてみても、所詮当然いつものごとく初挑戦。

すったもんだしてるところに、お邪魔虫旦那が乱入。

「今日は何作るの？」
え？スイートポテト。

「で、スイートポテトで何作るの？」
・・・だから、スイートポテトだってば。

「スイートポテトは分かるんだよ。で、それをどうするの？」
てか、スイートポテト作ってるんだよ。

「で、焼くの？蒸すの？あ！砂糖がけにするんだ？！そうでしょ？」
ちげーよっ、うぜーよっ。(食べたことある大学イモと間違えてる模様）

・・・あ、そっか。il||li ＿|￣|○ il||li

日本では焼き菓子の名前である『スイートポテト』は、当然直訳すれば『甘いイモ』、正にクマラ＝サツマイモそのものがスイートポテト。

旦那は、日本の標準食（？）スイートポテトを知らない模様。
当然、説明しようにも、どこまでもどこまでも堂々巡り。

見れば分かる！(▼皿▼メ)ノ

と、面倒くさげに男らしく断言したSATO。

黙々と、キッチンスタジアム（まだゆーか）にて格闘すること２０分。（早っ）
料理の鉄人の、たった３分の１の時間で出来た（一品だけど）モノはこちら。

デーン！
・・・だから作り過ぎだってば、アタシ。

焦げっ…。
久し振りに食べる懐かしい味。
でも、こんなにあると見るだけで胃もたれしそう。（おい）

どーせ彼らは本来の味も形も知らないし、食べてしまえば一緒一緒、と、成形も超テキトー、キレイに整える気も無かったSATOは、当然パティシエ失格。つーか、最初っから所詮ド素人の癖に・・・（笑）。

だってね、奥さん。

ぱーちーは５時半から。
「時間キッチリに行くのも何だかだよね。５時から５時半の間に出ようよ。」
と言う割には、５時を過ぎたらいても立ってもいられないのは旦那。５時をホンの少し回った頃には、車のキーを持って、サンダル履いて待ってる癖に、
「ノープロブレム。急がなくていいよ。」
って・・・その癖、イライライライライライライライラ・・・・のオーラ丸出し。
コアラ師匠といい勝負なのは間違いナス（笑）。

どこがノープロブレムやねん？！“(*｀ε´*)ノ彡☆

そんなこんなで、茹でたてのホカホカをつぶして、練り上げたばかりのアツアツのイモペーストを、素手でコギレイに形作る暇も無いのは全て旦那のせい。（←え？）

オーブンから出したばかり、正に焼きたての皿一杯、アチアチのスイートポテトを膝に乗せ、とっとと現場に向かうハメに・・・。

「こんにちは～！」
と、入っていけば、見知った顔が続々。

「ひさしぶりー！あ、また見たことないものだわ。」
「で、これなーに？」
これはぁ～、スイートポテト。

「で、スイートポテトの何？」
・・・。
「これは、メインディッシュでしょ？温かいもんね。」
・・・あ、いや。今、焼きたてなだけで・・・。

「で、食事と一緒に並べるわよ。」
・・・あ、いや。これは一応デザートでして・・・。

「何でこんなにつやつやしてるの？」

ああ、また堂々巡り。
・・・またイチから説明かよ・・・。il||li ＿|￣|○ il||li

しまいには、
「このスイートポテトには、ベーコン入ってる？ベーコン食べられないのよ。」
て・・・。これのどこにベーコンのにほひがするのよっっ？！デザートですから！

※おまけ。イモたこなんきん（違）は、NZでも女性に大好評でした。

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旦那が一言。「みんな、アンタの作る物で、日本の味を理解できてるヒトはいないだろね～。」って。・・・もしもし？１年半の日本生活では、ベジタリアン気取ってヒッキーだった、キミの、その口が言うのか？！キミは理解してるというのか？！ホントか？(▼皿▼メ)ノ

温故知新

　３連休初日の日本は、寒波でスタートだそうですな。
名古屋市内が１１ｃｍ、岐阜が５ｃｍの積雪、となんとも納得しがたいニュースを今さっき、見たところでして・・・。
いや、あの辺はね。雪の日に電車に乗ってるとよく分かるんですが、川を１つ越えるごとに、雪景色。その変わりようってば、康成もまっさお。（え？）
昔、濃尾平野在住、電車で仕事に通ってた頃は、
「すっかり雪で、電車が遅れてるので今朝遅刻しますっ！すみません！」
と会社に電話しても、名古屋市内の会社では、
「え～っ、そっちそんなに降ってるの？」
てなもんでした。で、どんどん名古屋に近づくと、雪ッ気（？）の１つも無くて雨・・・。
アタシ、『ピーターと狼』？それとも『ピノキオ』？（笑）

ま、どっちにしても、ここしばらく雪見てないな～・・・て話ですよ。（え？）

で、こちとらNZ。日曜は雨だそうです。それも大荒れの予報。
・・・どーせ仕事ですけどね。ふん・・・(￣‥￣)=3

　
　ところで、話変わって。

NZに住み始めて６年目。
たまに、実家・友人、最近ではブログに来てくださってる方々からも、ありがたーい救援物資が届く我が家。

ホント、皆様。多謝多謝。日本には足を向けて寝てません。（←方向音痴だけど）

　NHKのダイジェスト版のような番組しか見られない海外在住者にすれば、日本の番組はホントに嬉しい。こないだ友人から届いたのが、『帰って来た時効警察』・・・。はい、録画したからね～、といわれてから随分待ちました。（笑）いいんです、今回も前回のも面白かったですから。

お菓子・食べものの類も感涙モノ。
NZの超甘たるっこい味も、たまにはいいんだけど、やっぱりいつも食べてると結構飽きるもの。で、貧乏性SATO。わーいわーい、今度食べよう！！と思ったまま、忘れることもしばし・・・。リスか、私は？（笑）

そんな我が家の食糧庫。私のへそくり食糧（笑）がちらほら。

こないだ旦那が、
「きゃー！！どうしてこれがあるのっっ？！」
と、大騒ぎして取り出した物が・・・

実家から送ってきた、古典中の古典。かりんとう。さすが昭和一桁の趣味。（笑）
懐かしい。というか、こんなの、私が日本にいたって絶対買わないお菓子の１つだよな～・・・そのうち食べよ、としまっておいたもの。
そしたら、つい最近、友人も送ってきてくれたし。流行？（笑）

「オレ、子供の頃からこれ大好物なんだよっっ！」
・・・て、子供の頃、なんでかりんとう食べてるの？これは日本のじゃなくて？

「え？そーなの？これ、南アでよく食べてたよ。大好き。」
・・・え？そーなの？ってのはこっちのセリフ。何だかすげー不思議。
それも、超古典的なかりんとうが・・・何で南アに？

でもさ～・・・それ、見た目ウンPぽいよね？（笑）

「見た目がウンPでもなんでも、ボクは好きだからいいんだ！」
と、ペロリと全部食べやがりました。
・・・てか、私の分は？“(*｀ε´*)ノ彡☆

で、昨日。
元から物忘れの超激しい旦那ですが、
「あれ？ウンPスナックどこにあるの？」
・・・全部食べただろ、アンタ？

「・・・そーだっけ？」
・・・てか、ウンPスナックってのは止めなさい。（笑）

「(_ _。)・・・もう無いのか。ちぇっ・・・」
て、アナタ、どれだけかりんとう好きやねん！？


はいはい、分かりました。やりゃーいいんでしょ、やりゃー！ じゃん。
てんで、人生初のウンPかりんとう製作。

なんでこんなもんまで作ってるんだ、アタシ？
と、揚げ油を眺めながら、
「そーいや母、パンの耳でかりんとう作ってたりしたわね。でもあのヒト、すげー目分量のテキトーだったから、蒸しパンやら、お菓子やらよく失敗してたしね。」
なんて、いらんこと母の不名誉まで思い出したりして。
・・・はっ？！目分量のテキトー、ってのは五十歩百歩、遺伝、ってことか。（笑）

このまま、芋けんぴやらかりんとうやらにハマってしまいそうな予感。
古典的な昔懐かしいメニュー。手作りだからもちろん無添加。こりゃいいかも？

・・・あ、但し、揚げ物してても暑くない時期になってからだけど。

そして、
「ほ～ら、これをごらん！！ヾ( ￣▽)ゞオホホホホホ～～ッ！！」
と、旦那に出したら、カリポリカリポリ・・・。

「うん、市販のとは味が違うね。」　・・・ピキッ！
じゃ飛行機乗って、てめーで買って来い！！“(*｀ε´*)ノ彡☆

「あ・・ああっ。そーゆー意味じゃなくて。これはこれで美味しいよ。」＼(;゜∇゜)/
・・・これはこれで、て！！（怒）
うるさい、もー喰うなっっ！！（鬼嫁）

←雪の連休中も、訪問＆ブログランキング応援、ありがとうございまする。
しかし、昔のヒトは、よく言ったものよね～・・・。
古きをたずねて新しきを知る。ウン○知新かぁ～・・・（違）

そこに山があるから

かの名言、
「そこに山があるから。」（”Because it's there.”）
と言ったのは、イギリス人の登山家ジョージ・マロリーだそうだ。

ま、正しく言えばそう訳された言葉を残したのは・・・ということだけど。
このジョージ・マロリーがエベレストで消息をたってしばし（随分？）後。

１９５３年、世界初登頂に成功したのが、イギリスでSIRの称号を得、今でもNZの５ドル札で御なじみの、ニュージーランド人エドモンド・ヒラリー。

この人、登頂に成功した際に、
「We Knocked the bastard off。」
などと、結構素直にスラング込みで答えてしまったのは、後々までの逸話。
日本語には訳しにくいこの言葉、アチコチでは
「我々は、ヤツを倒したよ。」
などと平和な訳で書かれてますが、これが物議をかもし出したのは言うまでもナス。

そして２００８年１月１１日。８８歳で死去。
でもって、先日オークランドではしめやかに国葬が行われました。

このエドモンド・ヒラリーさんって人は、有名になった後、エベレストの麓ネパールの国に、基金を設けたり、数々の学校や病院を建て・・・っつーか、自分で杭を打ったり、直接力仕事、建築工事に関わったりするような、ホントにただのKIWIのオッサン。
そして亡くなる直前までも、ごくごく普通の偏屈ジイサン（笑）的な存在だったようで、オークランド界隈では、誰もが彼に関しての逸話を語るほど。

ウチの旦那のおっかさん、本屋勤務。
「前にさぁ～、Sir エドモンド・ヒラリーが店に来たのよ。でね、『本を探してるんだけど・・・青い表紙で星の写真が付いてるヤツなんだけど。』って言われてさ。作者はご存知ですか？って聞いたら、『うーん・・・。』って言うから、じゃ、タイトルは？って聞いたら、『それを覚えてりゃアンタに聞かん。』って言われちゃってさ～。ちょっとムカついたから、『年は取りたくないもんですね、サー。』って言ってやったわ。あはは。」
・・・つーか、おっかさん。アナタの物忘れもかなりなものか？と思いますけど？
だって、我が家の物忘れ王、旦那の母だし。（おい）

国葬に参列した人のインタビューでは、
「家の前の坂道で、しんどそうに歩いてたから、『サー、お送りしましょうか？』って尋ねたら、『オレはエベレスト登頂に成功した男だ！こんな○○通りの坂道くらい、人の助けはいらんわい！！』って言われました。あはは。」
とか、同じく葬儀に参列したバアサンが、
「彼とは同級生だったんです。本当に勉強の出来ないバカでしたけど、こんなに有名になるなんて・・・。」
とか。
市役所のすぐやる課でも、昔ご近所だった人とか、以前の職場によく来てた、とか、とにかく神出鬼没の模様。（笑）

先日の国葬の日＠すぐやる課。
スタッフが口々に、葬儀のテレビ中継は見られないのか、PCのニュースでも生中継するんじゃないか、ラジオはどうだ、と侃々諤々。他の課のスタッフまでもやってきて、侃々諤々。そして、入ってくるお客にまで、
「葬儀の模様は見てないの？」
と、聞かれる始末。

エドモンド・ヒラリー卿は、本当にNZ国民に愛され、そしてネパール国民にも、忘れられない偉人の１人であり続けることでしょう。





なんて、珍しくオチもない記事書いてるな、と思うでしょ？

私もね・・・別に故人を偲んだわけでもなんでもなくって、ただ暇だった、というか、冷蔵庫の残り物が気になったと言うか・・・。

てな訳で、SATOもいよいよあの名峰にチャレンジしてみた今日・・・。

その名も、名峰モンブラン！
さて、ご覧下さい！！






どん。
迷峰にゅるにゅる。
つーか、マロンクリームが山間部を迷走中・・・。ちがーう！！

だってさ。レシピをいろいろ眺めた挙句、何を血迷ったか、選んだのがふんだんにバターとラム酒を使ったマロンクリームもの。
・・・はい、もうお気づきですね。
こちらNZは真夏でした・・・。結果、中の生クリームも、表面のマロンクリームもどろどろのにゅるにゅる。おかげさんで、只今名峰迷峰モンブランになだれ警報、特に表層雪崩のキケン大いに発令中の我が家。

皆様も、お気をつけ下さい。（何が？）

ついでに言えば、出来上がったのを食べてみると・・・くどっ。　(￣‥￣)　=　＝3
誰だよ、このクソ暑いのにバタークリーム選んだヤツ！（アタシだよ）

教訓。
山登りもお菓子作りも、キチンと下準備をし、季節を考慮した上で、慎重に。


・・・あ～あ、折角『記念日お祝いケーキ』写真にするはずだったのにな。（え？）

「そこにヒマがあるから。」
では、名峰は征服できませんでした・・・。┐('～`;)┌

←今日もブログランキング参加中。ちょいとそこの人！今日のは縁起モンだす。
実は今日、３年目に突入のこのブログ。と、こたつ猫さん。今年も思い出させてくれてありがとう。・・・もちろん、すかーり忘れてましたから。（え？）・・・じゃ、来年もよろしく～。てか、来年も書いてるのか？書く気なのか、アタシ？！

ハジメテノケイケン

↑タイトル、変な検索で引っかからないように、カタカナにしてみました。(笑)
うっかり（？）アッチ（どっち？）方面から来てしまった方、期待させてゴメンなさい。

内容は、相変わらずくだらない、NZイブンカ駄文日記です・・・。


まだまだ夏休み中の旦那。
今朝から、１人でバイクでツーリングに出かけてくれました。ほっ。
２～３日、帰って来ないそうです。

・・・いぇーい！v(￣ー￣)v

旦那よ、もっと遅くてもいいぞ。気にするな留守は任せろ。

でもね、ヤツめ、狙ったか？と思うのが、SATOは今日から５連勤。
どうせなら、私が休みのときに出かけてくれればいいのに。（←悪巧みちう）
だって夜型の私が、朝５日間も早起きしなくちゃいけないなんて・・・ね？
大人しくしてなきゃいけないじゃないのよっ。（たかが５日で罰当たり）

昔はよくもまー、タダ残業の毎日を送っていたものだわ、と我ながら呆れ驚きます。
ま、たかが２年ほど前の話なんだけど・・・。

旦那もいないし、たまったビデオとDVD見てたらもう夜。寝なきゃ・・・。ちぇっ。
てか、こうやってまた、あっという間に今年も終わるんだろなぁ～。（え？）

　旦那がいない間に、ふと発作が・・・。

あ！アレが食べたいっっ！！！
食べたいったら食べたい～～～っっ！

ちゃらららっちゃら～～っ。（ドラえもん風に）

カスタードプリン。（右上の穴は気にしないこと。笑）

いや、ホントはね、とってもチープなハ○スのプリンとか、プ○チンプリンとかの、お手軽で格安なのが食べたかったんです。１人だし。

でもね・・・んなモンNZにゃないのよ、奥さんっ！
お手軽お気軽すいーつなんて、食べられないのよっ！（涙）

NZのかへでも、プリン置いてあるのは、本当にごくごく稀なんです。
おまけに、プディングみっけ！とだまされちゃいけませんぜ、奥さん。(笑)　
「プディング、ってことはプリンのことよね？」
などとうっかり釣られてつい注文しちゃうと、全く想像と違う食べ物が出てくる辺りは英国文化・・・たまに、温かいプリンが出てくるしね。てか、そっちがプディングの大元なんだろけど。┐('～`;)┌

実は、プリン（プディング）呼ばわりされておらず、たいてい表記は「カスタード」。
・・・カスタードっつったらクリームのことでしょが、ボケっっ！

と思ってしまうのは、食生活はニホンジンのア・タ・シッ！うふ。（おい）

思い立ったが吉日。（違）
食べたい、と思えば思うほど、プリンが夢に出そうなので(笑)、あちこち引っ掻き回してレシピ検索。夜の夜中に作ることにしたわけです。（←バカ）

よくよく考えてみたら、カスタードプリンを作るのは、人生初のSATO。

理由はごくごく簡単。

キャラメルソース作るのが面倒だから。
熱いし、焦げ付くし、水入れたらバチバチはねるし・・・。いや～ん。

と、思いのほかヘタレ(笑)のSATOには、面倒この上ナスだったのですが、やはり食い意地には勝てず。作ってみるハメに。

砂糖を焦がして、お湯を足す、危険極まりない（大袈裟）キャラメルソースを除けば、後は至ってシンプルなのがプリンのレシピ。タマゴとぎうにう、そして砂糖があればバッチ来い。

初めての時くらい、レシピ見なきゃね～。（←普段から見ろよ）
フフンフーン・・・( ￣３￣)～♪

などと、ついつい調子に乗ったSATO。
やればできるはずだも～ん、と、私のお菓子作りにもっとも必要な、思い込み＆気合を胸に、晩御飯もそっちのけで（おい）プリン製作。


やったどー！捕ったどー！！（違）


でもね、分量どおり作ったらね・・・。

・・・超でっかいのが６個も出来ちゃったんですけど？＼(;゜∇゜)/
旦那、３日は帰って来ないんですけど？＼(;゜∇゜)/
いつものことだけど、作っちゃったら満足なんですけど？＼(;゜∇゜)/

・・・保存料ナシだけど、３日ももつと思う？
やっぱお腹壊すかな・・・旦那？（おい）

←いつも訪問＆ブログランキング応援ありがとうございます。
たまーに食べたくなるのがフルフルのちーぷなプリン。コンビニのでも可。
でもね、なめ○かプリン、ってのはどーもいけねえ。…２１世紀についていけないのか？(笑)

天国と地獄

まずは、三が日の癖に（癖に？）お詫びから・・・。m(__)m

筆まめになるぞ！(*￣0￣)/ オゥッ!!

などと、つい一昨日ぶっこいたばかりなのに、コメ返しがいつも遅れてますです。

原因は、てーと…思うに、夜の夜中に更新してるからではないか、と・・・。

てのも、辛うじて記事だけUPして寝ることが多いので、コメ返しを書いてる暇ナス。
結局、休みの日や余裕がある時にまとめ書き・・・となってる次第。

去年（といってもついこないだだけど）の分もまだ返せておりません。
が！しばし待っておくんなさい。必ずこの借り（え？）は返しますっっ。


さて。
もうすっかりあちらやこちらやそちらで既にご覧になった方も多い、と思われますが、元日は、きなこさん＆ドラゴン氏宅で、毎年恒例新年ぱーちー。今年もちゃっかり(笑)お呼ばれしてまいりました。

が！普段はニホンジンの集まりには滅多に顔を出さない非社交的の極みの旦那が、何を血迷ったか今年は珍しく
「オレも一緒に行ってもいい・・・？」
などとぶっこき、ちょっとたまげた２００８年の元旦。食欲には勝てなかった模様。

ただでさえ、大晦日の夜中まで紅白見ながらおせち作って、その名残は元日の、お出かけ直前まで続いていた計画性ゼロ！どころかマイナスSATOが、七転八倒キッチンで格闘してる（＝自業自得）にもかかわらず、
「あのさぁ・・・ボク、手伝うこと無さそうだから、ビーチに行ってくるねぇ。ぱーちーに出かける前までには戻るから。じゃ！」
と、イソイソコソコソと１人近所のビーチへ。

・・・戻って来なくていいっ。щ(゜ロ゜щ)

とか何とか、ぶつぶつ言いながら、１人キッチンにておおわらわ。

ババ臭い、いかにも！のおせち料理担当（←自称）には、出来たメニューは・・・。

見たい？（←ちょっと見せたい・・・恥）





じゃん。

・・・酒の肴の数々。(笑)

紅白なます、酢ばす、昆布巻き（今年は手抜き）、たたきごぼう、錦卵、田作り、鯛のなんちゃら押し（酢で軽く〆た鯛刺身と甘酢生姜を昆布じめに）、裏白しいたけ（むしろ裏ピンク？エビと鳥ミンチ）、そして菊花かぶ（てかNZ野菜だし、かぶじゃないし）。

つーか、一旦お重に詰めようとしたら・・・隙間だらけじゃん？
と、慌てて土壇場で数を増やしたら、全部で９品、て！？（←今気付いたバカ）

去年と同じお皿だけど、去年と全く同じめにうは、さすがにできなかった負けず嫌い。（←誰に負けるのか？）
・・・てか、料理ブログでも主婦ブログでもなくて、NZブログの癖に。(笑)
はい、今年もちっぽけなオセアニアカテから動きませんけどっ。

さて、やっとこさギリギリ間に合い、お重にみっちりと詰め終わった頃に、
「ただいまー！」
て！ビーチで砂だらけになって旦那が帰宅。

(；一_一)・・・アンタは子供かっ？！

「・・・あ。洗いモンはシャワーのあと、ボクがしますから、置いといてください。」
当然ざます。そらどーも、悪いわね（棒読み）。じゃよろしくなっっ。 щ(゜ロ゜щ)


予定時間を若干（かなり？）遅れて着いた頃には、既に宴たけなわ。
よって、ぱーちーの写真はナス。（←理由になってないし）

家主のドラゴン氏＆きなこさん、ノリさん、ゆうさん、ヒロさんに新年のご挨拶。
今年もよろしくぅ～、と友人達と、美味しい食事と楽しい語らい。そしてモナカくんとチャリ男社長とのひと時を楽しんでいるところに、旦那がコソコソと耳打ちにきた・・・。

「・・・あのさ。帰り道に一軒顔出したいところがあるんだけど？」

・・・(゜Д゜) ハア？

そんな大事なことは、出かける前に話つけとこうぢゃないかっ。
分かっていたら、きっとアナタを連れてこなかったでしょうから。（おい）

こともあろうが、残念ながらホントに帰り道の通り道にある一軒のお宅。
ここだけの話、私が一番苦手な、『押しの強い』タイプのお方のお家。（きっぱり）

最初からそういう魂胆だったのか・・・？　(￣‥￣)　=　＝3

・・・ついさっきまでの楽しかった気分もどこへやら。
一瞬にして、天国から奈落の底へ突き落とされた気分だし・・・。（大袈裟）

てか、旦那よ。
はめやがったなっ！！“(*｀ε´*)ノ彡☆

ああ、行きましたよ。ええ、行きましたとも。（ヤケ）
どーせ帰り道だし。それに、夜遅い方が滞在時間も短くて済む、と・・・（おい）。　

・・・え？誰のウチか、って？

あ。そそそれは・・・ご想像にお任せします。(笑)

あは・・・ははは・・・。┐('～`;)┌


←いつも訪問＆ブログランキング応援ありがとうございまっする。
ちなみに、２日の昼間も旦那関係の『押しの強い』系のヒトに押されましたが？
これで１年の義理は果たしたもんだ・・・と思いたい今日この頃。てか、無理だろな。（号泣）

オハギーノ。

・・・集いーの。



オハギーノ。

豆炊きーの。

豆つぶしーの。

砂糖加えーの。

あんこ練りーのぉ～・・・。


オハギーノ。


もち米洗いーの。

もち米炊きーの。

超あちぃーの。

ちょー熱くて手ぇヤケドしーのぉ～・・・。



オハギーノ。


餡子丸めーの。

もちくるみーの。

きなことゴマからめーのぉ～・・・。


オハギーノ。

いっぱい作って増殖しーのぉ～・・・。

オハギーノ。



久し振りーの。

くれーの。

『MU-CHI』ーの。（友情出演：ペコりーの、プクりーの）

ねだりーの。



頑張ったら、いつか食べられるかも・・・と気合入れーのぉ～・・・。

怒られーの。

「ねだったっていいじゃないか　犬だもの。」

と、『みつを』りーのぉ（←意味不明）

いじけーの。

○ぎやはぎーのぉ～・・・（←伏字？）

オハギーノ。

オハギーノ。

オハギーノ。



・・・大変美味しゅうございました。

←今日もブログランキング参加しーのぉ、ポチりーの。

本家はこちら、バカリズム。


今更ですが　パクリーの・・・(;^_^A

苦みばしってないオトコ

　ちとばかしムカついたことがあった昨日。

カウンセラーノリPからのメールは、
「そういうときはお菓子作るのよっ。」щ(゜ロ゜щ)

…そーだそーだ。そーだった。
私には、泡立て療法(笑)という立派なリハビリがあるぢゃないか！！

と、夜の夜中にガチャガチャ、オーブン前で格闘すること１時間。

うりゃ～！！
ε～(￣、￣;)ゞ・・・こんなのチョロいもんだわ。（←失敗したら載せないだけだし）

ノリせんせ、ありがとうごぜました。おかげで眠れました。
併発される問題として、このリハビリとダイエットは難しいってことかしら？(笑)


さて、私が『アパルトヘイト』以外何も知らなかった『南アフリカ』という国から来たヒトと、何の因果か(笑)国際的僻地NZに住み始めてもうじき５年。

最初の内は、旦那は若い頃から続けてたベジタリアン生活。
私にも強いるわけでもないので、そのまま暮らし始めましたが・・・いろいろと問題が勃発。ま、西洋では、宗教的な理由も含めて菜食主義のヒトも少なくないので、外食するにはメニューの選択は困らないんだけれど、ウチで料理を作るには、正直面倒、且つ手間でした。

じゃ、ご飯作ろう！と思っても、動物性たんぱく質あり、とナシを両方作るのも面倒だから、としばらく私も豆腐とか豆を使って、何となくベジタリアン生活してたら、クラクラクラクラ・・・。

元から血が薄くて血圧超低いのに、急に動物性蛋白を採らない日が続いた途端、目が回ってきて貧血状態！思わず、鳥レバーのドカ食いしたりして・・・。(笑)

教訓：何事も程度問題。若くないんだし・・・。

全くお話にならない(笑)ので、旦那は自分のものを、私が自分の食べたいものを、それぞれ作る、なんてこともしょっちゅうでした。


　その後、旦那の健康的な問題が発覚したのと同時期に、ケーブルテレビの料理専用チャンネルのせいで（おかげで？）、
「オレは人生、まだ食べてないモノが山ほどあることに気が付いた。」
と、とっとと２５年に渡る菜食主義を、そらもーあっさり放棄。

┐('～`;)┌　所詮、ウチの旦那の信念なんてそんなもの・・・禁煙宣言も同様(笑)。

その公約(笑)を掲げて、ウチの旦那の食への興味は日々増殖中。

最初は、

納豆はとにかく嫌い、オクラは嫌い、ナスは嫌い、ゴーヤは嫌い、梅干も嫌い、セロリは火が通ったもの以外嫌い、お茶は嫌い、餅もいや、クリームソースのパスタなんてあり得ない・・・などなど、
お子ちゃまみたいなことほざいていた癖に、今ではヤツ、食べられないもの食べたくないもの(笑)は、多分納豆くらい。納豆だって『ウマい』って食べたのに、罰ゲームのトイレ掃除をしないままですよ、アナタ・・・公約違反だ！（過去記事『納豆バトル』より）

最近、珍しくNZで見かけるようになった水菜や春菊を、
「このほろ苦さがウマい！」
と、知ったような(笑)ことを言ってるので、
「前に、ゴーヤは『どうして苦い食べ物をわざわざ食べなきゃならんのじゃ！』って言ってたじゃん？でもその葉っぱは苦くてもいいの？」
って聞けば、
「うーん・・・。じゃゴーヤも、今は多分食べられるようになった気がする。」
・・・じゃ、て。気がする、て！暗示療法ですか？

ま、変わったヤツではあるけれど（本音）、食べ物に対する好き嫌いが、文化の違いから来る『食べたことない』（と納豆）っての以外はない、ってのはとてもありがたい。

たまに純粋培養、田舎モノ(笑)のKIWIと食事をすると、
「・・・何じゃそりゃ？そんなの食べるの？」
とか、
「・・・YUCK！」　（＝げぇ、おぇっ、キモっ、まずっ・・・）
とか、言うヤツが結構いたりして。おめーに喰えとはいっとらん！(▼皿▼メ)ノ

前にも、孫がいるゲージツ家のオバちゃん（教師＆友人）が、
「アタクシ、このリゾットとやらを頼んでみるわ。おされそうじゃない？」
・・・で、出てきたブツを見て、
「何なの、このゲ○みたいなのは！！これがリゾットとやらなの？Yuck！」
・・・はい、それがリゾットです。ってか、自分が頼んどいてゲ○て・・・。

ラーメン屋でも日本食でもベトナム料理でもタイ料理でも、何でもバッチ来い！に変身した旦那。菜食主義の頃を思えば、夕飯のメニューも考えやすくなりました。
ありがたい反面、実家や友人が、わざわざ日本から送ってくれた私の大好物を、大事に食べましょ、と思ったときには既にムシャムシャバリバリ・・・。

「あれ？ここにあったアレは？」
「・・・え？だって食べていいって言ったじゃん。」
「誰が全部食え、っていったYO！（怒）」
なんて、まるでアホな兄弟喧嘩のようなこともたびたび。

時に、マルガリータの後頭部を、麺棒かお玉でぶん殴りたくなることもあります。食い物の恨みは怖いのよ。(笑)

・・・多分、上の抹茶ロールも、
「苦いお菓子なんてありえない！お菓子じゃない！」
ってあんなに言ってたくせに、
「いや～、お茶のお菓子は日本的でウマいね～。」
ってムシャムシャ食べそうな予感。

・・・はっ。コイツ、忘れっぽいんだったっけ。
まさか、言ったこととか、味の好みとかをとっとと忘れてるのか？＼(;゜∇゜)/


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日本は明日から３連休。NZは…もうすぐガッコが休み。いやーん…。

クイズところ変われば？！

昨日、何を考えたか、普段の倍量のクロワッサンを一気焼き。
部屋中に立ち篭るバターの香りに胃もたれがしたSATOベーカリーです。

「食いたいんじゃー！」 щ(゜ロ゜щ)
と懇願なさるマハラジャ宅にお届けしたら、あらお留守・・・。

きなこさんったら、まさかアブナイ人にでも追われてるのか、家にも携帯にも電話をしても出やしない。メモ付けてドアノブに括り付けといたら、夜まで気付かれず、ヒッソリと玄関先にて放置プレイだったウチのパン達。

・・・急募。
正面玄関のドアノブ以上に目に付くところ、ってことで名案求む。(笑)


ってな訳で、まだ山盛り余ってます、我が家。
次回は量り売りにでもしようかしら、デパ地下のミニクロワッサンみたく。

・・・あ。また胃もたれするから止めときます。（早っ）



　ところで、ポンコツはポンコツなりに、オーブンなるオモチャを得てからと言うもの、SATOベーカリー、色んなものを作ってきました。

<(￣^￣)>　やればできるコですから、アタシ。

ウチのアホ旦那は、私がまさか菓子やパンなぞ焼ける、一粒で二度おいしい(笑)ニンゲンだとは思っても見なかったようで、何ぞ焼くたびに驚きまくり。

<(￣^￣)>　そら見たことか。（←使い方間違ってます）

その反応が面白くてまた焼いてるっていうか・・・豚、木に登りまくり。
つーか、日本では、ずぅぇ～～～ったい作りません。
何でも買えるもん。（きっぱり）


でもね、奥さん。
日本語は、結構なんでもガンジス川のように（←意味不明）外来語として飲み込んでしまうので、新しいすいーつ買いに行列したら、思ったのと違ったりすることってないですか？

シュークリームってのは、靴クリームじゃないのよ、とか、

取り扱い上のご注意：靴には塗らないでください。アリが来ます。

材料を言えば、『アーモンドプードル』は、どうして『アーモンド』は英語なのに、『パウダー』と呼ばず、『プードル』とフランス語読みなのか、犬じゃないの？とか。ちなみに、NZじゃ『グラウンドアーモンド』です。そりゃもー探すのに苦労したこと、したこと・・・（２回言った）。

ジャムが、日本じゃ『コンフィチュール』ときょうび呼ばれてるとか。
でもアメリカでは、パンに塗るジャム＝ジェリーだし、NZじゃジェリーと言えば、
これ。
箱にもJelly。そのまんま。

そんなことはないですか？
・・・ないですか。そーですか。

NZじゃそんなのばっかりです。
当然ッちゃー当然なんですが、英語圏と話してると余計に混乱します。

と言うのも、カフェでバイト中の友人曰く、
「レモネード注文されるとスプラ○ト出してるんだけど、ウチの店・・・いいの？」
はい、いいんです。ぼったくりバーじゃありません。(笑)

NZのレモネードはスプ○イト系の透明な炭酸。
日本で言うレモネードと言えば、レモンスカッシュ（死語？）の炭酸抜き？
温かいレモンのお湯割り＋ハチミツ入り、ってのはアメリカ式？もう分からん。

スプライトが出てきても怒っちゃいけません＠NZ。・・・あ、伏字忘れた。(笑)


英語では普通、ジュースと言えば果汁のこと。
『果汁風味』ってのはジュースと呼びません。
炭酸飲料もひっくるめてジュース呼ばわりする日本。
炭酸飲料は、SODAでしょ？のNZ。
炭酸飲料は、POP呼ばわりの米語。
でもアップルサイダーと言えば、リンゴ１００％のジュースを指すアメリカ。
そしてサイダーと言えば日本では炭酸飲料。・・・NZのレモネード？

と、もー堂々巡り。

ああ、もうどーなってるんだ！責任者出せっ！！
・・・って気分になってきました。アタシですけど。

日本は、チョコレートはチョコレート。キャンディーといえばそばかす（違）。
米語では、キャンディーと言えばチョコも飴もひっくるめてキャンディー。
「キャンディ食べる？」
と、アメリカのオバちゃんから聞かれても、
「飴ちゃん食べる？」
という大阪のオバちゃん(笑)とは違い、チョコレートもあり、ってことです。

キャンディに当たるのは、NZじゃロリー。
そう、ロリポップのロリー。だからと言って、棒つきキャンディ、って訳ではなく、チョコもグミもみんなひっくるめてロリー。

・・・知るかっ、もう。(笑)

ピーナツバタークッキー
さて、これをなんと呼ぶか。

私はクッキー。
旦那はビスケット。若しくはビッキー。

ビスケット、と言えば・・・。
例えばマリ○ビスケットか、若しくはKFCのアレを思い浮かべるSATO。
※横ですが、『マリー』は森永のアレを差すんだと思ってたら、こっちでも『Marie Biscuit』として各社売られてます。・・・マリーってどっからきたんじゃ？

じゃ、旦那が言うクッキーは、ってーと。
マドレーヌ（のつもり）
こちらは、マドレーヌ。

南ア英語の旦那に言わせりゃ、これがクッキー。
そしてNZ英語じゃ、これはマフィン。

マフィンは、ってーと・・・。
と、これまた堂々巡り。さっぱり分からん。┐('～`;)┌

おまけを言えば、旦那が、
「あのケーキおいしかったねぇ～♡」
と言ったのが、これ。

This is スティックパン！（「麒麟」ネタ？）　じゃなくて編みパン！

バターロールの生地でキウィジャムを巻き込んだパンでっせ。
それを、ケーキて！！

ここまで来ると、コイツのは英語の問題じゃない気がしてきました・・・。

ダイジョブやろか、旦那の味覚。ってか、記憶力？　(;^_^A

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宅配もしますが、往復の交通費（←飛行機含む）も併せてお願いします。
あと観光・宿泊・お土産代と、え～っとえ～っと・・・ああ、痛いっ。(笑)

臨時ニュースを申し上げます。

ショックに打ちひしがれた昨夜。
悔しくて寝られなかったSATO・・・。（一部捏造あり）

そのショックも覚めやらん内に、リベンジ！と仕込んでおいたクロワッサン生地。
朝、飛び起きるや否や（←ってほどすぐじゃないけど）、早速取り掛かり・・・。

さて結果報告～～～っ、パフパフ。

～Before～
(_ _。)・・・シュン
昨夜のさくしん。
あまりの投げやりっぷりに(笑)、照り用タマゴも忘れたわよ。

そして、今日はってーと、

～After～
ｗ(￣△￣;)ｗおおっ!
決して『夜のパンvs昼のパン』、『暗いvs明るい』の違いではなくてよ。
田中○久子先生のマッサージを受けたオバちゃんの顔ほど違うわね。…ヾ(- -;)

ほら、切り口なんて・・・
(≧∇≦)キャー♪
これが人生２度目のクロワッサン作り！
やればできるコなのよ、アタシっ！！<(￣^￣)>

たった一晩の間に、これは何という違い！何という進化！
ツヤツヤのサクサクのパリパリのフワフワ、そして中はしっとり、もっちり。
と、擬態語のオンパレード・・・。ああ、日本語って便利。
とにかく、層が本当に薄くてパリパリで…。うーん、何と言ったらいいのやら。
・・・某社『パイの実』並みに層が薄い。（←ボキャ貧）

これぞ焼き立ての醍醐味！
部屋に広がるバターとイーストの香り・・・昨日の焦げ臭さとは大違い（恥）

出来立ては七難隠す。<(￣^￣)>　（←SATOの辞書より）

お店では、こんなホカホカサクサクパリパリの焼きたては食べられません。
いや、マジでウマいっすこれ。売っちゃいたくなります。（←わが身知らず）

・・・えぇ～っと、コホン。

そろそろ皆さんが『うんざり･･･』、『ムカムカ…』とページを閉じてしまう前に、この辺で今日の自画自賛（？）を終わりたいと思います・・・。

いやぁ～、オーブンの設定ってのは重要です。（←アホ）
強いて一言だけ叫ばせてください。

「某１００円ショップのベーキングペーパーの嘘つき！ボケっ！」
紙にベッタリくっ付いちゃって、困ってしまってワンワンワワン・・・。

あまりの層の薄さに、一か八かで無理くり紙を剥がすと、ベロ～ン…<(゜ロ゜;)>！
・・・チッ。買った私がバカだった。

ま、紙と同じくらいのパリパリ感だし、くっ付いてても分からないか…。ヾ(- -;)

と、説明書きを見ると、
『この製品は、食品衛生法の規格に適合しておりますのでご安心してご使用できます。』←この説明書き、日本語変ですけど…。

…じゃ、紙食べちゃっても大丈夫ってことよね？（違）

　
以上、臨時ニュースのため、予定の番組内容に一部変更がありましたことをお詫び申し上げます。(笑)

・・・てか、(゜ロ゜;)　えええ～～～っ？！(笑)

←お盆休みももう少し。ポイント復活できるのか？！･･･ε-(ーдー)ハァ

ところで。
((((＿ ＿|||))))ドヨーン
何よ、ピカソ。ヒトサマに尻向けて。
アタシが内容勝手に変えたのが気に入らないっての？

・・・んもー！こっち向かないならこうしてくれるわ。
どや！
あの大御所を真似てみました。
・・・はっ？！ネコの尻にも著作権とかあるのかしら？…o(;-_-;)oドキドキ

ジャ『パン』を語る男

　昨日降り続いてた雨が上がった朝方。

　天気の変わり目で急に寒かったせいか、普段から布団に潜り込むピカソはともかく、ハナまでもベッドにやってきた今朝。

　滅多に来ないハナがベッドに上がってきたら、起こしちゃ悪いじゃない？
ってな訳で、私は２匹のお守り役としてゆっくり添い寝・・・(笑)。

　で、起きたらやっぱり寒い！晴れてはくれたので、二方半をガラス窓に囲まれた我が家のリビングは辛うじて暖かいものの、寒くて外に出たくない・・・。
買い物にだけ出たっきり、とんぼ返りで帰宅。・・・ヘタレでけっこー。寒いのやだもん。



そんな矢先、日本からは、
「あぢー！！」　ε-(´ｏ｀;A ・・・

というメールや電話ばかりが届く今日この頃。


ドラえもん、お願いだからしばらく『どこでもドア』開けっ放しにしといて。

こんな寒い日に、普段部屋の中ですることっつったら、ブログか、ブログか、ネットくらいしかないじゃない？（←中毒患者）

あまりネットに張り付いてても不健康だし…。
あ！！なんか焼く？焼いちゃう？オーブン使ったら部屋も暖かくなるしさ・・・。（←よい子は真似しないでね）

ベーグルは簡単だからたまに作るけど、時間もたっぷりあることだし・・・と、

しっかり時間をかけて手こねでバターロールなんて焼いてみたりして・・・。

・・・つーか、HBもFPもないから手こねでしか作れないけど。

これがね～、まいう～～！！

イーストの発酵するかほり。

焼けば、部屋中に漂うバターのかほり。

軽くてフワフワ、パックリ割るとほーら・・・、
ちゃんとくるくるしてて我ながらカンドー。

※成功したので載せられます・・・(笑)。随分前に大失敗→隠滅以来、トラウマでした（ホント)

おまけに、今日はすぺさる！

こんなモンまで焼いたりして・・・。

ええ、ええ。
どーせ暇ですよ、そーですよ。(○｀ε´○)

これはね・・・♪タラタタッタタ～♪（またドラえもん風にしとく？）

はい。

KIWIの国NZ。
もちろんジャムも、SATOの手作り♡

つーか、こないだキウィを買いすぎちゃって、傷む前にジャムにしたのに、
「緑のキウィは好きじゃないんだよね～、すっぱいんだもん。」
と、人種ならぬキウィ種差別して食べず、ヨーグルトにかけるか？なんて思ってたらカスピ海ヨーグルト殺菌事件が発生し、それもままならず。

しゃーないや、の苦肉の策がこれ。


それがアナタ！
思いのほかまいう～っ。

一口頬張った旦那が、
「ウマい！」　
と、日本語で叫んだほど（←分かりにくい例えですみません、笑）


南ア育ちでNZ移民の旦那は、バターロールは存在しなかったそう。
確かにNZのパン屋でも見かけないので、『食べたきゃ作れの法則』（←？）に当てはまることとなる１品。

「何か具が詰まってるパンは見たことなかった。」
と、言いはる旦那。

ベーグルをはじめとして、ライ麦パン、サワードー、フランスパン、クロワッサン、デニッシュなどなど、ってのが彼の食べた目一杯、精一杯(笑)だったそう・・・。

それって南アだから？つーかアンタんちだからでなくて？（←爆弾発言）
ロシア系やらイギリス系やらの血が混ざってて（本人談）、昔フランス人の彼女がいたらしいのに（これも本人談）、そんなに日本のようなジャムやらカレーやらの『具入りパン』って珍しくって他にないのかしら・・・？

くわえて英国文化の色がより濃いNZは、ミートパイとかクランペットとか、マフィン、スコーン、それに超薄っぺらい食パンばかり。

ふわふわの厚切り食パンがたべたーい！！（青年の主張）


「日本でいろんなパンを見てびっくりしたよ。まさかあんなにいろんなパンがある国とは思わなかったし・・・。だってコメの国でしょ？」
と、まるで

♪えびばでぃ　サムライ　スシ　ゲイシャ
びゅーてぃふぉー　FUJIYAMA　HA　HA　HA！♪　（←ナウなヤングへ送ります）
　
がジャパンだと未だに信じてたような発言まで飛び出す始末。

「でもあのふわふわの食パンは大好き。初めて見たときはびっくりしたけど。」

そーよそーよ。何が入っててあんなにフワフワしてるんだか知らないけど、失ってみて分かる、山型食パンのよさ。ふるさとは　遠きにありて思うもの・・・（違っ）。

※ちなみにSATO、パンよりコメ、コメより麺好きの分際で、熱く語ってます。


「コンビニにもパン屋にも、スーパーにでもいろいろあったのは知ってたけど、結局食べなかったな～。だって外側からじゃ何が出てくるかわかんないじゃん。」


フー　(￣‥￣)　=　＝3

チラホラと白髪も混ざってきた上、生え際に年齢を隠せなくなった男。

教師、空手三段（引退済）。



見えないパンの中身に怯える今日この頃・・・("￣д￣)けっ。



今度作るときは『闇パン』にするぞっ。

←パン好きはクリック。ゴハン好きもクリック。麺好きもクリック。

おまけ画像。

先日の練りきりで余った白あんを駆使した栗まんじゅうならぬ、胡桃入りまんじゅう（栗が無かっただけ）。ちなみに向う側、破裂してます…。ええ、暇ですけど何か？(笑)

てか私は、どこへ向かおうとしてるのでせう？菓子屋？まんじう屋？パン屋？
正解者にはもれなくバターロール進呈！(←え？）

スパイシーな金曜日

SPICE GIRLSが再結成だそう。←しかしポッシュの乳ったら・・・┐(￣ヘ￣)┌
NZ国営放送の６時のニュースでやってました。←国営放送、他にないのか？
　
♪If you wanna be my lover～・・・♪
ニュースのおかげでさっきから、このフレーズだけがグルグル・・・ってか、この曲のここしか知らないのでしょうがないんですが(笑)。



朝から晩まで一日中、出かけては帰り、帰っては出かけ、また帰っては出かけ・・・と慌しかった昨日。体調もなんだかな～・・・な上に、昼間、KIWIのおっさんにベッコベコにへこまされるという一件も発生し、心身ともにグッタリ・・・。つーか、(▼皿▼メ)ノ！！

こんな日は、ブログを書くと愚痴になる、とお休みにした昨日。

「ボクの夕飯は気にしないでいいからさ、どっか行ってくるといいよ。」
と、珍しく健気な発言の旦那。たまにはいいとこあるじゃーん？←あ・・・私の八つ当たりを恐れてだな？(笑)

せっかくだから、美味しいものでも食べながら日本語で愚痴って忘れてしまおう！と、同じく別件で疲れきった友人と２人で出かけた韓国料理。

私はユッケジャン、彼女はサムゲタンを頼み、ぶちぶち言いながらも、凍えた身体と心（フトコロは別）を、唐辛子とニンニク、そして生姜の入ったスープで満たし、ぽかぽかのホッカホカ、お腹一杯、幸せ一杯で帰ってくると・・・。

「え～～っ、韓国料理に行ったの？だったらボクも行けばよかった・・・。」
って知るか。




　で、今晩は嵐。夕方近くから横殴りの雨！

特技の１つとして、低気圧の接近をこの身で感じるほどの偏頭痛持ちSATOは、朝から頭が痛いわだるいわ。だから梅雨じゃないや雨季は嫌い・・・。

「何？アンタお腹空いてないの？ご飯作らない？ボクも疲れたし、夕飯作りたくないな。・・・あ！そーだ！ボクが出すからさぁ～・・・。」

ホイホイ釣られて行きましたがな、今日も韓国料理。それも同じ店・・・。

特盛ではなく普通盛１人前。

韓国人の、韓国人による韓国人のためのレストラン。
リッチの地味さのせいか、地元民のみしかいない模様。

とにかくすごい量。

え？お腹空いてないんじゃなかったの？というクレームはご遠慮下さい(笑)。
※本当はサムゲタンであったまろうなんて思ってたんですが、SATOの興味が先走りました・・・。

ピース(￣ー￣)vは一つ覚え
この器、顔が入りそうな大きさ。多分２人前用鍋？



このNZ、特にオークランドっちゅーところは、先日書いたようにとても多国籍。
日本でも、負けないくらいの多国籍な料理が食べられるけど、その多くはニホンジン向けに既にアレンジされてたり、その名を語る違うものだったり(笑)する。NZでは、といえば、いろんな国の人達が、自分達が食べたいから、が理由なのか、美味しい料理を安く出す店が沢山あって、リンダ困っちゃう・・・あ、痛ひ。

　それらは、でっかく有名なレストラン、というよりもどっかの街角にヒッソリあったり、フードコートの中だったり、と片寄せあって暮らしてる、正に多国籍の移民の坩堝。



え？日本食レストラン？

たまに見かける、ハングルでメニューが書かれた日本食屋さんや、『寿司処』の垂れ幕をはためかせたFISH＆CHIPS屋さん（たいてい中国・韓国経営）など、びっくりするものが溢れてます。こないだ見かけた『すし屋新規オープン！』の写真は、厚切りの玉（タマゴ焼き）の上にご飯が乗ってたし・・・て逆だろっ！←そんなのをKIWIは『じゃぱにーず』と信じてます・・・くぅ！

では、純粋にニホンジンが経営する日本食屋は、ってーと・・・コメントを差し控えさせて頂きます。

ささ、明日はウチで日本食作ろかな～、食べに行くほどでもないから（・・・あ）。


←どちらさまだか存じませんが、いつもクリックありがとうございます。くぅ・・・（涙）

ありがたいことに、ウチの旦那、どこのどいつがベジタリアンだったんだよ？！って思うくらい何でも食べます。骨もしゃぶります(笑)。珍しかったりケッタイだったりしても、納豆以外はほぼ何でも食べてくれるので、ありがたいような、SATOの食い扶持減るような・・・ちっ(辛口SATO)。あ～あ、魚嫌いだった昔のオトコには苦労したもんなぁ・・・(遠い目)。

結果発表！『イブンカ食』大賞！

　遅くなりました。
　
　大型連休中、皆様いかがお過ごしですか？
　AKLの今日は土砂降り、部屋中が湿気てます。明日もだそうな (￣ｓ￣; チェッ・・・。

　湿気た、と言えば私の週末。
出かけたところは、フリーマーケット巡りとウィンドウショッピング。

PCの前で記事を書きかけては足踏み、また書きかけては躓き・・・。まるで、大記録の前で足踏みをする野球選手。あ、いや、例えてみただけで・・・ただの趣味主婦ブロガー、プロと比べるものではありませんです、はい（恥）。

おまけに、折角書きかけた『結果発表』記事がADSLの不具合で吹っ飛ぶ、という惨事まで発生（涙）。

全て大殺界と思えばいとをかし…ってか、あと３年？！嫌だ、そんなのっっ！


湿気た週末の一部は、湿気た夫婦の、湿気た夫婦喧嘩(笑)によるもの。

「具が入ってないカレーはただの汁。よってもう捨ててヨシのはず。」
と主張し、鍋にたんまり残ったカレーを毎度洗い流してたアホ旦那と、
「カレーはルーを食す物。具を後入れも可。食べ物を捨てる罰当たりモン！」
と、主張するSATOとの間で、貧乏臭い喧嘩をしておりました・・・（恥）。

カレーって少量作れないじゃない？（アタシはね）
結局、鍋一杯になっちゃったはずのカレー、どうして翌日に全部なくなるんだろう？オットはそんなに沢山弁当に持ってってるのか・・・？と思っていたら、あさーりと全部捨ててたそうなっっ(怒)。たまたま今回目撃して発覚したけれど、何度も当然のように破棄してたらしい、我が家の皿洗い志願の（←強制ではないのよ）旦那。

ε=(。・｀ω´・。)　二度とカレーは作ってやらん！

という、『大人気無い選手権』緊急開催されたため、
こたつ猫さんの、『カレーに卵とウスターソース』、
しましまさんの『カレーに納豆＋めかぶ』
の試食は当分機会ナシ…。（←え？！）ってか、めかぶ見当たらないNZ、当然試食は出来そうにナス。

と、ここで言われて思い出したけど、ウチのおやじ、カレーにソースかけて食べてたわ・・・。西日本はやっぱそうなのかしら？




では、改めまして・・・。

全国５３人くらい？（少なっ！てか根拠なし）の皆様、お待たせしました。


数多くのケッタイ、且つえげつない魅力的、且つ個性的な皆様の食生活をここでご披露頂きまして、ありがとうございます。

SATOと愉快な仲間達（達？）で公正、且つ厳正なる好き嫌いによる選考会議を致しました。



おっと、その前に・・・。

『そーいやSATOも食べたことあるわっ！』というのがありまして・・・(笑)。こたつ猫さんのおっさる通り、ヒトに指摘されて初めてわかるのね、と実感した次第であります（←え？）。


まずは道民代表、おとめさん。

『白いご飯にバターと醤油』。加えて、味○素をほんの一振り、が我が家流。　

これ、不憫な息子さん(笑)と同様、私も不憫な食生活だったのだ、と気付きました(笑)。卵の新鮮さが全く信用できないNZ、バター醤油ご飯が昼に登場することもたびたび・・・勿論、自分の分だけですが(笑)。

でも三重県産（産て！）、愛知県育ちの私が、なぜ幼少のみぎりにこれを食べたことがあるのか・・・とちと疑問。ちなみに両親は共に三重県にて純粋培養のはず。


そしてこたつ猫さんの、
『じゃこ＋チーズ＋海苔＋トースト』。

日本にいた時、よく寝ぼけ眼でこれ齧りながら出勤してました。

きっかけは、すんげー昔、黄門様でお馴染みの、『疾風のお娟』こと由美か○るが朝ごはんとして紹介してたのを、
「カルシウム、脂質、たんぱく質、炭水化物、ミネラルなどが、全て一度に摂れる栄養食ですね。」
などとコメントされてたこと。決していつでも入浴シーンの撮影ができるよう、などと言うわけでもなく・・・（←当たり前）。

『じゃこ＋海苔＋チーズ＋トースト』がOKどころか好きな私としては、きっとハナさんの、

『過ぎ行く青春』。あ、違う・・・『ごは○ですよonトースト』

よちみさんの、
『トースト＋海苔＋ロースハム』

も、フトゥーにいけそう・・・（な気がする。あくまでも『気』だけです、今んとこ）。


食生活と生活習慣病、死因に至るまでを深く追求されたえみさんの、
『冷凍ピザ、及びMar's Barの揚げ物』

は、ウチの旦那が自信満々、
「あ、オレそれ読んだことある。結構イケると思う。食べてみたい。」
と、興味津々。よってウチのを心臓病にさせるにはその手ね？と決意（←鬼嫁）。但し、えみ奥さんは帰ってきたらこのゼリーを買いに行けるので、賞品はナシ(笑)。代わりに、今度お茶でもおごるわ、出世払いで・・・（涙）。


珍味アイテム(笑)が、納豆、トマト、マヨが多いのは不思議の１つ。

トマトに砂糖、ハチミツ。一応果物ですしね。「リンゴとハチミツ｣と、ヒデキも言ってることですし（←古）。意外や、北海道ではトマトに砂糖はデフォルト？

納豆にマヨ、砂糖、キムチ、ぺヤングやきそば（←実家近所にはぺヤングがなく、噂には聞くけど食べたことナスのSATO。もちろんNZにもナス。あら、直太朗と同じ食生活が体験できないわ～、残念だわ～、と軽く流す、笑）。納豆カレー（は、カレーのFC店トッピングにあり。但し未体験）

旦那（マヨラー。一見、修行僧みたいでも一応は西洋人）は、
「カップラーメンにマヨ・・・。ゲッ！だったけど、よく考えたらイケそう。」
と、かなり許容範囲が広いことが判明。
こんなに何でも食べる癖に、納豆と緑茶を嫌がる理由が分かりませんっ！

加えてコヤツ、タカさんちシェアメートさんの、
『バナナ＋ピーナツバター』を、
「NZでも南アでもそれは聞いたこと無い。けど結構おいしそう。よくね？」
とか申しております。

とどめは、
「西洋で二日酔い用にポピュラーなのは、生卵にウスターソース、タバスコをかき混ぜて一気飲み。これが効くんだよなぁ～。」
聞いてるだけで嫌になってきました・・・。ゼリー、粉のまま食べさせますか？

これがホントなら、恐るべき西洋人っ。
『二日酔いには味噌汁』神話は、脆くも崩れ去った気がします・・・(笑)。



ではそろそろ・・・。

『え～～っ、マジかよ？！』賞(笑)、３名サマの発表に参ります。

３人中２票を集めたのは、
『フルーツにはやっぱ醤油でしょ』のmimosaさん。
場所も材料も問わない。ニホンジンたるもの、醤油はマストアイテム。
身近で手軽に試せそうなネタにもかかわらず、なぜか試す気が起きそうにありません(笑)。酢豚にパイナップルは結構平気なのに、どうして醤油の直がけがイケないのか・・・。世間に大きな波紋を投げかけた作品でありましょう。


『他には、味噌汁にハムエッグを入れるとか・・・。ウインナとか。』
と、何気で控えめな一行の方がはるかに強烈なしんさん。

「是非広めたいんです！」
とおっさる主題を飛び越え、私の目は釘付けでした(笑)。
主題自身は、ありじゃね？（←失礼）と思ったのに・・・ああ、それなのに。

味噌汁に落とし卵やかき玉はいいのに、なぜハムエッグがダメなのだ？横文字だからか？ハムがいけないというのか？
身近な素材、タマゴにまで広がるいわれの無い差別・・・。


そして、
『ご飯にケチャップとマヨネーズをかけてバター』の、mikeさんのご主人。
１年にたった１回しか許されないなんて、七夕さん(笑)の悲劇のよう。
ケチャラーという、まるでバリ島民族音楽のような名前もぐー（笑)。

という訳で、mikeさんのご主人が甘いもの好きなことを願います。

ちなみに私は、マヨもケチャも、ウスターソースも人生には不要。こんぶ飴同様、ナシでも生きられます。醤油と塩・コショウ、カツオだしがあれば生きてける、いたってノーマル(なつもり。但しお菓子は別腹)。

ってことは・・・アタシ、しょゆらー？だしらー？




では、ドラドラドラドラ・・・・（ドラムロールのつもり）。

『第１回　我が家のイブンカ食』輝く大賞は、

『ぐちゃぐちゃソーメン』のnoelpionさま。アナタにけてーい！

『ぐちゃぐちゃ』というだけで、思わず引いてしまう惹かれてしまう罠。

２度に渡る『ぐちゃソー』（←え？）に賭けるパッション溢れるコメント。お婆さん、お母さん、そして娘のnoelpionさん、三代に渡る伝統の味。同じ屋根の下で暮らしたはずの、お父さん、お兄さん、ご主人までもが気持ち悪がってしまうのに、なぜオンナにだけ『ぐちゃぐちゃ』は伝わることとなったのか・・・。

ああ、三つ子の魂百まで。

きっとその味は、noelpionさんをはじめ、チョットだけ(笑)興味を持った（かも知れない）読者の方と、その一味（一味て！）、そして驚くべきことに南島より名乗りを上げられた、CHCのがちこさんへと受け継がれていくことでしょう（←がちこさん。惹かれたのは卵とじにゅうめん？それとも一時間置いたモノですか？）。


AKLの我が家では真似はしません、ありえませんけど。（きっぱり、笑）。


以上の皆さん、着色料タプーリのゼリーがアナタを待っています。

文句言わず（脅迫）に、住所、連絡先、本名をこちらまで送ってちょ。但し返品、交換、辞退はナス。



受賞者の皆様、そして惜しくも最終選考（←え？）まで残った皆様。

今後も、是非ヘンなもの食い『食のイブンカ交流』に日々精進して下さい。

大会主催者の近隣から一言。
「イブンカ食ってのは、貧乏と紙一重？」

　・・・┐(￣ヘ￣)┌ 　わかんないかな～。

　買い忘れたことから始まる新発見がある。
　挑戦から始まる新発見もある。
　貧乏というよりは、怠け者と紙一重かもしれません。

　ただし、食べ物では遊ばないように・・・。
　失敗だな、こりゃ・・・と思っても捨てない、残さない。

　これは最低限の決まりです(笑)。


ではまたいつか、お会いできる日まで。

ごきげんよー！さよーならー！！　（『蛍の光』の合唱は・・・え？ナシなの？）



←クリックありがとうございます。もうすぐ４００回。本当に毎日励みになってます。

数多くのコメント、メール、本当にありがとうございました。皆さんに賞品を送れなくてごめんなさい。いつかガッポリ稼いだら・・・（←こればっか）。しかし、色んな食べ方、色んなかたちがあるんだな～・・・とシミジミ。金子みすずも言う通り、『みんなちがってみんないい』（笑)。
皆さんのおかげで、この企画、ワタシ的には大変面白い物となりました。つきましては・・・
『食』編があれば、『住』編もある・・・。（『衣』は好みの問題。ウチの旦那のは理解不可、笑）　
またいつか、『住』のイブンカ編、地方によって違う『習慣』編でお会いしましょう！

て、ホントにやる気か、アタシ？！

プレゼント企画！「我が家のイブンカ」食の巻

　明日から日本は長期連休の模様。・・・羨まし～ったりゃありゃしません。

我が家は休暇で海外に、とか、里帰りで留守します、とおっさる方、そして、会社からブログ読んでるので、休み中は参加できないかも・・・とおっさる方もおいででしょう。


（▼皿▼メ)ノ　長期休暇だと？毎日仕事じゃ、ボケッ！とおっさる方。

亭主も休み、学校も休み、連日世話で大変じゃ、アホ！とおっさる方。

どっこも行くとこないから引き篭もるのよ・・・とおっさる（私と同志の）方。
　

突然ですが、プレゼント企画です。

ま、SATOんちの下らない企画よりは、長期休暇、海外旅行の方が絶対お勧めですけど(笑)。



おかげさまで、間もなく４００記事に到達する、我がブログ。

飽き性の自分が、1年以上もよく続いたな・・・とシミジミ思うのも、皆さんが来てくださるおかげと思って止みませんです、はい・・・グシッ。いや、ホント。マジマジ・・・。


海外のみならず、日本各地で、例え日本人同士でも出身違えばみな違う。自分以外のヒトと暮らすことは、自分とヨソ様のイブンカ交流に相成りません。そして、食はヒトの暮らしの基礎の基礎。

そこでチン企画！！　こじ付けではありません(笑)

「ワタシ的にはイケてるけどぉ～、変って言われるイブンカ食」を大募集。

自薦・他薦を問いません。

我が家ではいつもこう食べてたのに、ヨソ様んちじゃ気味悪がられた・・・とか、ワタシの知り合いが・・とか、ウチの旦那ったら・・・もあり。

[壁]▽￣￣￣￣;)ゲッ!! …あんなのあり？

という目撃談でもおっけ。

ただし、落ちたモンとか、腐ったヤツ食べた、ではなく（え、分かってる？）、まともな(笑)食材の組み合わせや食べ方でびくーり！ってのを教えて下さい。

自薦の場合は、熱いお勧めコメントを、
他薦の場合は、感想を、ストレートにお伝えください。

ま、我が家で最強なのは、以前に（ワタシ含む）皆さんに批判された、

「好きな日本食は？」
と聞かれるたびに、
「コンビニの昆布おにぎりに、マヨネーズたっぷりかけて食べること。」
と、自信満々豪語する旦那がダントツかと・・・(;^_^A 。

・・・i||i||||i＿|￣|○i|||i|||i　それもコンビニ・・・。

普段、SATOがろくなもの食べさせてないみたいじゃないかっ(怒）。

あ、思い出した。他にも昔付き合ってた男の家で、おかんが、

「今日は水炊きよ～。折角だから食べてきなさいよ。」
って言われたのに、
「オバサン、こりゃどこをどう見ても１００％おでんだろ。」
っていう練り物一杯鍋一杯(笑)が出てきて、誰も突っ込まなかった時は、
「ここはどこ？ワタシはだれ？」
と、悲しくなりました・・・。同じ愛知県だったはずだけど。




うーん・・・じゃ、締め切りは２９日（日曜）一杯ってことでいかがでしょう？



ヒマで食いしん坊で珍しがり屋のSATOと、その仲間達（旦那含む）が、これはウマそう、試してみたい、とか、いくらなんでも(笑)・・・と思わず引かれた惹かれたアナタには！！

あ…引かないで！

着色料でお馴染みの、NZ粉末ゼリーをプレゼント！・・・え、欲しくない（汗）？
色はあーだけど、噂じゃまあまあ普通（まあまあて！）のゼリーらしいわよ。

１等賞にはなんと２個セット！　嬉しくないって言わないっ。
２等賞が３人。

色はお任せくださいまし。着色料以外の(笑)毒は入ってないはずです。
ってのだと５個消費？（←数字弱すぎ）　つーか、５個分来てくれるのか？


あ・・・。この際、ゼリー嫌いなヒトも話の種に参加すること（←脅迫）。

ゲテ食いな友人にくれてやる、ってのもコミュニケーションの元（←誤り）。


翌朝３０日に発表ってことで、四月中にカタをつけましょう。（←違っ）


コメント欄はちと恥ずかしい・・・とおっさる方は、メールでも受付中。

但し、発表になったら・・・そん時ゃ覚悟はよござんすね？


あ・・・。
そんなこと知ってどうするの、って？SATO本人もよく分かりません（恥）。多分、試してみるのもいくつかはあると思うのですが・・・。てのも今朝起きて思い付いちゃった、ていう企画でして。（←ダメ？）


後は・・・。皆さんの奮ってのご応募、お待ちしてます！

どーか企画倒れになりませんように…o(;-_-;)oドキドキ　そしたらアレ、全部食べなきゃなんないからね～・・・~(-゛-;)~。

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ところで、今日はおまけ付き。おまけ画像は↓こちらヅラ（ヅラ？）

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産地直送SATOネット！

　ミナサン　コニチワ～。

キョーハ　ニホンノ　オｋｙ・・オカ・・・オキャクサマニィ、ぬーじーらんどノォ　メズラシィ～クダモノ、ショーカイシマースゥ。

・・・まだヨギータ（←チョットオキニイリネ、カレはんさむネ…笑）が乗り移ってる模様。

果物好きSATO、先日友人より頂き物をしました。

フィジョア(フェイジョア）
スネ夫ちゃまのようなくちばし(笑)が 妙に可愛いヤツ。

ちなみに、NZに来て初めて目にしたモノの１つです。

見たこともないってのはなかなかどーして大変でして。そりはまるで初めてホヤやウニを食べたヒトのよう・・・（分かったようなわかんないような・・・）

どんな味かも想像できないのは勿論、最大の問題は、『何が食べ頃サイン？』が分かんないこと。なんだか負けた感・・・orz（←え？）柔らかければよし・・・としてるけど、そんなに安直で本当にいいのか？

正しい味と食し方を、どなたか教えて下さい。　



てな我が家、あまりに沢山頂いたので困り、ヒトに配ってる次第・・・。

だってウチの食いしん坊＝旦那が珍しく、

「オレ、これ嫌い。(￣‥￣)=3 フン」
ってゆーんだもん。文句言わずに食えっ！って教えられなかったか？

１人じゃ食べきれないし、生ものだし・・・。

切ってみるとこんな感じ。
ホントよ。
『KIWIフルーツのように、スプーンでくり抜いて食す。』らしい…それしか知らん。

味はってーと、~(-゛-;)~・・・うーん。

『パイナップルとグァバに似てる』って書いてあるけど、そー言われればそんな気がするような、違うといえば違うような・・・。
種の周りは、甘酸っぱいいキュウリの種のような（←やっぱキュウリじゃん）、も少しプリプリして・・・あ、ナタデココ（古っ）っぽいような・・・。あくまでも『ぽい』だけど。
でもって、周りの果肉の食感は、梨に似てるような・・・。

んあーもー！よく分かりません。フィジョアはフィジョアなのっ！(←逆切れ、笑)。

ちなみに、
フィジョアの木
※木の周りに落ちてるのは、全部熟しすぎた実！甘酸っぱい匂いが辺りに充満してます。

こんな木に、

たわわん。

こんな風になってます。

「名古屋では見たこと無いわ、この果物。」
「東京でも見たことなかったよ。」
「いくら日本でも、これは出回って無いだろね～？」
などと高を括ってました、アタシ達。

ネットで『フィジョア』と検索かけたら、通販先をいくつかはけーん！
※さすがにHPを載せるのは止めときますね。ググってみて下さい。


・・・(゜Д゜) ええええ～～～～っっ？！！

フィジョア１個 約５００円？！高っ！！


こっちじゃ、買えば$５.00/１ｋｇ前後。それよりむしろ、

マイお散歩コース
取り放題＠ヨソの庭。（←いいか悪いかは別の次元の話、笑）

ここのお宅、フィジョアが嫌いなのか、飽き飽きしてるのか、毎年たわわんなフィジョアをすっかり放置プレイ。鳥が食べ放題・・・。もしや、フィジョアに引かれる道行くヒトビトを楽しむドS一家か・・・？！(笑)

1個　500円か・・・エエ話やないの。しめしめ…。

このフィジョア民家農家と掛け合ってこようかしら？

『１００％オーガニック！放置プレイで育ったフィジョア。』

食べたい？じゃ、ここ、連れてったげるよ。（…てかヨソ様の庭先だけど）

←高くっても関係ないざます、食べてみたいざます、って人クリック。
おほほ、アタクシ購入して食べたことあるざますのよ、って人クリック。
ヨソの庭からもいで(盗んで？）食べたざますわ、ってヒト、Wクリック。
・・・あれば食べるけど、特に買うほどじゃないかもなぁ～、ってヒト・・・はアタシ。

…あ、お店を敵には回してないっす。アタシの好みの話で・・・ホント、信じｔ・・・ああ、痛っっ。

プー近し・・・

薬を飲みすぎてムカムカした昨日。←飲む前に気づけよな、今後は。
アホに暖かいコメントありがとうございます。鼻風邪っぽいのよ、今んとこ。m(__)m

　



夜は、薬に頼らず、敢えて民間療法に挑戦（←つーか余分に飲みすぎた分、止めといただけ、とも言う）。

NZの民間療法代表、マヌカハニー！
（※あ、T美ちゃん、久し振り～！ググッて出てきたのは写真つきのアナタの記事。貸してね！）

キズにはマヌカ、口内炎にもマヌカ、風邪にもマヌカ、とどこにでも売ってるこの蜂蜜。ウチにもあったりする。口内炎に直に塗る。紅茶に溶かして飲む。旦那がお昼のサンドイッチに塗る。ごく稀にケーキにも使う・・・。普段使いには、結構癖になる癖のある味。薬用と思えば甘い薬。
どうやらみ○もんた氏が前に番組でウンチクを垂れたらしく、昨今では日本の（オバちゃん達）の土産支持率が高いそうだけどこっちではそんなに騒がれてる試しなし。捏造は（多分）なしとは思うが・・・。

ごく普通にお茶に溶かして飲んでたものの、あ！と思い出したのが・・・。

「風邪の引き始めにはこれが１番！」
と友人から貰ったマヌカ蜂蜜に、ゴロゴロと生のままニンニクを漬け込んだビン。こわごわ蓋を開けるだけで・・・ああ、効きそう。風邪菌どころか、飛んでる虫も飛行機も（！）落ちそうな臭い。(笑)・・・え？どんなにすごいか嗅いで見たい？じゃここをこすると臭いがします。（←ウソ）

スプーンに取って舐めてみる・・・。うげっ、臭っ。
お湯で割ってみる・・・。げげっ、臭っ。

ええい、こうなりゃついでだ！と、そのニンニクもガリガリ・・・臭臭臭っ。

自分の臭いにクラクラする・・・(←なら食うなよ)。


昨夜、そんな臭いを漂わせていたので、旦那というバイキンが、
「かかか・・・風邪、移っちゃいけないからさ、向こうで寝るよ。」
と、隣の部屋に避難しやがりました。てな訳で、バイキン退治に成功！(笑)

普段、自分が風邪を引いても、
「大丈夫だよ、オレの風邪は人に移んないから。」
などとアホを抜かして横で寝て、体の弱いアタクシにしっかり移す迷惑オトコの癖に・・・実は、臭かったからだろ～？ホントのことをゆってみ、ほれほれ(笑)。


よく寝たのが効いたのか、ニンニクハニーが効いたのか、昨日よりマシ。鼻呼吸もやや可能。我ながら、武田鉄○か、と思った鼻づまり（←失礼）も今日はやや軽い。強いて言えばえな○かずき並み？（←また失礼）

ただし、呼吸にちょっとスーピーと雑音が入るのが玉に瑕。(笑)


今日も、ダラダラ大事を取って家で大人しくしています。←つーか、それなら『鼻がつまって喉が痛い』以外はいつもの生活じゃないか・・・(笑)。

あ、でもスーパーに買い物行かなきゃな～、今晩食べる物なし・・・旦那の。

少し頭が痛いな・・・と、朝のうち熱を測ってみたら、３５．１度。

ちなみに、平熱は３６．５度。

・・・熱はなさそう。ってか低すぎじゃん。貧血？でもなさそうだし・・・。
測りなおしても一緒。とりあえず、頭痛いからちょっと横になってよう。

と、ネコに囲まれ（←ネコアレルギーのアタシ側で『のみ』寝るネコ達。）またベッドへ。
※偏頭痛持ちでなくても、２度寝は頭痛の元。よい子は真似しないでね。　

で、起き出すと日が高い・・・。ああ、また半日潰しちゃったダメダメSATO。

しかし、さっきより頭が重いぞ・・・。（←当然。言ったこっちゃない）

熱なんてまた測ってみたりして。
体温計ってヤツは、それまでなんとも無くても、熱があるのを見た瞬間に急に具合悪くなったりするのよね～・・・と、１人ホクソ笑みながら（←不気味）、

ピピッ、ピピッ、ピピッ。

・・・(ー'`ー;)ムムッ、こりゃ重症。



・・・だって３４．６度て。低っ！

アタシ、いつから変温動物に？
冬が近いので、冬眠準備に入ってるのでしょうか？

・・・神様、アタシ『ニンゲン』でいられる日も、残り少ないってことですね。

←お見舞いクリックはこちらから。冬眠希望、魔除けクリック（？）もこちらから。
ハチミツ舐めて冬眠・・・アタシはとうとうクマにでも・・・？　(￣(エ)￣)ｖ
ま、それも悪くないかも、働かなｋ・・・←以下、ヒトとしてどうか、と思うので自粛（恥）。

甘辛人生観

今朝方、南太平洋辺りでまた大地震だったそうで。

NHKのニュースで流れる、『ソロモン諸島の首都』が何度聞いてもホニャララに聞こえて困ったSATOです。ホニャララて！！　（←正しくはホニアラでした）

しかし、異常気象に地震の数々・・・火山国の癖に、地震を知らぬ・・・はNZばかりなり？歴史が浅いってのは、いらん心配をする必要がない、と同意語のようです。

ニッポンの春。本州では、花見の週末と相成ったのでは？ウラヤマシイぜ・・・。

がっっ！

昨日、静岡では３０度を越える真夏日だったとな？
こりゃ温暖化の日本、南半球NZの天気に追いつく日も近いのかしら・・・。


そんな週末。頂き物が続いたSATO家。うっしっし・・・(○゜ε^○)v ♪ キミのじゃナスっ！
近すぎです、この猫。

写真を凝視してると、眉間の辺りが痛くなってくる距離。自分を猫と思ってないのか、それとも私らを猫と思ってるのか、まずは自分から、と主張して止みません、コイツ。ライオンの群れか、我が家は？
この厚かましさ、そしてこの距離感のなさ・・・一体誰に似たのでしょう？←絶対旦那だな（心の声）。


　そんな雨のやみ間。ポスト（屋外）にこんなものが・・・。
キャーッ！久し振りっ！
お煎餅氏とSATO・・・。

もう当分会えないと思っていたのに・・・。

もう諦めたはずの恋だったのに・・・。

そして、雨上がりのNZでの思わぬ再会・・・。

全米（←全コメ？）が涙した感動巨編、待ってましたっ！（←？）

ありがとー、hiyochanさん！！


ったく郵便屋さんったら、こんな大事なものを雨の日のポストに投げ込んで、お煎餅さまが湿っちゃったらどーしてくれるのよ！

と、ブチブチ言いながら毒見・・・(笑)。全然へっき。(´▽｀)

バターで焼き菓子を作りすぎた後だったので・・・、
ビバ醤油！ビバ日本（涙）！ささ、美味しいお茶淹れなきゃ。

とこっそり食べてたのに、鼻の利く旦那に見つかり…ちっ(笑)。犬か、キミ！

あ。じゃ～ピカソには・・・
だから近すぎ。
これをあげよう。

ほれ、キミの大好きな・・・
空き箱。
お煎餅が入ってたヤツだよ、いいでしょー？

・・・何なの、その不満げな顔は？
え？小さい？前足用なのよ、その箱。（←無茶）

ってか、文句言う割には自ら入ってるくせにぃ～。~( *￣▽￣)σ" ツンツン...



・・・はっ（汗）。
エェー、コホンッ!(;-o-)o"　失礼しました。

そして、土曜日。

お邪魔した韓国人の奥さん宅で・・・。
赤で辛味を表現・・・てか読めねー！

こちら、
韓国人の、
韓国人による、
韓国人のためのキムチ。ちょー辛ウマいっ！

感動のあまり、翌日トイr・・・(←以下自粛)。コホン、ご想像にお任せします(笑)。



あ。そーいや皆様、感動の頂き物といえば・・・。

先日は、私自身がもう全くすっかり忘れていた結婚記念日に、暖かいコメントの数々＆クリックをありがとうございました。

遅くなりましたが、５度目（確かそんなもんだった気が・・・(;^_^A）の結婚記念日。

ご報告させていただくと、ですな・・・。え？別に興味ナス？(笑)


確かに『NZには大したレストランも無い』と私言ったさ。あ～言ったさ。

「あ！！ボクはどーしてもアレが食べたい！」
とブッコキやがった言った旦那の熱烈リクエストは、なんと！ベトナム風火鍋（中華風しゃぶしゃぶ、とでも申しましょうか？それも食べ放題！）だなんて・・・グシッ。結婚５年なんて、どーせ色気も素っ気もヘッタくれもない（涙）。こんな変なガイジンとの生活にゃろまんすだなんてあり得ませんっ。

そんならもー、と開き直ったSATO。『ろまんす』なんつー腹の足しにも屁にもなりゃしないものはとっとと諦め(←てか、期待してないけど)、
「鍋なんてものは、たった２人で突付いたってつまらん。」
と、突然友人を呼び出す始末。
（記念日とは知らずに、笑）来てくれたKちゃん、ありがとっ…。ってかゴメン(笑)。


で・・・。
急な旦那のリクエストに、文句も言わず(笑)チーズケーキ作ったSATO。

こりゃ何か素敵な記念日のプレゼントに化けるに違いない、ってか普通はそーだろよ？と、思った方、いらっさるかしら？わよね？

ここまでの流れから想像ついたと思われますが、ぶっぶー。当然不正解。

日本行きのチケットも、ダイヤモンドもナス。ってか、貴金属買ってくれたことナス。同情するなら金をくれ。←え？

では・・・我が家の５度目の記念日、プレゼントをご覧下さい。

どん。
菓子かよ！
確かに一度。たった一度だけ、
「このゼリービーンズ、昔から大好き！よく食べたな～・・・。」
と言いました、過去に・・・。

だからと言って、誕生日、クリスマス、そして結婚記念日と毎年このジェリービーンズばかりをよこされた日にゃ・・・

クドいんじゃーっっ（怒）！　“(*｀ε´*)ノ彡☆

ガキじゃあるまいに、いつもいつも同じモノばっかいらんわいっっ！

と、愛情よりも、むしろこのオトコ自体を疑い始めた５度目の秋・・・。

せっかくのお煎餅もキムチの喜びも既にどこへやら・・・
ε-(ーдー)ハァ。ってか、食べちゃっただけか？（恥）

←同情するならクリックをくれ。あ、いや・・・お願いします（平身低頭）。
昨今、何がどうなったのか、SATOのブログ、週休二日制ペースでした。いやーすっかり気付きませんで・・・。別に旦那の休みに合わせた訳でもなく、休日も変わらず個人行動中ではあります、お互い(笑)。なので意図的ではありません。だってまだまだ無職だし・・・(;^_^A
毎日来てくださってる方々、このお返しはいつか・・・！てか、焼き菓子送れないわよね？　

甘い香りにご用心！

バター５００ｇ、卵１ダース、生クリーム５００ｃｃ、小麦粉・砂糖１．５ｋｇを一晩で空にした女SATO。あ、飲み干したりはしてませんけど・・・(;^_^A

のっけからで失礼します・・・。　(￣３￣)=3　げぷっ。
昨日、焼きすぎました・・・。しばらくバターの匂いは充分・・・。きっと暇ならまた焼くだろけど(笑)。ってか、せんべい・おかき・酒のつまみ食わせろ！な気分です。

いくら好きとはいえ、好きなことを仕事にするのは・・・匂いに酔いそうです。


結局、頼まれた一オフィス分のお菓子はこんな感じでどよ？
（写真の暗いのは天気＆証明のせい。アタシの腕では・・・。あ、腕のせいです。(_ _。)・・・）
バ○の一つ覚え。
昨今のマイブーム＝調子に乗ってるメニュー。

え？なんか全体的に焦げてるって？うっそー！？（ドキドキ・・・）
ききき・・・気のせい気のせい・・・＼(;゜∇゜)/　ほら、写真のせいよっ。
ききき・・・端っこ切っちゃえば分かんないし！（←ホントに端っこ切ったけど）

そして、初挑戦で納得いかなかったのはこちら。
端っこ焦げた
ま、アタクシの失敗なんてこんな程度。ハードル高くてよ、目分量でも(笑)。
これでも充分食べられるのよ、ってかおいすぃ～っ。
あ、アタシがリンゴの焼いたのあまり好みじゃない、ってだけかも・・・(笑)。

ってか、これの最大の敗因は・・・。
ちったー楽をさせてもらおう、と市販のパイ生地（折りパイ予定）を買ったつもりが、開けたらフツーのタルト生地・・・。『何だ、そんなら自分で作れたじゃんか？！』と、つい舐めてかかったら、デローンと溶けて形が崩れた、ってことかしら？　←え？説明長い？

教訓。
鉄は熱いうちに打て。

あ、いや・・・熱いうちに形整えてごまかしましたざます。ほほほ。

ちなみに、リンゴのスライスの下は、手作りアーモンドクリーム。←これのバターも溶けて流れた共犯。(￣ｓ￣; チェッ・・・。慣れんことはするもんじゃない（←え？）

そして、依頼人からのリクエストが、
写真は一部(笑)。
あまりに回数焼きすぎて、もう材料丸暗記したシュークリーム(笑)。
一気に３０個近く焼き上げました・・・。でも未だにオーブン開けるまでドキドキ・・・。

その割には、久し振りの目分量で、危うくカスタード失敗するところだったのはここだけの話。やっぱり何かしながらブログ書いてちゃいけませんな・・・(笑)。

そして、あまった卵白は、
拡大しすぎ。
フィンガーフード。←あ、これじゃちょっと違う。

超アップの画像ですが、たったの小指サイズです、はい。
サクサクが身上のラングドシャ、そんなものNZじゃ見たことありません。ならば作ってみると結構簡単・・・。

しかし、昨日の大嵐で湿っちゃっててもアタシのせいじゃありませんです。


４品では数もなんだわね・・・、と、
取り出だしたるは、先日のおはぎの残りのあんこ。

出来上がった数は多くは無いものの、早い者勝ち、ってことで。
バター酔止め(笑)
SATOの鼻腔に張り付いたバター臭消し、とでも申しましょう。

レンジでチン！で出来るあたりも気に入った。
形が不揃いだけど・・・食べれば一緒。文句は言わせん！(笑)

しかし、いいなぁ～、日本。
作んなくてもこんなの食べられる。
てか、もっといろいろと、綺麗で美味しいのが簡単に手に入るもんな～。

こっちなんて、ド田舎なので食べたきゃ作る。作んないと食べられない。

・・・なら食べたくならなきゃいい、って訳にはならないようで。
やっぱり三つ子百までなんとやら・・・舌も同じか？←え？意味が違う？



と、しみじみしながら半日以上キッチンで格闘。
出来上がった無節操なメニューの数々。

やっと終わった～～～っ・・・と思ったところに
「あ！しまった！！ヤバい！ε=ε=ε=ε=ヾ(;◎_◎)ノ」
と、旦那。

「明日のミーティングで、何か差し入れ持ってかなきゃいけなかった・・・忘れてたよっっ！今からマフィンか何か、買ってこようかな・・・。」

と、アタシがキッチンで何をしてるのかを無視するような、そして半分期待してるかのようなこの口調。もう夜も遅いし、外は大雨・・・。

「こーなったらついでだ。簡単なものなら作って差し上げてもよくてよ。」
と、オトコマエに一応恩を着せて(笑)見たところ、

「え？！ホント♡！？」
・・・んもー見え見え（苦笑）。
しゃーない、お主の望みのものをゆーてみるがよい（←誰？）。

「チーズケーキ！！」

て、おいおい・・・ヾ(- -;)　遠慮と言うものはないのか、チミ。

そりゃただ、自分が食いたいだけだろが？ここんとこ作ってあげてない鬼嫁だし・・・。

しかし！さっき『マフィンでも買って・・・』って言ってた謙虚な心はっ？！

ああ、よりによって昨日、クリームチーズを買ってきちゃってる自分。
i||i||||i＿|￣|○i|||i|||i ・・・冷蔵庫の下見済みでのロウゼキか？

えええ～～～いっっ！！
焼きましたがな（涙）
焼きあがったのは日付も変わる頃。
冷まして、冷蔵庫に入れて、とした頃にはすっかり高いびきの野郎・・・。

くっそーっ！！旦那よ、この仕返しお返しは・・・覚えてやがれっ！

←いつもクリックありがとうございます。とても励みになってます♡
１０００％マジでスッカリータのウッカリータだったのですが、
本日結婚記念日らしい（←らしい、て！）。縁起物クリックはこちらから。m(__)m
朝いち、旦那の実家からの電話で思い出しました・・・。ウチの家系とは正反対、３回転半捻り異なり、旦那側は家族中のイベントは全て忘れない。ったくうｚ・・・（以下自粛）。
・・・はっ、昨日の仕返しお返しのチャーンス！？でも大したレストランも、欲しいものも別にないけど、NZ・・・。あ！じゃ日本行きのチケットなんぞをくれ、私の分だけ。←チーズケーキ１個が飛行機に・・・しめしめ。て、新説わらしべ長者か？(笑)

オ○ラのイブンカ

↑タイトル、オクラでもオイラでもオカラでもありませんのよ。ってことは・・・？
はい、お下劣系(笑)ですんません・・・。(~_~;)


　昨日の記事で追記したとおり、あまりのスパムコメントの数にほとほと迷惑したSATO、昨夜からしばらく、コメント欄を『承認後に公開』と変更させて頂いてます。ご了承下さい。←スパム、止める対策はないそうな（By ココログ）。非公開でもまだ続々来てますが・・・え～い！バシバシ削除削除しまっせ！

　
　そんなスパムコメントに嫌気が差した昨日。（←取ってつけた言い訳）
とっとと記事をアップして、チャッチャとスパムをやっつけて、さてヒッキーも、たまには陽の光を浴びなくては・・・と、近所の友人Kさんを連れ出し、ランチへ。

目指すのは・・・。

ウィー ヘ(~~ー~~*ヘ))))... ...((((ノ*~~∀~~)ノ ヒック!!　←ウソ。運転手は私。

ではなくて、おされなワイナリーカフェ。
ほーら、到着っ。
と思ったら、有名どころのワイナリーの癖にランチやってなかったわ。
がーん…llllll(-_-;)llllll　と、ここはとっとと庭の写真だけ撮って、ヨソで食べたわよ。(￣‥￣)=3 フン


でも『ワイナリー』は今日の話題じゃないの。ワイナリーでオ○ラ話は…ねぇ？


　このKさん、ウチの近所でKIWI一家にホームステイ中。

　そちらのお宅、会社から戻った旦那さんが毎日夕飯の支度をしてくれるという、とても『典型的KIWI』宅。

　いわゆる『典型的KIWI』の食生活っちゅーと・・・。すなわち、魚は、フィッシュアンドチップス（←KF○のフィッシュよりもっと衣は厚いわね、ギトギト。嫌いじゃないけど・・・）しか食卓に上ってこないそう。まぁ、KIWIが食べる魚って言えば、スーパーで売ってる骨・皮なしの切り身を、フライパンとかオーブンでただ焼くか、チンするか、BBQか、くらいだものね・・・。そんなじゃウマくないから余計食べなくなるし。

魚好きの彼女としては、血中サカナ濃度が随分下がってるらしい。分かるワー、その気持ち。ウチの旦那がベジタリアンだった頃、面倒だったもーん・・・（←鬼嫁、っつーか、鬼友？慰めろよ、あたし）。

ホームステイといえば、まずは文化の紹介から（←なのかしら？未経験）。
ニホンショクといえば、の基本、（巻き）寿司を作ったら、
「海苔なんてYUCK！！」（←正しい訳：げぇ～！キモぉ～！）

と言われたそうですっ（怒）！！　　　Σ(￣皿￣;; ムッキー!!

寿司なんていまどきフードコートでさえ売ってるぞ！食ったこと無いのかっ？！そんな失礼な田舎モンには食わすな食わすな、勿体ない！←と、なぜ私が怒ってる？

他にも、日本人特有の中毒症状（ウソ）、血中ご飯粒濃度の低下により震える手でKちゃん本人がご飯とふりかけの『の○たま』を処方しようとしたところ、それを見てたホストマザーに、
「それ何！？いやーん、SCARY（＝こわい）！」
と言われたとか、
「野菜なんて触りたくない。だってSCARYだもん！」
と、また意味不明で怖がられたとか、とにかく聞いてる分には気の毒なくらい面白い・・・だってほら、人の不幸は蜜の味だし・・・あ、痛いっ、Kちゃん！

でも、よくよく話を聞くと、血中タマゴ濃度に、血中野菜濃度も随分下がってしまったとのこと。

　いや、いくら肉好き一家だってさ、子供もいることだし、野菜やタマゴってば食べるでしょ？と聞けば、
「卵はオナラが臭くなるから食べないらしい。」
・・・え？なんですと？

「前に、『何か作って。』って言われたから、寿司がダメだったし・・・って思ってさ、キャベツと野菜でポトフ作ったら、『タマネギ？それにキャベツも・・・。』って不評だったの。」

・・・まさか？

「そう、タマネギもキャベツもオナラが臭くなる。っていうの。」

・・・何じゃそりゃー！！

と、ウチに帰ってきて、いつものように旦那にイブンカ検証。
すると旦那がいけしゃーしゃーと、

「そうゆーね、西洋じゃ。あと、カレーもオナラが臭くなる。日本は？」

臭いかどうかは別の次元でしょ。でもオナラが出るのは、いもたこなんきん（←これは番組）イモ類、マメ類、それにカボチャとかかな・・・。

すると、ウチの、イモ好きへっぽこイモ旦那、

「イモがオナラの元だなんて、人生コレまで聞いたこと無いぞ！だったら、オレはチャンピオンだねっ！o(｀⌒´*)oエッヘン!」　

あ・・・。すんません（恥）。あとで殴っときますのでお許し下さい。体育館の裏に呼び出して、も一回鼻折るくらいにコテンパンにしときますです・・・。

コホン・・・では改めまして。

え～、日本は冬。
焼きイモもおいしい季節。特に空気が乾燥してる折、どーか・・・

への用心！ナンチャッテ・・・

お後がよろしいようで。・・・え？よくない？あっ、痛いっ！もうしませんっ！許してっ。

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あ、旦那のお母さんの得意料理は、『カレー風味のゆで卵』・・・え？卵とカレーのダブルパンチで効果倍増！？・・・はっ。全くウチのブログったら・・・最後の最後までごめんなさい。　m(__)m　

次回はもちっとマシなネタができますように・・・（←って、アタシのネタは神頼み？！）

緊急業務連絡！！
徳まるさま、ごめんなさい！！もしまだブログをお読みでしたら、も～一度おいで下さいませ・・・。サーバーが遅いのと、スパムが一杯なのとで、うっかりサックリと・・・ああ～～((((((ノ゜⊿゜)ノ ごめんなさいっ、もうしませんから、ね？ね？是非おいで下さいましっ！

二ホンショック！？

　６年前、NZを（貧乏）旅行してた時、日本食レストランどころか、アジア各地の店や食材ってあまり見かけなかった記憶があります。~(-゛-;)~お金がなかっただけやろか？

　５年目に突入したNZ移住生活。
この４年間の間に、ニョキニョキとKIWI（＝NZ人）、特にオークランド界隈のNZ人の『食への興味』は多国籍へと広まり、外食や、食材選びの選択肢も広まりました。

・・・今この国は、昔の日本を髣髴とさせるバブルのど真ん中のようです。


　中でも、『日本食は健康にいい』、とKIWIの関心は高いようで、一部の人達には、食べるだけでなく自分でも日本食を作ってみたいKIWIすら増えてきた模様。

食に対してはすごく保守的なKIWIにしては上出来です。

　そして、（ニホンジンからすればすごく）『不思議な日本食レストラン』も、時代の先を行く（つもりの西洋人相手に）繁盛しているようです、世界的に・・・？！


　あるKIWIのカップルと話をしてました。

「アタシ達、日本食を作りたいの。材料、どこで買えるか教えてくれる？」

知ってる範囲ならOKよ、と、興味本位に買い物メモを覗き込むと・・・。

MATSUTAKE、
YUZU、
SUDACHI、
DOMYOJI、
MITSUBA、
CHOROGI、
SOBA、
KONBU、
GREEN TEA、エトセトラ。

そして、極め付けが、CHOROGI！！←エー?(ё_ё) (ё。ё)ソレハナーニ?

　日本食すら知らないヒトが、こんな材料でどうするつもりなんでしょ？特に彼等は、ローマ字で書かれてる、これが何か、どんなものかも知らない・・・なんと勇気ある行動。いや、お金ある行動？まるでマハラジャ家みたいな買い方だわね。

大体、チョロギ（←Wiki、※リンク張りなおしました。今度はうまくいくかしら～？）なんてアタシ、人生２５年間（←あ、痛いっ！）で一度も見たことも食べたこともないです、マジでっせ・・・(~_~;)。

　おまけにNZには、動植物の持込がこんなにも固く禁じられてるにもかかわらず、並ぶ植物、キノコの名前・・・。


　一体どこでこんなの調べたのか？！ナニを作ろうとしてるのか？

「どんな料理かも知らないんだ。でもこれを見ててね・・・。」

と、一冊の本を見せてくれました。

　それは、英国を拠点に、イギリス人の多そうな(笑)国々、お金持っぽい（←私見）国々にドンドン進出している、『西洋人向けニホンショクレストラン』が出版したレシピブック。

※そのレストラン、オークランドの高級な通りにも一軒あります。

「本屋で、『日本食を作りたいんだけど、全く何も知らないの。どの本がお勧め？』って聞いたら、これが一番！って言われたわ。見てみたら綺麗なのよ、写真も。だからどうしても作りたいの。材料は何とかして手に入らないかしら？」

・・・NZの法律上、無理ですっ。金持ちはWAGAMAMAでいけないわ！作れませんから食べに行ってください、そこに。（Q:レストランの名前がどこかに隠れています。さてなんでしょう？）

大体、そのレシピブックを見た彼等、

「チャソバを作ろうと思うんだ。これなら簡単？」

それならね、そば茹でればいいし、おつゆも売ってるでしょ？

「え？お茶入りのソバってあるの？ならとっても簡単ね。だってこの本には、『チャソバ』は、『そばを茹でて、グリーンティーに浸しておく』って書いてあるわ。」

・・・え”っ？
ふやけますってば、もうブヨブヨに。それもお茶の味しないし。

「後、サラダにするのに昆布が欲しいの。『昆布は水に浸して、柔らかくなったら細く切り、野菜に混ぜる』って書いてあるわ。それでいいの？」

・・・出しは？え？使わないの？モッタイナイ！！
味噌汁にでもしなよ～。味噌がなかったら普通にスープでもいいからさ。

　まるで、『裸の調理師』（追記：英語を直訳しました。イギリスの、舌足らずなあのヒトです）で有名になった彼の、『ナンチャッテニホンショク』を思い出してしまったわ、オバちゃん（←オバちゃんの特徴：モッタイナイお化けと同類）。

・・・そんな『ニホンショク』が有名になる世の中なのね～。辛いわ・・・。

フー　(￣‥￣)　=　＝3


はっ・・・。
っつーか、バブル期の二ホン。
外食ブーム、イタメシブームも、シェフはおんなじこと考えてたのかも…。

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ショックだったのは、裸の調理師（←くどい？笑）が、『SHABU－SHABUを作る』、とカレの番組で張りきってた時。ハロッズで売ってるような、高そうな昆布を超長いままベロッと寸胴鍋へ。でグツグツ・・・。「知ってる？じゃぱにーずのコンブダァシーはこうやって取るんだ。で、このコンブは、この後はもう使わないから捨てちゃってね。じゃぱにーずも食べやしないんだよ、これは。」・・・ギャー！今あなた、言い切りましたね、番組内で！？（怒）
知ったかぶりよ、あなたっ（←それ以降も、『ギョーザはジャンクフード』だの、『ワンタンは日本食』だのと、カレの暴挙(笑)は続き・・・最近、もう見てません。笑）

NZの肉食文化

　皆さんち、オーブンってあります？使いこなしてます？

　１人暮らし時代の部屋には、日本でありがち、１台３役のオーブンレンジトースターがありました。今はもっと高性能、多機能なんだろけど、あの頃ではこれが精一杯・・・。でもこれまたありがち、日本のキッチン向けなのでちっちゃい。っつーか、日本じゃ一般的な、あのサイズ（←どの？）でした・・・。

　一度、何を血迷ったか、
「アタシ暇だしぃ～、パンでも焼いちゃったら素敵だったりして？みたいなぁ～・・・。」
と思ったかどうかはもう覚えてませんが、とチャレンジしたチョー初心者のSATO。当然今以上に初心者。でも結構いい具合に発酵し、食パン型から盛り上がったパン生地は、焼いてる最中に、狭過ぎるオーブンの天井に焦げ付く！というチン事件に発酵！いや発展。

以降、そのせませま機械は、トーストを焼くか、チンするかだけの、１台２役へと落ちぶれたのでした。


　料理番組で、
「オーブン中段（下段or上段）に入れて、○○℃で△分焼いてください。」
っていうのは、夢のまた夢。
「("￣д￣)けっ!、そんなでっかいオーブン持ってる家の方が少ないわっ！」
と、いじけてたので（笑）、そんな私にとって、こちらのキッチンでごく普通に見かける、カウンター下のオーブンは、恰好、且つ絶好、そして憧れのオモチャと化しました（笑）。
天板数枚分もドカーンと焼けるシュークリームやクッキー。シフォンケーキも食パン（←これは成功してないけど・・・恥）も、チーズケーキに、え～とえ～と・・・何を焼いても天井に焦げ付かないんだわ！！

ヘ(￣▽￣*)ノ・ ・.♪ヒャッホーイ♪.・ ・ヾ(*￣▽￣)ノ

と、浮かれポンチになったのは全てお菓子ばかり・・・。っつーか全部ブログに載せてるし・・・。芸無さ過ぎだぞ、SATO？

そう・・・。所詮日本人な私、オーブンがあったところで、料理のメニューは変わらず、和食中心。せめて思いつく範囲で、グラタンもどきのチーズ焼きか、魚焼きのグリル代わり？でもどっちも『オーブン必須メニュー』って訳でもない。

　しかし、ここは西洋、肉食文化。

ウチの旦那ですら、
「鳥の丸焼きなんて簡単でいいよねぇ～。塊肉のローストとか、野菜もホイルで包んでオーブンで焼けばいいし、え～っとえ～っと・・・。」
と、肉メニュー、特にオーブンメニューは続々思いつくらしい。漬け込んだ肉をオーブンに入れる、と言うのも、コヤツ得意とするところ。

(￣~￣;) ウーン　鳥の丸焼きねぇ・・・無理だわ。←キッパリ！

　魚は全然おっけですの。さばけと言われれば、下手っぴだけど、魚の頭も落とすし、その頭をパックリ割って、焼こうが汁にしようが、骨をしゃぶろうが、へっき。目玉も結構おっけ、サンマははらわたごと食べちゃう（←グロ？通と呼んで）。そんな私の食生活は、黒潮育ちの親に育てられた純日本人、海辺の生まれ。毎日魚でもおっけのチョーさかな好き。

　旦那は、南アの、海が近い地域で生まれたものの、肉食とは切っても切れない生活環境（←なのに２０年以上もベジタリアン生活でしたが・・・）。
　鳥の丸焼きを作れ、と言われるとどうにも気も腰も３０００キロくらい引けてしまうSATOと、へっきのへ～な旦那。私にしてみれば、素っ裸に毛をひん剥かれた鳥のお尻（？！）から、詰めものをして焼くってのが・・・～～～～～((((((ノ゜⊿゜)ノあぁ、ダメだわ！なんだか、カエルのお尻からストロー突っ込んで膨らましてたり、かんしゃｋ・・・（以下自粛）の近所の同級生を思い浮かべてしまう。ああ、悲しい田んぼ育ち。

　食べるのは全然へっき、作ってくれれば尚へっきなのに（←超現金なヤツ）。

　たかがスーパーでさえ、特に農業国NZならでは。棚に溢れる肉、肉、肉。
牛、羊（特にラムは美味しい）を主流に、煮込みようのマトン（大人のひつじ）、鳥、豚、鹿などなど。そして部位もさまざま、日本では絶対見ないような部位も普通に売られてるの。

　ある日、帰宅したら旦那が食事を作ってくれてた。でも・・・部屋中に漂う動物？のにおい・・・ってか、別に変てこな生き物茹でてたりする訳でもないんだけどね(笑)。でもこれだけでお腹一杯・・・つうか、食欲減退・・・。

「美味しいんだよ。食べてみる？」
と出されたのは、ラムネック（子羊の首！）輪切りのシチュー・・・。

Σ(゜□゜;)ガーン(。□。;)ガーン(;゜□゜)ガーン!!　　くくくく・・・くびなのっ？！

ゴメン、一口だけで許して・・・。だって、見るからに痛そうよ(苦笑)。

食べてみたいって方は、こちらまで・・・。あ、私はお茶漬けで。全然お構いなく・・・(~_~;)。

←羊の脳味噌！とか、鳥や羊の首肉とか、結構なんでもおっけよ、って方はクリック。鳥の丸焼き得意なヒトはクリック。魚ならバッチ来い！ってヒトもクリック。ベジタリアンはWクリック！

魚系なら結構何でも食べられるけど、あっ、牛刺しも馬刺しも、クジラ刺し（！）もへっきだけど、肉など動物(！？)をコトコト煮込んだ匂いが苦手かも知れん・・・。ってか、これじゃただの好き嫌いオンナ？

色気vs食い気 正月対決！

　新年も明けて既に丸一日半・・・。

　年明け早々から、正月休み中の友人（美容師本職）宅で、紅白のビデオをおとり(笑)に髪を切ってもらってきました。年末、何かとそれなりに時間がなかったのよね～。ふぅ、やっとさっぱりしたわ。

という訳で、改めまして。

遅ればせながら、新年明けましておめでとうございます。

　年明け早々サボってる辺り、既に今後を危んでらっさる方も少なくないでしょうが（←ワタシ自身含む）、

コヤツら共々、ボチボチとよろしくお願いします。←あ、旦那は…ま、いっか。

　さて、あちらやこちらやそちらでもう話題になってるおせちぱーちい。これもアタクシ出遅れてますな、半日ほど・・・(;^_^A　　あ！まだペコ庵さんがいてくれるわ。ほっ。

　はい、私も行ってまいりました。っつーか給食のおばさんの１人として参加でした。もう１人の給食のおばちゃんは、当然本家きなこさん。

しかし、『胃袋が二日酔い』。今晩はお茶漬けでいいです・・・。
・・・ん？何かニホンゴ違イマス。・・・あ、コレハ『胃モタレ』イイマス。マチガエマシタァ。

　ウチの旦那は、２０人以上の酔っ払ったニホンジンに囲まれるのを恐れてか、ポーカーでまたコアラ師匠にカモにされるのを恐れてか、もしや遠慮？と３００００回くらい出席を訊ねてみたものの、頑として拒否！ワタシ、何もしてません、いじめてませんのよ、人前では・・・(~_~;)。いや、お年玉で買った（←ウソ）新しいオモチャに夢中で、１人でいい子にお留守番してたようです・・・(笑)。

　いじけちゃ面倒(笑)。しょうがない、と味見分だけヤツに残し、
食らうがいいわ。
（酢蓮、田作り、紅白なます、松風２種（ゴマ・青海苔）、昆布巻き、菊花かぶ？）の面々。

後はガッツリ重箱に詰め・・・

（漬けてあった松前漬はともかく、牛肉の八幡巻と押寿司を元旦に追加した私・・・アホ）

ズッシリと重い重箱、赤黒２組を手にきなこ邸へ出向けば・・・。

豪華な食卓！！写真に納まりきってませんっ！！

ウチでは重く思えたはずの重箱が、向こうに小さく霞んで見えてますっ。

一体ここは給食室？相撲部屋(笑)？！と見まごうほどの量。そして、それに負けない食欲旺盛なみんな。よく食べる、よく飲む、よく喋る。見てて本当に気持ちいい。食べてもらう甲斐もあるってもんです。

　そりゃもうあっという間に食卓は『ツワモノどもが夢の後』。

そんな中、思うのが若いアベック（←死語）。

あら？アナタ、結構食べるヒトじゃなかったっけ？あまり食べないの？・・・と思ったら、彼が一緒なのね、ゴメン・・・なんてことがあったりして。オバちゃんったら、気が利かないわね～。よかったよかった。これで安心だわぁ（←何が？）。
と、まるで親戚のオバハン化。こりが不思議と結婚したらそんな感(←どんな？）がなくなるのは・・・ねぇ？←え、やっぱ当然なの？(~_~;)

しかし、オバちゃんは若い頃からそんなこと気にもせず、誰と一緒だろが、バクバク食い、グビグビ飲んじゃってもへっきのへ～だったのは、今思えばちょびっと変わってたからなのかね～・・・ってか恥らえよ！（自爆）。

などと、いらんことを気にしてしまう辺り、やっぱりオバちゃんか…(笑)。
もちろん本人達にズバリ言うほどのオバちゃんではないけど。え？書いてちゃ一緒？(笑)


　
　夏のNZ、オークランドで、友人達と迎える正月。

身に沁みるような寒さや、初詣こそないものの、あれやこれやと実家の味を思い出しながら、見よう見まねでおせちを作ることも、既に私の中では正月恒例の楽しみの一つとなってきてるようです。

ありがと、きなこさん＆どらごんさん。来年の正月もよろしく～。てかもう来年かよ！

←今年初、縁起物！イブンカでは２００７初クリックキャンペーン実施中(笑)。

旦那は、酔い覚めの妻が持って帰る『おせち土産』が楽しみの正月のようです。どうせなら一緒に行けばよかったのに・・・。ま、いっか。そしたら私がゆっくり出来んし（←今年も鬼嫁）。

イルカは、ヒトにも優しく

※注意：↑このタイトル。困窮した夜型SATO、とうとうグリーンピースの面接に行って洗脳された訳ではありません。クジラ肉は今も昔も、全然大好きです（←ニホンゴ変）。かと言って、急に慣れない環境保護を謳おうとしたSATOが、イルカとヒトを書き間違えた訳でもありません。

　まずはこちらから。
　
先日、スーパーでツナ缶を購入。

・・・ん？

　缶にこんなマークを発見。

ツナの水煮缶

「イルカに優しい」ツナ缶・・・？

ツナ缶はイルカの餌になるとでも言うの？

「イルカも食べるので、オーガニックにしました。」
って訳ではなさそう。ただ単にその辺にあるフツーのツナ缶だし。

オイル漬じゃなくて、水煮缶だ、ってことは関係なさそうよね？

オーガニックだとしても、ヒトや自然に優しそうだけど、イルカは関係ないし。

そこに旦那。

「イルカにフレンドリーな釣り方してる、ってことだよ。」

・・・さっぱり意味不明。例えば鵜飼舟で、鳥（鵜）とヒトが協力して狩をする（っつーか、ヒトが狩に鵜を使う）ように、マグロが、ヒトとイルカの愛の結晶（←違うっ！）となるとか・・・？(ーー;)．。ｏＯ(想像中)

「ちゃうちゃう。イルカはマグロの近くを泳ぐことが多いんだって。で、マグロ漁に使う網には、時々イルカが引っかかって、一緒に巻き上げられて死んじゃうことが多いから、このマークが付いてるってことは、イルカがかからないような特殊な網や漁法を使ってます、って印らしいよ。」

　へぇ～・・・。
ホントにこのヒト、役に立たないことばかり知ってるわ～、へぇへぇ・・・と、（違う意味で）感心するわぁ～。　(*￣-￣)ふ～ん


と、そんな話をしてるところで見つけたこんなニュース。

『飛び上がったイルカの下敷きに　ボートの女性が重体』
　（GekkanNZニュース、１２月２７日付）

ぶつかったイルカ、そのまま弾んで海に逃げ戻ったらしい・・・。
こりゃひき逃げだわ！ひき逃げっ！！

イルカもヒトに優しくしなさいよっ。グリーンピースに言いつけるわよ、んもー。


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ところで、こんなことをしてていいのでせうか、アタクシ。だって大掃除・・・。
ええ～いっ、ホコリで死んだやつはいないのよっ！おせちおせち、アタシおせちの準備で忙しいんだもんっ！（言い訳中、でもブログ書いてる(;^_^A ）・・・と、こうして私はまた運を逃していくのだろうか？

Xmasもいいけどおせちもね。

　今日は仕事納めですね、日本。

　今年も皆様、一年お疲れ様でした。

　ってことは何かい？会社からのアクセスが減るし、お出かけするヒトもいらっさるし、で、年末年始、ウチを覗いてくれるヒトもまた減る、ってことね。ふ～む・・・ならウチのブログも休暇に入るとするか、次にアタシが気が向く時まで・・・。長っ！

　では一足早いですが、皆様、良いお年を～～っ！

・・・え？早すぎ？



　と書いてから、本題に入るのも変だけど(笑)。

先ほど、栗きんとんを作るがために、まずは
「栗の甘露煮１キロ作った」
ところからスタート、という気合と怨念(笑)がたんまり入ったきなこさんちの記事をみてビックリです。

甘露煮１キロて！！

オークランドで甘味処でも狙ってるのでしょうか？

ﾍ(￣▽￣ﾍ)(ﾉ￣▽￣)ﾉ　←きなこさんたら、こんな大酒飲みの癖に・・・。

栗が余ったらモンブランに変身させてあげてもよくってよ。おっほっほ。


　しかし、こう（←どう？）なっては、我が家も負けてはいられません！

ウチもとっととおせちの準備にかからねば！

ドン！

魅惑のラインナップ！お餅もゲットだぜ。

身欠きにしん、ジッ○ロックに入っていても、ダンボールにはすげぇ臭いが充満してました・・・。NZの検疫、クリスマスムードで怠けすぎ・・・。

・・え？こんなの日本じゃちぃとも珍しくない？こっちじゃ大変よ、奥さん！


　まさかNZでおせちを作ることになろうとは思ってもみませんでした。

　仕事を辞めたばかりだった去年が、『はじめてのおせち＠NZ』。
どんな味か塩加減かもさっぱり不明の中国・韓国食材で、なんとかおせちらしくなりゃいいだろ、と間に合わせ・・・。そんな教訓？を生かして、今年は、既に日本の友人・身内に乾物は根回し済み。いっひっひ、うまくいったワイ・・・（←誰？）。
　
　あとは、こっちで生もの、野菜をゲットするだけです。かと言っても、季節も反対、食べ物も違うNZで、日本食の材料どころか、おせちの材料を手に入れるのは時には至難の業・・・。

　カブは見たことないし、里芋、レンコンは冷凍モノだけ、竹の子はペラペラスライスの缶詰。生のゴボウを売ってるお店をかろうじて見つけたものの、今年は生長不良で正月には間に合わないので却下。念願のたたきゴボウが・・・！？（涙）

大体、こんな変わった野菜達（←NZのスーパーでごくごく一般的に見かけるモノ達）で、ニホンジンの求めるおせちが出来るはずもなく、連日、代用品探しに駆け回ることになります。

　ましてやニホンジンの食する魚（特に青魚）なんて、一般的なKIWIは釣りの餌、もしくはペットの餌にしやがります。ってことで、ブリすらナス。ブリ照り食べたい・・・。

　例え釣れても『ちっ、こんなのかよ！』と、サヨリやアジを投げ捨てる。

この罰当たりモンがっ！！食わないんならくれろっ！
　・・・はっ、失礼しました。つい取り乱しました・・・(;^_^A


さて、ここで問題です。

私のおせち、上記の乾物以外、何を作ればいいのでしょうか？

分かんなくなってきました。誰かおせぇ～て。

「おせちもいいけど・・・。」
あっ！カレーにしようかしら、それもレトルトで。（←こんなCM、もう誰も知らない？）

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おせち毎年どうします？実家は毎年作ってました。私は味見担当(笑)。皆さんところはお取り寄せ？買う？作る？どれにしたって羨ましいわよ～、奥さん！地方によってもメニューは違うんでしょね。お題、「我が家のおせちと言えば・・・？」でご意見ご感想も同時募集中。発表は商品の発送に代えさせて頂きます。(←え？笑)

外では、さっきから今年初のセミがジージー鳴きだしました。そんな中で作るおせちって、どよ？

NZ旅行の注意事項

　我が家にゃクリスマスもない癖にソーシャルイベントが続いたこの週末。ま、普段公私共に認める『ひっきー生活』、たまには出かけないと根が生えます。分かったか、アタシ？動きなさいっ。


　実は週末、客人が日本より到来しておりました。

　NZに来てくれる友人・知人大歓迎です。私の手が空いてるなら喜んでお供しまっせ。いつでもバッチこい！！←でも手土産はよろしく～。お菓子がいいわ～、あ、酒と肴も欲しいかも・・・そりから～～・・・　v(￣ー￣)v　あ、痛っ、ごめん。

しかし・・・。SATO泣かせはこんな質問。

「ニュージーランド料理を食べたい。」
「ニュージーランドのお勧めは何？どこ？」

・・・これらでかなり途方に暮れることが出来ますの、アタシ。
前職では、これでよく泣かされたもんです。だってお勧めっつっても、本人が何をしたいか次第だもん、アタシが決めらんないもんっ。中には、お客様が他力本願で優柔不断そう（←失礼）だから、とじっくり希望を聞き出し聞き出し、話を進めてやっと決まった、となると、
「『勝手に決められたところ』に行ったけど詰まんなかった（怒）！」
「『勧められたメニュー』は、全然NZっぽくなかった（怒）！！」
「NZのレストランは、全然『ニホンジン向けの味』じゃなかった（怒）！」
とか・・・全部ヒトのせい。クレームになるたび上司に怒られたものです。ふぅ。
職を辞した今だから言える一言・・・。

『ニホンジン向けのガイコクの味』は日本で食ってくれ！頼む（←負けずに失礼）。


あと、知人、友人、マタ知人（←結局知らないヒト）で一番困るのはこれ。
「ニュージーに行くからよろしく。(^○^)/」

何をどう「よろしく」したらいいのか、さっぱり分からんの、実は・・・。

こんなことも分からんのか、アタシ？もしやもう、日本語のニュアンスも分からなくなったのか？と思ったら、手元の本で森本哲郎氏が同じように『よろしく』で困った、という内容を見つけ、ほぉ～・・・。アタシだけではなかったのね(笑)。


話は戻って。

観光地、お勧めスポットは、少なくとも木々の形から家々まで全て日本と違うので、それなりに何とか喜んで頂けるものと仮定して、一番困るのは食べ物。

自分が旅行をしてても、その土地土地の文化とか食べ物に触れてみたい、食べてみたい、ってのがあるから余計によく分かる。

しか～～しっ！

「ニュージーランド料理ってのはないっ！」

です。キッパリと断言しても過言ではないはず。

強いて言えば・・・フィッシュアンドチップス？でもイギリス出身。
KIWIのおにぎりとも言える（←言えない）ファーストフード代表、ステーキパイとかミンスパイ？（リンク見つからず）もイギリス出身。最近では、コンテストで賞を数多く取るパイ屋さんは、カンボジアやアジア人だったりするのは皮肉な事実・・・。
ハンギ料理？ありゃ先住民族マオリ族のもの、NZ料理ではないし。

移民国家NZの、特に多民族都市オークランドでは、世界各国の料理人が（特に自分ちの国用に作る）本格的な世界各国料理が味わえるのは間違いないけど、これはNZ料理とは全く呼べないし・・・。

　オークランドは海に挟まれてるからシーフード？と言っても、KIWI（＝NZ人）達は魚あんまり食べないし、おまけに多くを輸出しちゃうし。

名産、といえばムール貝とかラム肉（子羊）だろうけど、味付けは各国様々だから『NZ料理』と呼べないよな・・・。

　お菓子では、パブロバというケーキがNZ名産とは言われてるけど（←リンク１はNZ航空HP抜粋、リンク２はAUS政府HP抜粋。(-""-;)ムム・・・）
↑これは長年に渡って『パブロバは偉大なるバレリーナ、アンナ・パブロバのためにオーストラリアのホテルで振舞ったんだ。だからAUS産だ！』、『いや、NZのシェフがAUSで作ったんだ！だからNZ産だっ！』と争われてるの・・・ったく大人気ない(笑)。


　そして今回、客人夫妻（それも恩師）のNZ旅行のフィナーレを飾ったのは、なんと日本食！！翌日もう日本に帰るっつーのに、いまさら日本食に連れてったのはアタシ・・・。ごめんよ、先生ぇ～・・・。だって「コッテリしたもの食べ飽きたし、中華はもう食べたし、辛いのはダメ」っつーと他に選択が浮かばなかったのよぉ～。

先生からクレーム来ちゃうかな・・・。　Σ(;￣□￣Ａ

←いつも訪問・クリックありがとうございます。感謝感激雨あられ。チュッ♡
あ、ちなみに３００記事目でした、こり・・・。地味に縁起物クリックも募集中。

こりから年末年始、NZにもしも万が一(笑)やって来る皆々様は、「何が食べたいか、何をしたいか、どこに行きたいか」を１００字以内、最低３項目はまとめてからやってくるように。入管でテストされま～す（←ウソ）。
あ、でも友人の１人が以前来たときに、NZの入管で２時間以上拘束（！）され、「NZといえば何を連想する？」と聞かれ、「羊」、「温泉」と答えたら、「不充分。アナタは問題があります。」と言われ、検査されたそう。なお、正解は未だに不明・・・。←入管にはスフィンクスがいる模様。ナゾナゾ間違うと取って食われます。

おコメの国のヒトだもの

　炭水化物好き、SATO。

　特にコメらぶ。麺らぶ。うどんらぶ。これらの無い生活は、ク○ープを入れないコーヒーのよう（古っ）・・・ってか、いつも入れてませんけど、クリ○プ。売ってないし。

イモとパンは・・・旦那の専売特許。
さすが英国系の血が（も？）入るガイジン、イモ食い(笑)。アタシは、この２つはどっちゃでもいいかな・・・あったら食べない訳でもないかもしれないけど。←ん？食べるのか食べんのか、どっちやねん？
特にパンなんて、たまに焼く癖して、焼いたら満足して終わり。もういらん、興味ナス(←罰当たりモン)、子供のおもちゃに同じ(笑)。その後の処理（＝食べる）は、パン好きの旦那にバトンタッチ、しっかり食べてくれたまえ。・・・ん？道理で旦那が育つはずだよ、横に（苦笑）。

　ってな訳で、我が家は２人とも、炭水化物抜きのアトキンソンダイエットとやらだけは絶対無縁！と自信あり。ま、そんな自信は「痩せてから言えっ、２人ともっ！」ですけどね・・・(T_T)。


　旦那は、「健康維持のために」、とベジタリアン歴２０年でした。←過去形

ただ『健康維持』のつもりだったベジ生活が裏目に出て、なぜか『不健康』と化したので、『バランスよい食事を採るべく（＝私が横で食べてる見知らぬ物(笑)が、美味しそうに見えたらしい、といういやしんぼな理由）』、いとも簡単に２０年のベジ生活を捨て、とっとと雑食に寝返りましたぜ。そしていまでは、文字通り『骨の髄までしゃぶって』おります。さすが肉食人種・・・。夫は肉を骨の髄まで喰らい、妻は魚を骨まで喰らう。我が家に食べられる生き物は、成仏してくれること間違いなす。

今、彼のささやかな希望は、
「馬刺しと鯨刺しを食べること」
だそう。NZへ輸入は出来ないから日本に行かなきゃね～、ア・ナ・タッ。じゃ、とっとと稼いでこいや（←鬼健在）。

　そんなベジ時代＠日本では、食生活、特に外食は大変だったよう。ほとんどが出汁やスープストック使ってあるので、動物性なしで、っていう選択はなかなか難しいみたい。おまけに日本語出来ないし・・・。はっ、それでひっきーに(笑)？！

　ま、ともかく。
ベジ＠日本時代、彼は美味しい寿司も懐石も、すき焼きもうまい刺身も、え～っとえ～っと、あとアタシの食べたいものは・・・カニも！食べないままNZに戻ってくることになりました。

そんなヤツの好物は、コンビニのおにぎり！てか安っ！

以前にもお話したか、と思いますが、大好物は、
「コンブのおにぎりにキュ○ピーをつけて食べること！」
と未だにいう、かなりレア(笑)な味覚の持ち主。・・・ぅげぇ～～っ。

和食らぶ、コメらぶの私としては、やはりコメっつーもんはそれだけ食べてもうまい！ってのに越したことは無いと思ってます（←？今日はどうも遠まわしでいけねぇや）。こっちのスーパーで売ってるフツーのコメはAUS産。ごくフツーに『コメ』って感じ（←？）。

　ああ、うまいコメが食べたい・・・。
　
　新米食べたい・・・。
　
　おいしい海苔でおにぎりが食べたい・・・。あ、ただしマヨは抜きでね。　


と、先日、とうとうはけ～ん＠日本食スーパー！！

燦然と輝くその文字は、

『あきたこまち』新米５ｋｇ。　きゃ～っ、素敵！らぶらぶ♡

日本語表示だし、きっとこれは日本モノ、日本人向け。

最近やるじゃん、NZぃ～っ♪

そのおコメの棚にも、
「FOR SUSHI、ONIGIRI」
と書いてあるわっ。やっぱりコメはシンプルに、が一番よっっ。

感涙に浸りながら５ｋｇパックを抱え、帰宅。
早々に炊き、秘蔵っこの海苔を巻いておにぎりに・・・。

ん？AUS産よりはうんとこさマシだけど、でもフツーの上ってとこかしら？
あらやだ、アタシの炊き方がいけないのかしら？でもお釜は日本製。

と見ると、

あきたこまち　「中国産」

・・・あ、何か違う感はそこだったのか。

やられた。　＿|￣|○　　なんか敗北感。

え？味なんて気のせい？

・・・そう言われればそうかも。・・・なのかな？

←いつも訪問・クリックありがとうございます。とても励みになってます。
餅は餅屋、コメはコメ屋。ニホンジン好みのうまいコメは、日本で食べるしかないのかしら・・・？ま、帰った時の楽しみにとっとこっかな・・・つーか、次はいつ帰んだよっ・・・。(T_T)

と、こんな話を実家の母にしてたところ、
「私さ、こないだりんご狩り行った帰りに、岐阜の山奥でおいしそうな干し椎茸を見つけたのよ、どんこ椎茸。肉厚だし、おいしそうだし、これはいいわっ！って買って帰ったらさ～、『中国産』だとさ・・・。だってまさか山奥で中国産売ってるなんて思わないわさ～っ（怒）。」
・・・ってか、まず見ようよ、私ら！（はい、２人ともです）どうやら同じ遺伝子のようで・・・。　

見逃してくれよ！！

♪イチゴデザート失敗しちゃっても～　（いいじゃん　いいじゃん）

　代わりでごまかす　私を許して～　

（いいじゃん）見逃してくれよ　（いいじゃん）見逃してくれよ）♪

と、懐メロバブル時代のヒット曲（←ウチのブログでは、これ知らないヒトは少数派よね？笑）から始まった日曜日。皆様いかがお過ごしでせうか。こちとらオークランドは、相変わらずの変てこな天気の１日。また旦那は（一服ふかしに）夕釣りに出かけましたが・・・。

　
　え～っと・・・。

イチゴの缶詰でしたな（←既に過去形だし。これだけでバレバレ・・・）。

一応作ったのよ、コジャレタツモリノモノ。その名も、「ベリー尽くしのヨーグルトタルト named by SATO」。・・・う～ん。名前からして怪しい。っつーか加えるモノは味見してから、ってことだね、ウン。


まずタルト台は成功。←いつものテキトー計量の割りに上出来の台が完成。

そしてフィリング。
ヨーグルトに例のイチゴの半量を、バーミックスっての、あれ？ミキサーの簡易版(笑)。あれでガーッ。ほんのりピンクになったヨーグルトに砂糖を加えて、溶かしたゼラチンを加え・・・。ここまではおっけ。あ、分量は適当だけどね。

ここで止めとけば、「イチゴヨーグルトゼリー」の完成。


でもね、世の中、欲張るとロクな事がない、っつうか昔から欲張りばあさんの大きなつづらには、魔物が住んでおったそうな・・・。

折角作るんだから、もっとベリーを増やしたらよくね？と、取り出だしたるの～はぁ、冷凍室の奥深くに眠ったままだった、「FROZEN BERRY MIX」とやら。ブルーベリー、ストロベリー、ボイズンベリー、ラズベリー・・・。ま、なんて贅沢な！きっとこれを使ったらカラフル、間違いなすよね？と、出来上がったヨーグルトの生地にドカドカと放り込み・・・。

よっしゃ完成！

と、ふと手に着いたベリーが気になり、ペロッ・・・。げ～～～っ！すっぱ！ちょー酸っぱいっ！！ここで立ち昇る暗雲、額を伝う嫌な汗・・・。ふ～～む。分かるヒトならもうお分かり・・・。

運を天に任せて（←大袈裟）、生地をタルト台に流し込み、祈ること一晩(笑)。

出来上がりは・・・。もしや見たい？

失敗作の初公開！恥っ！
固まってないのよっ！ホントは、ヨーグルトゼリーと、イチゴシロップのピンクのゼリーと、ウマく２層になるはずだったのに、固まってないから混ざってるし・・・(T_T)。

え～っと、敗因はって～と、火を見るより明らか。

教訓！生の果物そのままだと、果物の持つたんぱく質分解酵素の性質のため、ゼラチンが固まり難い！缶詰のような、加熱したものをお使い下さいな。ってか、知ってたんだけどね。だから使ったんだけどね、缶詰・・・。でも後から足したベリーのどれかが鬼門(笑)だったのよ～～っ(T_T)。

タルトの中には、まるでフル○チェのようなベリーヨーグルト。もちろんフ○ーチェだと思えばおっけ。フルーツヨーグルトだと思えば味もおっけ。

でもね、タルトを切るとドロ～～ッ・・・、ちょっとホラー(笑)。

今日（１９日）、ヨソさまのウチに持ってくつもりだったのに・・・(T_T)。

はい、朝っぱらからウチにある材料で、お菓子焼きなおしましたよ。
時間のない時は、安全パイ。

笑ってる？

シュークリームは、（過去に失敗から学習済みだから）もう失敗なす。ふぅ、間に合ったぜ・・・。

これにバナナシフォンケーキも焼いたから（←朝からご多忙の理由）、見逃してくれよ！見逃してくれよっ！

←シュークリーム食べたくなった人、クリック。自分も作ってみたくなった人はクリック（レシピいる？）。今すぐ買いに行っちゃうって人もクリック。そりからそりから・・・え～っと・・・失敗タルト（色が変なのは暗いからよ、失敗のせいではないの）を食べてみてもよくってよ、って方は、私がアナタに感謝のクリック！！←えっ？

シュークリームの失敗例は、紙を敷かなかったので全部くっ付いてしまって底が抜けた！ってことかな。クリーム穴を作らずに済みましたが・・・（苦笑）。そーいや膨らまなかった、ってことはおかげさんでナス。こうなりゃバ○の一つ覚えか？

アサヒさん、おせ～て。

　一昨日、昨日と爽やかな天気だったオークランド。
ちょっと遠出、っつっても車で３０分ほどだけど。

貸切？右上遠くの島が、いつものビーチから見えるヤツ。ちょびっとだけ遠いの。

町を歩いてたらペットショップで、
近すぎ！

きゃ～～～っ、かばええっっ！かばえすぎっ、キミら！！

でもキミたちを連れて帰れない、不憫なアタシを許して・・・一杯いるし(T_T)


そんな爽やかな昨日と比べ、今日はまた変な天気。
いつも見えてる島？山？が雲ですっかり隠れてるし、雨は降ったり止んだりだし、風はまた冷たいし・・・。用事もキャンセルになったし、今日は結局お出かけなす。

で、いつものようにネットでニュースを見ていたら、こんな質問をはけ～ん。

「なぜイチゴの缶詰（かんづめ）ないの？」
大阪府・月野琴音さん（小１）からの質問　～～asahi.com　１１月１３日付けより～～

こちら朝日新聞の教育欄から切り取ってきましたざます。

え？何でまたそんな子供向けの記事を、って？

だってね・・・。
あんのよ、ウチに。丸ごとイチゴ缶。

そういや～、日本で見たことないわよ、これ・・・と、ウチも物珍しさに先日買ってきたところ。値段も１缶＄１くらいだったはず。

中、どんなだか見てみたい？
フツーにいちご。

味は、ジャムになる前、って感じのイチゴの蜜煮。そりゃ柔らかいけどさ･・・。


ってな訳で、NZ土産に、話の種に、イチゴのシロップ煮はいかがですか？

←今回のブログのために開けちまったこの缶詰(笑)を、どう使おっかしらん？と思案、困惑中（←決まって無いなら止めとけばいいのに・・・）のSATOに、ご意見、ご感想、そして熱いクリックで応援をっ！！

あまりに無節操な今日の記事、今日のおまけで締めたいと思います。

近寄るだけでビビリのヘタレ、ちょ～怖がりさん(笑)だったけど、目線はバッチリ。

・・・え？余計に無節操になった、って？・・・ごごごごもっともです、はい。

我が身知らず。

「明日はましな記事を書きます。」
などと宣言しておきながら、ほぼ３日もサボってしまいました。m(__)m

　２日の夜。お隣のカップルがチョコ持ってご挨拶に来てくれました。
「モプシーのこと、最期までいろいろありがとう。」
と。たまたまあの晩、彼は出張で留守だったそう。彼女はまだ半ベソ。
「私のブログに載せたらね、お悔やみメッセージ沢山頂いたんだよ。」
と、伝えたらまた号泣・・・。で、私も釣られてまた泣いたりして（←バカ）。

モプシーは、彼から彼女への、誕生日プレゼントのネコでした。

彼女の実家の、老衰で逝ったネコの隣りに埋めたそう。１人じゃないね、モプシー。


　ところで、ヨソさまのお宅にお出かけした昨日。

ヘドロだらけの男子(笑)や、ピンクの包帯姿（涙）の紅一点のお話は、こちらやそちらやあちらをご覧下さいませ。

早く直ってね、クロエちゃん。

そして・・・。
「奥様方、アタクシが”すいーつ”持ってくざますっ！」
と、宣言してしまったSATO・・・。

どうするアタシ？どすんのよ？！←ライ○カード風。

ちなみに、手持ちのカードはこちら。
◎　アホの一つ覚え　シュークリーム
◎　アホの定番　NYチーズケーキ
◎　同じアホなら踊らなソンソン果敢に新作に挑戦しちゃう？

ってな訳で（←どんな訳？）、アホはアホらしく(笑)、たまには新作に挑戦。

そうそう、あんこラブ！のあの人もいることだし、和菓子でも作ってみようかしらねぇ～、ってか初めて作るのよ、和菓子・・・（汗）？いいのか、自分？

　昔うっかり（←うっかり？）買ってしまった和菓子の本。謳い文句は、
「電子レンジでいとも簡単に和菓子が出来るっ！」　

本はね、写真も綺麗だし、ホントに簡単そうでいい本なの。友人が日本から送ってくれた材料もあるし、日本から買ってきたのもあるし、あずき缶もあるし（←市販品かよ？）。

よっしゃーっ！とその本を眺めることしばし・・・。ふ～む・・・。

問題は、出来上がる工程がよく分からないことかしら？読んでも想像すらできない（←無知）。作ったことないから余計だろうけど、説明読んでも、ふ～ん・・・。だいじょぶか、アタシ？

あ、草もちが食べたくなってきた・・・ってかヨモギ、NZにないよね？

草もちなんて、いつでもどこでも、最終手段はコンビニのレジ横でさえ買える物だと思ってたのに。作らなきゃいけない、なんて思ったことないのに・・・！しかし手に入らない、となると食べたくなるのが人の常(笑)。最後に草餅食べたのはいつだっけ？ヨモギのニオイすら忘れそうなのに、どうやって草もちを食べたくなれるのか、アタシ。

そう思えば思うほど食べたくなってきた。ちぇっ、やられたぜ(←何が？）。

ネットを調べてみると・・・ん？おお、その手があったか？

と、レンジと格闘しばし。

取りいだし足るのは・・・じゃん。

←なし。

ヨモギの代わりに春菊つこたったわい。・・・しかし見た目汚くね？

味は・・・。う～む・・・不味くはないけど・・・コメントに困るかも？ヨモギの味を忘れてしまったのかしら、これでよし、と思うのは？しかし、ちょ～下手っぴ。ちょ～まずそう･･･。想像した出来上がりとぜ～んぜん違うし～っ。

今からひとっ走り買いに行きたいわよっ、日本まで！（涙）。

やっぱり、レシピどおりに作らないから？（←間違いなく敗因はこれ）
やっぱり、初心者の癖に偉そうに『イチゴ草もち』にアレンジしたから？
やっぱり、勝手に配分変えたから？

ああ・・・。んなら当然の報いかも。

レシピどおりに作らない作れない私には、『なんとなく』洋菓子の方が性にあってるみたい。（←ってか、洋菓子もレシピどおりに作る必要があるのではないのか、普通？）

ささ、気分転換になんか焼くわよ、もう夜中だけど。失敗したままでは寝られなくってよ。あそこのお宅のパンよりは短くて済みそうだけど。

ふふふ～ん♪

と、深夜２時に完成。ふふふ～ん♪

ってか悩みに悩んだ結果、またチーズケーキなのっ？！いいのか、自分？


←いつも訪問・クリックありがとうございます。毎日励みになってます。

実はこの後更なる失敗が・・・。うっかり「今晩はちょっと暖かいし、あんこ大丈夫かしら？」などと、この出来損ないの草もちを冷蔵庫に入れてしまったのは、日本人としたことが、痛恨の初歩ミス。翌日、固く粉っぽくなったお餅を目の前に愕然・・・。慌てて朝っぱらから違うものを作りましたとさ。食べてくれた皆様、ありがと～～っ（涙）！ってか、失敗草もち持ってくなよ、アタシ・・・。

本末転倒ダイエット

　春っぽくなったか、と思えばまた肌寒かったり、の繰り返しの最近。
でも、確実に春は来てるのは間違いない訳で、ってことは・・・。夏が次に来る、ってことよねっ？！（←嬉しいような悲しいような焦り・・・）

　NZに来てから一気に増えた体重は、多少の乱高下はあるものの昨今では高め安定。ダメじゃん・・・。もう昔の体型は見る影もない。見て見ぬ振りしてたダイエット。あと数ヶ月で、私は無事人前に水着姿をさらせるのか？！それが問題だ・・・。

先週のスキーで、運動量より、車中＆道中食べてばかりだったので、ひと周り成長！（恥）して帰ってきたしなぁ・・・。
カナヅチだからプールは自殺行為だし、プールで歩く人なんて、こっちじゃまず見やしないし、ウォーキングに行くにもお天気ぱっとしないし、にわか雨でも降ったら、風邪引いちゃうわよ・・・と、とにかく言い訳大魔王な私。犬の散歩代行業でもしようかしら・・・？

そんな先日。
おぉ～～っ？ネットでいいこと発見（した気分）。日本では『チョコレートダイエット』なるものが効果大らしい。『カカオポリフェノール』で、空腹感と過食を抑え、さらに代謝力をアップとか・・・。カカオ成分の多いのを食べるのがコツらしい。
どれどれ・・・。

超甘党大国NZ。
こっちでも売ってるのかな、『甘くない』チョコレートなんて・・・と探してみたら、
カカオ７０％、２２０ｇ？そりゃでか過ぎっ！

肥満率世界第７位、甘党大国NZでも、スーパーで普通に、カカオ７０％を何種類か発見。どうやら西洋でも、チョコダイエットは流行の兆しなのか。っていうか、危機感は持ってみたけど、でも『同じ間食ならチョコにすればいいのか！』などと安直に考える、私のような人間が多い、ってことだな、こりゃ・・・（しみじみ）。

　一応買ってきたものの、余りのでかさに(笑)開ける気もなく放置・・・だってでかいんだもん、見るだけでうんざりしちゃって・・・。すると我が家のチョコホリック(笑)、旦那が開けちゃった。で食べ始めてひと言。
「おれ、普通の甘いチョコの方がいい。」　あ、さいですか・・・。

そしてまた放置されたカカオ７０％。何のために買ったのやら（←ってか、SATO、本気でダイエットする気あるのか？！）。


食べ物は無駄にしちゃいけないっ！とお百姓さんに怒られるので、ここは１つ、このチョコレートを『劇的ビフォーアフター』かしらん？（←番組終わったらしいわね）

じゃん！

残り物のチョコだし、ほら、秤がないので、レシピは不明。
挑戦してみることに意義があった模様。

食べ過ぎないよう、小ぶりの一口サイズで作ってみました。

割ってみましょう・・・、すると中から、

見えますか？
ウソです。湯気ざます。

・・・あら？私の目標、ダイエットじゃなかったのかしら？
なんでケーキ、それもチョコたっぷりを作ってるのかしら・・・？


ま、いっかぁ～。
こんなでも周りよりは痩せてるしぃ・・・。←今年もこれでいいのか、自分？


←チョコダイエット、大成功でした、って方クリック。全然効果なしよ、って方クリック。チョコ食って痩せようなんて、身の程知らずがっ！って方はダブルクリック！他にももっといい方法あるわよっ！って方は、内緒でこちらまで教えてくださいな・・・。お礼はやっぱりチョコかしら？
それよりケーキのレシピが気になる方・・・。またチョコ買って残るまで(笑)待っててね。

○○を入れない珈琲なんて・・・

　皆さん、珈琲お好きですか？

　どうやって飲みますか？ブラック？ミルク入り？砂糖入り？どちらも？

　私は、朝の一杯目はコーヒー派。その後は緑茶やら紅茶やらとごちゃごちゃ、なんでもありですが。飲み方は暖かいコーヒー＋牛乳（←漢字かよ？）、砂糖なし、ってのがもっぱら。ホットはブラックでも飲めるのに、アイスコーヒーには甘みとミルクが必要、とお子ちゃま化。
よそのお宅にお邪魔すると、
「牛乳でいいの？本当に？他のもあるけど、いいの？」
と、逆に気を遣われたりしますが、いえいえ、お気遣いなく。牛乳入りらぶですのよ。


　今は、スタ○やシア○ルなんちゃらなどがポピュラーになったので、コーヒーの注文には俄かイタリア語を必要とされるけど（←NZもカフェでは一緒です、英語圏なのにね・・・）、『ホット』とか、『コーヒー』などと注文する場合、『乳成分』のことをなんと呼びますか？

ちなみにウチの実家・・・例えそれが、動物性でも植物性でも、生クリームが入ってても、名前は『フレッシュ』（←あれは添加物云々、っていう話は専門家にお任せします・・・）、そして粉末は『クリ○プ』。正式名称は問いません。ってか、問おうよ、実家！


　
　以前、北半球ばかりを旅行してた私。多かったのはアメリカ。　かなり昔の話なので覚えてる範囲で話せば、アメリカの友人知人宅では、
「コーヒーは、ホワイト？ブラック？」
と聞かれた記憶が・・・。そう、ブラックと反対の牛乳ドボドボ入った、白いコーヒーってことでしょうな。『ホワイトコーヒー』って言い方もあるそう。当時、今にも増してボキャ貧だった私は、
「よしっ！新しい単語ゲット！！」
と、思ったものでした。

それが、マ○ドナルドに行けば、
「クリーム、or ハーフ＆ハーフ？」
って聞かれる。ハーフ＆ハーフ、ってのは（ピザでもなく）どうやら生クリームとミルクが半々らしい。元来牛乳を入れたい私は、当然後者を選んでました。

　その後、縁あって、ひょいっとNZに一人旅したのはもう数年前。
野っ原のど真ん中にある空港に降り立ったのは早朝。街がどっちかも分かってない。さてどうしたものか・・・。
まず頭切り替えにはコーヒーね。コ･･･コーヒーをくれぇ～。
と見回すと、あ、マ○ク見っけ。

よしよし、南半球初マ○ク体験よ、と入って行き、大して食べたくもないけど、コーヒーだけ頼むのは恥ずかしかったので、朝メニューのエッグマ○クマフィンとコーヒー。知ってるもんね、コーヒー注文できるもんねぇ～と、自信満々、
「Coffee with cream, please。」
と、注文したら、
「クリーム？ねぇよ、んなもん。」
と、そっけない・・・。なんだよ、この国。ブラックしかないってのか？朝から感じ悪いったらありゃしないわよ、と、
「じゃ、何だったらあるの？ミルクならあるの？」
って聞くと、
「もう入ってるよ。もっといるの？！」

え？・・・あ、コーヒー真っしろしろ・・・。これ以上は結構です、ハイ。

ところ変われば、コーヒーの注文方法も変わるようで・・・。NZでは、ブラックコーヒー希望者は先の申し出が必要かも？やったことはないけど。

←いつもクリックありがとうございます。とても励みになります。
ウチの旦那、コーヒーに砂糖ざくざく入れてました。当初は１杯のコーヒーになんと砂糖４つっ！も入れてやがりました。４つっ？！ってシロップじゃなくて？！本人曰く、溶けてないザリザリ感も好きだったとか・・・。今では徐々に減って、なんとか二つ・・・ふぅ。やっと人間に近づいたようです。

西洋とTERIYAKI

　このブログのサーバーがメンテナンスでさっきまで触れなかった今日。じゃ、それまでに昨日のコメント返し書いとこ・・・といつもどおりに画面を開き、いつに無く力作（！）を奮闘１時間！書き終えて、さて送信・・・・・・。

・・・したら全部吹っ飛び、１時間分が泡と消え去りましたっ。
コメント欄もメンテ中だったようです。それなら画面開くなよっっ（涙）。

　昨日の日本語クラス、Mr. RAさんの口から飛び出た『TERIYAKI』に、
「テリヤキっちゅうもんは有名なのか？」
という質問を頂きました。多謝、こたつ猫さん。

　テリヤキは、今や日本だけの物ではないようです。醤油の塩気と砂糖の甘みのミックス、KIWIも大好き。町の日本食メニューには欠かせないものとなっています。

　テリヤキファンの旦那もたまに作ってくれます。『チョイ悪オヤジ、オレ流のテリヤキ』とでも申しましょうか。味ですか？どこがどう、って分からないけどどこか違う、何かがいけない・・・。味も、そう、正にチョイ悪・・・。人間、好きこそものの上手なれ、とはなかなかいかないようです。

　先日のフードショーにも、キッコ○マン（←伏字意味なし？）のブースも出てました。ちなみに、AUSのキッコ○マンHPを調べただけでテリヤキ用漬け込みソース（味付け醤油）にはこんなに種類あり。
去年のショーにもいた、チョー不機嫌なKIWIのおばさんが、これまた去年と同じように、『チキンと西洋梨のテリヤキ』を作っておりました・・・。西洋ナシって？！感想ですか・・・。鳥もも肉のジューシーさと、ナシのシャリシャリ感が・・・（涙）。
醤油とナシは合いません。コレに比べりゃ、酢豚のパイナップルの方が１００倍おっけ。ポテトサラダのミカン缶だってドンと来い！です。

そういや去年も、不機嫌オバサンから試食した・・・（←嫌なら忘れるなよ、自分）。

　
　我が家のケーブルテレビには、料理専門のチャンネルがあります。
ある日の、その番組は、あら、珍しい『アフリカ料理』。アフリカ大陸最南端出身の、料理番組ファン、ウチの旦那が見てる横で、どりゃどりゃ・・・と覗いてました。

　番組MCと、どこかのジャングルを切り開いたような場所に置かれたBBQグリル。
「さぁ、今日はアフリカ料理をご紹介します。アフリカ料理、TERIYAKI　BBQの作り方です！！」

オイッ！こらっ！そこのオーストラリア人！？（←大体OZがアフリカ料理を紹介してることがおかしい！）テリヤキはいつからアフリカ料理なんだ？！

と、ブーブー言いながら見てるところに、そのMCが取り出したのは、
「これがSOY SAUSE（醤油）で・・・。」
と、取り出だしたる中国醤油・・・。今度はチャイナかよ。

・・・・今や、テリヤキがワールドワイドなことだけは間違いない事実のようです。

←酢豚にパイン、許せる人も許せない人もクリック。テリヤキチキンと西洋ナシに興味がある人もクリック！ちなみにどちらかといえば、焼き鳥は塩派な私。関係ない？
私の必須調味料は、醤油、塩、コショウ。それだけあれば結構生き延びられます(笑)。旦那は日本にいた時に、昆布のおにぎりにマヨネーズをかけて食べるのが大好きだった！という『マヨラー』・・・。考えただけでキモっ・・・（←使い方合ってますか？）。

一番長い日・短い日

　点けっぱなしのNHKから、『今日は夏至。』と聞こえてくる。

最低気温１℃の、今朝のオークランド。
でも私の中では６月＝夏至、がデフォルト。併せて言えば、７月の私の誕生日は、夏。これもデフォルト。クソ寒い中（NZでは一番寒い頃）で誕生日、ってのは、昔の刷り込みが濃い分、多分一生ピンと来ないままなんだろなぁ～。

ところで、夏至　冬至。
先述の通り、デフォルトセッティングが夏な私は、ちぇっ、日本じゃそろそろウナギが出回るんだろな（←奥さ～ん、今年の土用丑の日は７月２３日と８月４日ですってよ）、ああ、真空冷凍パックのじゃなくて、美味い焼きたての鰻を食べたいものだわ・・・などと、卑しいことが頭を巡って止まないのだけど、しかし、こちらは冬。しょうがない、かぼちゃにしとくか・・・。

「冬至にかぼちゃを食べると、中風にならない。」←そこ、古臭いって笑わない。
と、中風のなんたるかも知らないまま、
「ふ～ん、なんだかいいのだな。それなら・・・。」
と、子供心に食べて（食べさせられて）きたけど、中風＝脳卒中や脳梗塞のことだったのか、と、今初めて知る。夏に収穫したかぼちゃは保存が利くから、冬までとっておいて、冬のビタミン・カロテンの補給のために食したそうな。へぇへぇへぇ・・・。

ああ、インターネットって素晴らしいわ～。

冬至、英語で何とか言ったわよね・・・。なんつったっけ？
と、旦那に聞いてみると、

「ん？Shortest Dayでしょ？」
と、来たもんだ。そのまんまじゃないのよ、それ。あたしゃそんなの聞いたことないわよ。またエゲレス連邦弁なんじゃないの？！確かに一番短い日だろけど、他にあるじゃないのさ？ほれほれ！何とか言うヤツ・・・。風情もへったくれもないね、だから英語って好きじゃないのだ(笑)。

で、手元のカレンダー（NZ＆AUS用）を見ると、
「ん？Shortest Day？！」

うっそ・・・？じゃ、まさか夏至は？と１２月を見る。
あ・・・、やっぱり・・・。

「Longest Day・・・。」

じゃぁ何かい？さだまさしのあの歌、『親父の一番長い日』は、『冬至の親父密着レポート』ってことか？！などと、１人悪態をつきながら、手元の新和英中辞典を見る。

とうじ【冬至】
　the winter solstice

そうよ、これよ。私が思い出したかったのは・・・。
もちろん夏至は　the summer solstice。そして、手持ちのどの辞書も同じ表記。多数決で我が家では、『the winter solstice』とさせて頂きます。パチパチパチ・・・。

そうそう、ああ良かった、奥歯に詰まってたものが取れた気分だわ！と思いながらふと気が付いた・・・。

私達が日本で昔習った英語って、こんな風に普段絶対使やしない難しい言葉とか、不要な言い回しが多いんだろね、気付いてないだけで・・・。

←いつもクリックありがとうございます。大変励みになってます。
かぼちゃ、で思い出したのですが、NZ産のかぼちゃ、多く輸入されてますよね、日本に。ヤツ等(笑)、日本だけでなく韓国にも、と手広くやってるようですぜ・・・。こんなサイト（その名もNZかぼちゃ.com）を見つけましたよ、旦那（←誰だよ？）。

NZ流バービー（BBQ）

　もうすっかり季節は遅くなってしまったけど、バービー（BBQ）について。
KIWIは、とってもバービー好き。夏の週末ともなると、午後からあちらこちらで肉を焼く匂いが(笑)。匂いに釣られて、知らないお宅に入って行きたくなる、というのは旦那。

　昔、日本でも河原でBBQやったりしてました。最近では、家の庭でやる人も少なくないのかしら？アウトドアのBBQ奉行はやっぱり男の人ですか？
「ほら、お肉焼けたよ～。早いもん勝ちだよぉ～。」←これはなし？
「野菜食べたい人、焼けたよ～。」
などと呼ばれると、皿と箸（普通はフォーク？）持って、わぁ～い！と集っていたもの(笑)。

昔一時期お邪魔した、アメリカのお宅でも、同じようなものでした。
「はい、ミディアムレアがいい人ぉ～。これ持ってってよ。」
「じゃ、次ミディアムがいい人は誰ぇ～？」
焼けたてを、ビール片手に外（庭）で食べる。それが大好きで・・・。

NZで初めて、
「バービーやるからおいでよ。」
と、知人宅（KIWI）に呼ばれた時にも、もう小躍り！もちろん参上しました。

現地到着。
既に庭先からいい匂い。腹も鳴る鳴る。
「ビール飲む？」はいはい、もちろん頂きまっせ。

そして・・・。
肉焼き隊(笑)は、ビール片手に火の回りでお喋りしながら肉を焼く。
肉待ち隊（悲）も、ビール片手にあちこちに散らばってお喋り。

あら？皿も何も出てないけどいいのかしら・・・？みんな手伝う気配もなし。

そして、肉焼き隊が、焼けた肉を持って中に入っていく。
わぁ～いわぁ～い。腹減ったぁ～。

・・・って。あら？呼ばれないけど？他のみんなも動く気配もない。

で、また肉焼き隊は、肉を焼き始め・・・。焼き続け・・・。

待つことしばし。←この頃には空きっ腹に効いたビールで真っ赤なSATO(笑)。

「さぁ～、食べよっか～。」

肉待ち隊は、その号令？で一斉に中へ。
朱に交わればなんとやら。もう良く分からんが、どれどれ・・・。←腹も減ってるけど、既にこの頃にはビールでお腹が膨れて、どうでもよくなってるSATO(笑)。

ダイニングテーブルには、普段同様、テーブルセッティングが。そしてみんな着席。
で、肉は、というと・・・。

せっかくの焼きたての肉・野菜の数々を、焼けた順から大事に大事にオーブンの下に付いてる保温用引き出しに貯めておき、全部焼けるまで出さない。食べない。これがNZ流。もちろん、それまでに保温用引き出し、とは言え、肉はすっかり冷めてるし。

ただ、肉焼き隊が外にいる、ってこと。
ただ、肉待ち隊が、外でも待ってられる、ってこと。

そして、肉はみんな平等に超ウェルダン！お肉の国なのに・・・！

と、思って間違いないですよね、関係者の皆さん？←って誰？
強いて言えばほんのり暖かい、よく焼けた（涙）肉を、みんなでお部屋の中で座って食べる。これが一般的なNZ流のバービー。←おかげで（苦笑）BBQに小躍りしなくなった私。
もちろん小雨決行ですから、NZのバービーは。

バービーって、BBQとは、違うものなのかしら？お願い、そうだと言って！

←いつもクリックありがとうございます。とても励みになります。
南ア出身の旦那、「南アのBBQってのも、みんな火を囲んで、焼けた順の美味しいうちに食べてたよ。」って。いや、お宅の身内・友人（南ア出身者）に呼ばれても、冷めたウェルダン食べてますよね、私たち(笑)？南ア流、「朱に交われば赤くなる」ですかね、こりゃ。

ジャムおじさんリターンズ？！

　昨日の土曜日。また曇り。小雨もぱらつく午後。

そんな天気でも、大人しくじっとしてる、なんて言葉は辞書にないウチの旦那。暇をもてあましてる。と、突然、嬉しそうに立ち上がった・・・。嫌な予感。

「ねぇねぇ。今からオレ、なんと！パンを作ることにした。」
・・・。そりゃ”なんと！”だな。先週、あれだけ止めさせたつもりだったのに、彼のジャムおじさんはまだ滞在中だったのか・・・。

　さすがにこないだ作ろうとしていた、６カップ＝１．５ｋｇの小麦粉レシピは諦めてくれたものの、今回嬉しそうに手に取ったのは、私のパン作りの本 in 日本語（写真多し）。ハイ、ご指摘の通り、彼は読めません。なので、材料、作り方を説明することに。必死にメモをとる旦那（←日本語の授業でもそれだけ真剣にメモを取ってくれ。頼むから）。

「オレ１人でやるんだから、絶対手を出すなよ。」
だとさ。言ったな？絶対自分でやれよ。

との発言の、舌の根も乾かぬうちに、
「どこまで捏ねたらいいかわかんないからチェックだけして？あとはオレがやりたい。」
と、前言撤回変更、上方（下方？）修正。そして嬉しそうに捏ねやがり始めたヤツ。

←横から写真なんて撮ってみたりして・・・。
でもドキドキハラハラ。だって手つきが危なげ・・・。
指を使わないと足し算引き算ができない子供を見てるよう・・・。

もう何かが違う。ああ、お百姓さんごめんよ・・・。

私、授業参観で出来の悪い子供を見守る母みたい？

→ほら、こうやって調子に乗るところまで、授業参観の母の気分ぢゃない？
そのうち、ユラユラ揺らしてた椅子ごとひっくり返って、恥をかくのはこ～ゆ～タイプ・・・。

　私、日本でもまともにパンなぞ作ったことなかったのよね。こっち来て、大きなオーブンというおもちゃを得て、ケーキ焼いたりパン焼いたりし始めたのだ。見よう見まねどころか、全く素人仕事。来た当初は、料理本も持ってきてないから、ネットでレシピだけ調べて。ありがたいことに、ビギナーズラックはまだ継続中。

今回、旦那にとってパン作りは全く初めての経験（らしい）。おまけにベーキング（製菓・製パン）は全く成功率０％の旦那。インスタントケーキミックスでも失敗するのは、ある意味特技。

捏ね続けることしばし。なんとか生地がまとまってきた。
「次は１次醗酵だね。６０分？じゃ、散歩行ってくる。」
と、出かけてしまった旦那・・・。オイ、様子見なくていいのか？本に書いてあるのは目安だよ、と言っても聞きゃしない。やっぱりじっとしてられないヤツ。

で、私は家にいると心臓に悪い(笑)ので、買い物に。

そして、２時間後、私帰宅。

「もう成形もしたから、２次醗酵中なんだぜ。３０分経ったら焼けばいいんだろ？」
と、さも得意げに言い切った旦那。どれどれ・・・。

見ると・・・。

キッチンの片隅で寒々と、食パン型の隅っこにただ丸められてるパン生地。ラップもしてないからもう表面パリパリに乾いてる。
「ねぇ、これなんであっためないの？寒そうじゃん、蓋もしてないし。２次醗酵中なんだよね？」
と聞くと、
「え？温めなきゃいけないの？蓋しなきゃいけないの。だって写真に載ってないもん。」
ってアンタ、私説明したじゃん、さっき？全く人の話聞いちゃいない。

で、結局パン生地救助隊出動。早速お湯を張って、改めて２次醗酵。写真撮るのも忘れてたよ。

一応嫌々ながらあっという間に膨らんできた。ほら、寒かったんだよ、イーストが。
でも、１次醗酵はどうだったんだろね？嫌な予感が･･･。

パン型をやっとこさっとこオーブンにいれ・・・たと思ったら。
「オレ、ちょっと出かけてくるわ。オーブン見といてね。じゃ！」
あ、こら待て。ヤツ、逃げやがった！！自分で責任取んなさいよ！

そして出来上がったものは・・・。

ああ、ごめんなさい、お百姓さん・・・。

これが出来上がったもの。

「あら～、ちゃんと膨らんでるじゃない？」
と思ったあなた。だまされちゃいましたね。
これはなんと、底からの写真！
おまけにちょいと生焼けでしたのよ、奥様。

→正しい図はこれ。標高３センチ？いや、もっと低いな。油も引かなかったそうで、焦げ付いて型から出てこやしないしさ。

すごく重くて固い、『寸足らずで石頭の食パンマン』が出来上がりましたとさ。まるで『子泣きジジイ』パン？
固くて、表面は指すら刺さりゃしません(笑)！バイキンマンにとっては、ある意味脅威の存在か、こりゃ？

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とても前向き懲りない旦那は、「オレさ～、今度はピザ生地に挑戦したいなぁ～。ライ麦パンも好きだし、え～とえ～と他に・・・。」　いや、まず先にこのパン食って片付けちゃってよね、ったく。
え～、ここに旦那からのメッセージが。「レシピいる人～？」だそうだ。おのれ、１００００年早いわ！！

ジャムおじさん降臨の日

　昨日、ジャムおじさんがどうやら我が家に降臨してきたらしい。

突然旦那が、
「オレ、パン作りたい！」
と、言い出した。しかしこの人、以前、もらい物の市販の『混ぜて焼くだけ』ケーキミックスを作って失敗した技術の持ち主。　
もちろん、ワタクシはそんなもの使ったことはなくてよ。おっほっほ～。

『BREAD』と書かれた私の料理本を持ち出し、『これはどう？じゃ、こっちのは？』と、指すのがまた、面倒ででかいヤツばかり焼きたがるのよ。私、５００ｇの粉でも捏ねるの疲れるのに、”小麦粉６カップ”って、６カップ＝約１．５ｋｇサイズのパン・・・。捏ね足りずに失敗したらどうするの？　ものすごく危険大でしょ、アンタ初心者だし・・・。
それにそんな量、処分に困るわよ。お百姓さん怒るぢゃないの（←アタシ、もしや失敗する前提で話してる？）。それに、万が一うまく焼きあがったとしても・・・げぷっ～、じゃないの？見てるだけで腹が膨れるぞ、そんなでかいの。ウチは２人よ！

　と、旦那をなだめすかして（だまして？）、彼のパンチャレンジは一旦止めさせたものの、そしたらジャムおじさんは、代わりに私に降臨してきたみたい。
ムクムクと湧き上がるパン意欲。
「焼かぬなら、私が焼こう、ホトトギス！お～ほっほっほ！」
と宣言（笑）。まるで旦那への嫌がらせや、ひけらかしのように、もう夕方だと言うのにコネコネコネコネ始めてしまった・・・。

コネコネコネコネコネコネコネコネコネコネコネコネ・・・・・・。

←脳内ジャムおじさんの大活躍により、
あら、２０人のあんぱんまんができあがりました。

これで世界は平和。バイキンマンも怖くないわ。

でもね、でもね・・・。

編みネコでかなり想像がついていらっしゃる方々も多いか、と思いますが、また私の脳内物質セロトニンが暴れ始め・・・・・・。

 
♪　I CAN'T STOP, the コネコネ～、

どぉ～してなぁ～の、コネコネがぁ～　とまらなぁいぃ～♪

その直後、甘いものの後は、やはり塩味かしらね？と、
くるみパンまで作っちゃいました。

焼きあがったら夜１１時過ぎ・・・。
アホだな、私・・・。

← 合計３２個のパン。ウチは２人住まい。
食べきれないな、こりゃ。

この大きな器にさえ入りきってないじゃないの、３２個も。でも、２種類併せても６カップも使ってないわよ、粉。旦那よ、御覧なさい！ふんっ。

お百姓さんに怒られる前に、何とかしないと・・・。でないと新しいの作れないし・・・。
ってまだ作る気かよ？どんだけ作るんだよ、アタシ？

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パン、作るのは楽しいけど、実はそんなにパンを食べない私・・・。
お百姓さん、ごめんなさい。ちゃんと、他の人に食べてもらいますから、許してっっ！
で、食べる人ぉ～？

涙のベーグル

　最近天気悪いのをいいことに、ちまちま編み物なんぞをしておったので、キッチン発作が出た昨夜。ベーグルなんぞを焼いてみようか、と思い立ち、生地をコネコネ。

いい感じに捏ねあがり、１次発酵の具合もいいぞいいぞ、と大満足。

←次は成形。ま、ボチボチね、セミ満足。

→そして、２次発酵後がこちら。
う～ん、ふっくらすべすべ、乙女のもち肌のよう！などと、オヤヂのようなこと考える余裕すらあるな、今日は。
後は両面を軽く茹でてから焼くと、もっちりとした歯ごたえと、ほのかな甘みが口一杯に広がるベーグルができるのよ！！

←で、焼き上がりがこれ！
おいしそうでそ、ほれほれ。
このニホヒをお伝えできないのが残念ですわ。（決してアンパン写真の使い回しではない、穴が開いてるし、これ）

冷まして、一口ちぎって、口に運ぶ。
舌に触れるとほの甘い。そして噛みしめる。
そう、この口に広がるあま・・・あま・・・？

え？塩味？

な、これちょっとしょっぱくね？（語尾は↗、上げてね）

え、うっそ？！
だぁぁぁ～～～！！塩の分量、大匙と小匙を見間違えた・・・。
サザエさんぢゃあるまいし、こんなこと人生ウン十年、初！・・・とうとうボケてきたかな？

→はぁ～。こんなに作っちゃったんだよなぁ、こんな時に限って。

あら、素敵！プレッツェル風味のベーグル（涙）。
ビールのつまみにもぴったりよ～っっ！
※プレッツェル味だとすれば、おいしく出来上がってる・・・よね？変な気分。

・・・誰か、レアもののベーグル、いりませんか？
失敗にむせぶアタシの涙の味よ。余計いらんわな、じゃ。

レシピは、今度成功してからのを載せますっ、見た目は全然変わんないけどっっ。
さあ、（塩味ベーグルが全部なくなったら）リベンジだ！　　はぁ～、遠い目・・・。

←みなさまの優しいクリックがこんなSATOの傷を癒してくれます・・・グシッ（涙）。感謝です。
サザエさんのよう、と言えば、以前片方にショートブーツ、もう片方にスリッポンを履いて、危うく電車に乗りかけたことがある私。根本がただのアホですな。こりゃこりゃ。

”チーズケーキLOVE”

　誰がこんな言葉を期待したでしょ？チーズケーキLOVEだなんて・・・？
日本ではケーキも素敵な店で選び放題、食べ放題買いたい放題。どこでもオサレなおいしいケーキが食べられるので、私の選択肢にはチーズケーキは↓かなり下。だって他のがきれいなのに、チーズケーキ地味だしぃ・・・。ってか、まぁ要は食わず嫌いですな。レアとかスフレは好きだったんだけど、特にNYチーズケーキ。これこそ私の”食わず嫌い”でした。

　そして場所は変わってNZ。ひょんなことから結婚した相手から、
「チーズケーキ、特にハードタイプは家族の大好物！母さん、よく作ってたんだぁ・・・。」
という発言が！（※↑表記は過去形ですが、追憶でもなく母さんは超元気、オークランドにいます）
　もし私の相方が日本人で、
「ウチのママの肉じゃがが一番！あれ以外は肉じゃがじゃない！」
などという発言を聞いた日にゃ、
「あらぁ、残念ね。ぢゃワタクシ達合わなくってよ。代わりにこれでも食らうがいいわ。」
と、鉄拳を１００発くらいお見舞いしてくれるのですが、相手はチーズケーキ（笑）。それに、NZではどれを取っても”ドッシリ・コッテリ・ベタ甘”のケーキが並ぶ中、私の選択肢が日本とは逆に”地味なチーズケーキ”くらいしかなく、それでも甘すぎて食べられない日々が続いており・・・。ほいじゃ乳製品の安いNZ、おまけにレシピが簡単そう！ってな訳で作ってみたのがきっかけ（←やっときっかけにたどり着いた・・・）。要は、旦那に、ってより自分が自分で食べてみたいがために作ったんですな、ワタシ（笑）。

だって日本でチーズケーキを作ろうとすると、
例）クリームチーズ４６２円、サワークリーム４８７円、生クリーム５０７円・・・（参考、Cuoca.com）と、絶対お店で買った方が安そうだけど、
こっちだと（今回は『素敵な奥さん』セールプライスです！）、
例）クリームチーズ ＄１．５０、サワークリーム ＄１．２０、生クリーム ＄１．１５、と、店のケーキ一切れ分の値段（店では巨大な一切れ＄５くらい）で、２０ｃｍのホールが作れちゃう。おまけに甘くない！さすが日本のレシピ。牛の皆さん、そして農家の皆さんに感謝します（写真とは何の関係もないです→）。

←で、これが先日焼いた『NYタイプチーズケーキ、セールプライススペシャル（”セール”は言わんでよし、by旦那）』ざます。
え？表面まだらに焦げてる？何のことかしら？アタシには見えなくってよ。（←現実逃避）！

初めは、”えぇ～、チーズケーキぃ？”と思ってたくせに、食べてみると・・・あら、おいしいぢゃないの。と、とっとと食わず嫌い返上。現金なワタシ。
その後、旦那の家族の集まりに手土産で持っていった時には（決して嫁姑合戦ではなくてよ）、甘くない日本レシピのチーズケーキは大人気で、あっという間に売り切れました。

と、今日は大サービス。味をお届けできない代わりにレシピ書いちゃう、スペシャルだし（何の？）。でも、本当にテキトーなんですが、いいのかしら？

生地：
卵　３個、クリームチーズ ２５０ｇ（日本の１パックって２２５ｇですよね？それでもダイジョブ、きっと・・・）、サワークリーム １カップ（私はこっちの２５０ｇサイズ、全部入れちゃってますけど）、生クリーム　１カップ、砂糖　１００ｇ、コーンスターチ　大さじ ２、バニラエッセンス少々、　
台：グラハムクラッカー　１００ｇ（って書いてあるのですが、私はテキトーにビスケットだったりして・・・。だって見つからないんだもん！）、バター　４０ｇ

※型は底が抜けるものを使用。湯煎焼きにするので、お湯が底から入らないよう、アルミ箔で底を覆っておく。
※オーブンを２００度に予熱しておく。

１、台を作る。細かく砕いたクラッカーに溶かしバターを加え、混ぜ、型の底に敷きつめる。
２、生地をつくる。基本は固いものから順に混ぜていく。
レンジで少々加熱し、柔らかくなったクリームチーズを泡だて器で滑らかに混ぜ、砂糖を加え、更に混ぜる。その後、サワークリーム、コーンスターチ、卵、バニラ、生クリームを順にいれ、よく混ぜる。あわ立てないこと。
３、１の型に静かに流し入れ、１～２ｃｍ湯を張った天板にのせ、温めておいたオーブンで約３０分、その後１６０度に下げて更に３０～４０分焼く。

ほ～ら簡単。一度お試しください。シュークリームと違って、オーブン開けてもへっき、混ぜて焼くだけだす。これは冷蔵庫でも比較的長持ち、ばっちぐー。ウチは旦那が食っちゃいますが。

←今日もクリックありがとうございます。めちゃくちゃ励みになります。今日ランキング見て（今、初めての３位！）ビックリしてぶっ飛びました！ま、時間の問題でしょうな、この夢も・・・。
そこのアナタ、今何位か気になります？ちょっと見てみたい？クリックしてみたら見られるわよ←誘導（笑）？
　SATO、お菓子も料理も、あるものでしか作れず・・・。実は↑コーンスターチ、って書いてありますが、ウチにはありません（断言）！ココだけの話、なんと片栗粉を使用！若干量減らしますが・・・。何とかなるものですよ、奥さん。←でも良い子はあまりマネをしないように。

この木何の木？

　最近毎日天気がはっきりしない。もうここどれくらいになるんだろ？
いや、ある意味はっきりしてるのかな、きっぱり『降ったり止んだり』の状態で、青空出てるのに５分後には土砂降り、それも横殴りの雨。で、５分後にはまた青空、って感じの毎日。いかにもオークランドの天気！気圧の移り変わりは偏頭痛持ちにはかなわない・・・。

　と、私が鬱々とかびかかってるのをよそ目に、そんな雨のやみ間を縫って、週末旦那がバケツを持っていそいそお出かけ・・・。
←そして、公約？どおり収穫してきました、バケツめいっぱいのオリーブ！
猫２匹でキチンと品質チェック。うん、おーがにっく。
しかし、ま、まさか本当に・・・？それも、そんなに一杯どすんの、ウチ２人だし？と思うワタクシと、満足げな旦那。

→そして一番喜んでいるのはコイツ。
こら、また食べてる！ 虫か、アンタは？

その後、無事猫達を追いやり、旦那と２人でぺティナイフ片手にオリーブの下ごしらえ。いわゆる家内制手工業状態ですな、これじゃ。

　旦那が言うに、
「（道端で、です）オリーブ摘んでたら、近所のKIWIが通りがかって、『オイ、それ何の実？』って聞かれてさ。オリーブだぞ、って言ったら、『へぇ～、それ食えるんだ？』って。ビンに入ったのは知ってるのに、実を知らないらしいぞ。あんなに大きなオリーブなのにな、勿体ない。」
だそう。偉そうに言うアンタも、漬けたことなぞなかった癖に。へん！
でもほれ、散歩しててもさ、人んちの垣根から外に出てる実を、アレはそろそろ食えるか、これはどうか、ってわいわいやってるの、私らぐらいぢゃないのかしら、大きな声ではいえないけど？

←今日もクリックありがとうございます。励みになります。
あのぉ～、別に町のオリーブ、漬けて食べなきゃいけないほどの貧乏ぢゃない（と思ってる）んですけど、ウチ・・・。なんでこんなことになっちゃったんでしょ？さっぱり分からん・・・。
あ、漬かったら食べる！、そして私も漬けたい！って方は改めてコチラまでどーぞ。

愛しのシュークリーム

「お菓子作りが趣味でぇ～す。うふっ！」
などと言う、カワイイ♪ものではなく、無性にストレス溜まると好きなキッチンに引き篭もる私。何か作ってり、棚片付けたり、床拭いてたり。昔は、深夜に換気扇を掃除し始めたりなんてこともあったり。ただしそんなこともキッチン限定。でも特に日本の暮らしに比べればオーブンがデカイせいもあり、菓子作ることが増えたわね。ひとえに、食べたいお菓子（スウィーツっていうんですか、きょうび？）が手に入らないから！だけど・・・。

　でも、なんせ頭数が２人の我が家。作るはいいが食べきれない・・・。で、旦那が学校の職員室に持ってったり、以前私は会社に持ってったりも多くかった。『美味い！』、と食べてくれる反面、『でもこんなにストレス溜まってるんだ・・・。』と、バロメーターのような状態に恐れる声も多し。特に甘い物好きのBOSS(笑)。そうよ、あなたのせいだわ、私が太ったのは！　←八つ当たり。

　仕事を辞めてからこっち、敢えて作ってなかったのだけど、なんだか先週くらいからウズウズしてきた(笑)ので、今日、朝っぱらからキッチンに立つ私。

部屋中に立ち込めるバターの匂い。生クリームとバニラの香り。サクサクに焼けたシューに、カスタードと生クリーム半々の、甘さ控えめのクリームを詰めて。そうよ、これが私の求めているシュークリームの甘さなのよぉ～ぉ～ぉ～（叫）。

←だから、ってこんなに作らなくても、私・・・。バカ。
タマゴもバターも、生クリームもしっかりストックがあったから、あるだけ使ったらすんげぇできちゃいました（この写真、実は３～４段の山盛りに積んであります）。

で、こんなにどすんの、私？全部学校に、っつってもねぇ・・・。なんか悔しい。←なぜだろう？

しょうがないなぁ・・・。じゃ食べたい人募集中。生ものにつき早いもん勝ち、コチラまで。

←いつもクリック＆コメントありがとうございます。
NZで体得した教訓、『無ければ作れ』。こっちは乳製品安いから、失敗も怖くない！
品数豊富なコンビニも、デパ地下もないんだもん、ここ。今すぐ食べたくったって買えないのさ。グスン。

街路樹も収穫の秋？！

 
←海に向かう近所の通り。
道路脇の葉っぱの裏が白い木、何だか分かりますか？

→実はオリーブの木。

地中海沿岸や小豆島育ちでもないので、オリーブの実が生ってるのなんて初めて見たわ。で、お決まりのように口にしてみたりして。味？めっちゃ苦いったらない！！生で噛んでみるもんじゃないわねぇ。←興味本位で、猫餌の味見までするような私（普通はしない？旦那もしたわよ、ウチ）、ただの怖いもんなしのバカ。

で、そのバカ夫婦我が家では、オリーブの漬けたのはスーパーでも売ってるし、旦那はピクルス大好きだし、と、
「第１回！パフパフ、オリーブ塩漬け大会～！」
を、以前開催しました。漬けたこと？ないない、どうやって漬けるかも知らないし、もちろん初めて（こんなんばっか、ウチ）。
旦那もネットでレシピを検索し、張り切って近所に収穫に出かけました！

近所でこんなことしてるの、ウチ（南ア人+日本人）と、どうやら近隣に住んでるトルコ人一家だけでした。さっぱり初心者のウチの旦那、最初は食えるのか、おい？と不安げだったのが、
「地中海沿岸トルコ人が取ってるんだ！間違いない、食えるはず！」
と、そのトルコ人のおばあちゃんに駆け寄り(笑)、漬け方まで教わる始末。

待つこと３ヶ月・・・。塩漬けはなかなかおいしく出来たものの、やはり野生、というか栄養のない、所詮街路樹。種がやたらと大きく、というか実がやせてて食べるとこない・・・。

なんて言ってたのに、旦那ときたら、
「ピクルス好きのウチのオヤジ（NZ在住）が、”俺も漬けるぞ。今年は行く時教えてくれ！”って言ってたから、連絡しなきゃ！よ～し、今年も収穫するぞぉ～！」
と、第２回の開催が決定、張り切りモード。結局、前も食べきれなくて、人に貰ってもらったじゃん・・・。
３ヵ月後に、「是非食べてみたい」という勇気のある人は、こちらまで。

　梅の木だったら、俄然張り切るんだけどな、私・・・。あ～、日本人な私、梅干食いたい。

←いつもクリック、ありがとうございます。励みになります。
あ、それから奥さん、クリック参加ついでに、たまにはコメントもお願いね。
しかし↑（写真の）この通り、車の量も少ないから、確かに排気ガスとか農薬の心配はないけど、果たしてオーガニックなのかしら(笑)。ナチュラルでロハスな生活、『素敵な奥さん旦那さん』編？

果敢な挑戦～さんま編～

　NZの普通のスーパーの魚は、概ね皮剥いた切り身しか売ってません。白身かマグロ。こんなに海に囲まれてるのに、魚あんまり食べないのは英国移民の文化。マオリは貝も魚も、虫のさなぎ（！）も食べるそうだけど。
　でも、オークランドには中国・韓国系の魚屋が増えており、日本では高級魚の魚も、NZでは時に激安。サンマ、アジ、サヨリ、イカ、カレイ、タイ、カレイ、ヒラメ、シマアジ、アラ、ホウボウ、カワハギ、カニ（パドルクラブ、とかいうワタリガニの友達みたいなの）等々、日本で馴染みの深い魚も多い。魚LOVEの私には嬉しい限り。
　でも特に青魚LOVEの私、イワシを見つけられない。無いとなると妙に恋しいイワシ！ああ、愛するイワシ、アナタはどこにいるの？？？
って探したら、イワシ売ってるにはには売ってるのよ。ただね、人の食用じゃないの（悲）。青魚、特にイワシは、冷凍された『釣りの餌』としか売られてないのでね、こっち・・・。アタクシ、そこまで落ちぶれてなくってよ！

　ところで、紀州名物に『サンマ寿司』なるものがあります。私の大好物の一つ。それを急に食べたくなった。良かった～、『イワシ寿司』じゃなくて。釣りえさに手を出すのは・・・嫌かも。
それにサンマなら結構簡単に、新しいのが入手可能。酢でしめちゃうからお腹も壊さないでしょ(笑)？よ～し！とチャレンジしてみることに。作ったこと？ないない、もちろん。チャレンジしてみっか、暇だし。
　ネットで”さんま寿司”とレシピを検索したら、頭まで付いた”姿寿司”のは１つしか見つからず。さすが地域もの。ふ～む、一応実家に聞いてみる。母曰く、
「食べたことはあるけど、作ったことないしねぇ・・・。でもやってみたら何とかなるんじゃないの？」
いつもの、予想通りの答えをありがとう、母。褒めて伸ばす、あ、褒められてはいないか。テキトー。これに尽きる親子。
そして・・・。
はい、昨日何とかしてみました。いや、正しくは、何とかなったようです。
背開きと腹開き（どっちも本当のさばき方知らないけど）の違いこそあれ、作ってみました。『見よう見まね』ならともかく、作り方見たこともないし、押し寿司の木型もないしのに、やればできるじゃん、私。
酢じめの際に、柑橘の汁を入れる、青じそを敷く、等、小さなこだわりの一品（自画自賛バカ）。一度お試し下さい。
食べたかったの、これよこれ！と早速パクリ。お～～～、美味い！ともう、ただのバカ。しかし、生まれて初めてにしちゃ上出来。元菜食主義(笑)の旦那も、こんなサンマ初めて！と満足。よかったね、ベジやめて。

食べ物に対する執着果敢なチャレンジを続けるSATO。自分で自分を褒めたい（古）。「必要は発見の母」？これはちょっと違う？「空腹は最高の調味料」？なんかこれも違う。
　とにかく、気分だけは、『怖いもんなし』。ただし自分の見たこと、食べたことあるもの限定(笑)のヘタレシェフの果敢な挑戦は続く。

←いつも応援クリック、ありがとうございます。励みになります。！
ちなみに、参考レシピはこちら、酢の加減などは、お好みでテキトーにアレンジして下さい。これには背開きとあったのに・・・。

納豆バトル

　旦那は、２０年来の菜食主義にとっとと別れを告げ、ありがたいことに結構何でも食べてくれます。肉・魚・野菜、興味もあり、糠漬け、梅干、塩辛やら干物やらもチャレンジ。でも正直、気に入ると私の食い扶持がなくなるから困る(笑)んですが・・・。

　でも、どうしても嫌だ！と絶対食べようとしないのが納豆。
「嫌！あの臭い、糸引いてるあたり、やっぱり嫌だ。一口だけ昔無理やり食べさせられたけど、嫌だった。」
というので、納豆もちゃんと食べてみれば意外とイケるかもしれないよ、他の日本食もそうだし、と言ったら、
「よし！そこまで言うならアンタがどんな方法でもいいから、俺に納豆を食べさせてみてよ。嘘は言わないから、もし”おいしい”と言わせたら一ヶ月間毎日トイレ掃除をしてやるよ！」
と、ある日断言をされました。かと言って、納豆オムレツにしてみたり、巻いてみたり納豆汁にしてみたり、いろいろ作ってみても、
「いやぁ～、今日はそういう気分じゃないから・・・。」
と、勝負（？）自体を避ける。卑怯者め！逃げる気か？！
※別に無理に食べさせようなんて思わないんですが、望むなら受けて立とう！と言う訳でして・・・。

　とある日。そんなことは全く知らない友人Sちゃんから荷物が届き、こんなものが入ってました。その名も（見た目も）『手巻きなっとう』。
フリーズドライの納豆はピリッと辛子も効いていて葱の風味もしっかり。それを海苔で巻いているんだけど、口に入れると、段々水分含んで少しネバッとしたりもする、不思議な感触。美味い！
と、ひとりほくそえんで(笑)食べているところに旦那帰宅。
生来のいやしん坊が顔を出し、来るなり、
「それ何？」
はい、食べさせました、本人の希望でしたから。すると、思いもかけぬ言葉。
「美味い！マジ美味い！！これ何？」
あら？アナタ今、”美味い”、っておっしゃったかしら？本当に？もう一度聞く。
「うん、美味い！で、これなんで出来てるの？」
にっこり微笑む（＝ニヤリ？）SATO。
「じゃ、一ヶ月間トイレ掃除、今日からよろしく。約束でしょ？」
その後、トイレ掃除なんて最初の数日やっただけな旦那。
こら！まだ２５日ほど貸しがあるぞ！今後大いに励むがよい。

←日本人同士でも好みの違いはありますが、こんな下らないバトルを展開してるのはウチだけ？でも、面白い(笑)ので、他にこっちでも簡単に手に入りそうなもので、「こんなものはどう？彼、食べないのかしら？」というご意見・ご希望お待ちしております。

あんこだぜ！

　気分はとっても”アンコ”でした(笑)。

　どうしても、どうしてもアンコが食べたい！先日から（冬眠準備モードの）身体からの訴えを無視することは出来ず、でも非常用に、と友人が餅と共に送ってきてくれた粒あん缶の気分じゃない。おはぎよ、おはぎが食べたいのよ、SATOは！
「お彼岸だし、おはぎだったら作ればいいじゃないの、アタクシ？」
と、まるで口調だけはおはぎの鉄人、そして気分は『素敵な奥さん』。しかし本当のところは、『初めてのおつかい』、ならぬ、『初めてのおはぎ作り』。

　昔子供の頃に、母がおはぎ作るの見てたじゃないの？と一念発起、テキトーにチャレンジあるのみ！成せば成る、もし成さねば・・・旦那をだまして「これが日本の伝統よ。」と食わすことにしよう(嘘)。子供の頃の記憶をいかに再現できるか？さあ、人間の限界にチャレンジ（これも嘘）！

一応確認に、と実家に電話。すると、
「分量？いつも適当だしなぁ・・・。やったら何とかなるわよ？どうせ暇でしょ？あっはっは。」
と、いつものように適当な癖に一言トゲを忘れず。母よ、娘のテキトーと口の悪さ（これも）は、あなた譲りに違いない(笑)。

　こわごわ小豆を炊くことしばし。いい香りがしてきた。で、これからどうだっけ？濾すんだっけ・・・？ええい、面倒、ミキサーかけちゃえ！これで食物繊維た～っぷりだもんね、と豆を一気に潰して、でも念のためもう一度裏ごし。でも手抜きな私、ザルで濾したので（ハイ、裏ごしもあります、実は・・・）結果、大して違いなし(笑)。ここで古典的豆絞り手ぬぐい登場（写真）！もらい物とは言え、これがNZのウチにあったのに驚いたけど(笑)。日本にもあったっけ？はるか昔の記憶を引っ張り出して、 見よう見まねで絞ってみる。こんなんでよかったっけ？（こればっかだわ）そして、水気を切ったさらしあんに砂糖を投入！塩少々で味を決めて、練り上げることしばし。

　ゼェ～、ハァ～・・・。ここまで何とかたどり着いたぜ。アンコの味はよし！と自画自賛、いや、自己満足？で、もち米混ぜて炊いたご飯を丸めて、また豆絞りを取り出し、アンコを練りつける（なんかこの表現、汚そう・・・。捏ねつける？貼り付ける？なんていえば良いんでしょ？）とにかく、だんだん形になってきた！

　お待たせしました。では、おはぎさんにご登場頂きましょう！
おはぎさ～ん、どうぞぉ～！と、こんな感じになりました。初めてにしては、ところどころアンコ剥げてたり、布目が目立ったりしてるけど、味はイケる！NZでお茶処でもやろっかしらん？

と、でもここまで二日がかり。そんなにかかるもの？不慣れなだけ？（絶対後者）初めてだったのもあって、一生懸命作っちゃったら、出来た頃には脱力、見るのも嫌になりかけ・・・(笑)。やっぱりお茶処の経営は無理・・・。
で、結局、ご近所の日本人とそのご主人にお裾分け。貰ってくれて大感謝、置いといても、もち米硬くなっちゃうしね。

←お彼岸の中日。お墓参りに行かれる方も、自宅で野球観戦の方も、ポチッとよろしくね。
こっちも午後2時から始まってる試合。ESPNでは、カレッジバスケットボールのために40分も遅れて放送！海外で、「ESPNのバカ～！」とお怒りの方もクリックしてみません？
さぁ、私も今からテレビに釘付けになるとしようっと。頑張れニッポン！

SUSHI in AKL

　NZで初めて訳も分からず仕事を探そう、と思った時、まず頭に浮かんだのが日本食。手当たり次第、と回ってみた数年前、でも今ほど日本食レストランも多くなく、”SUSHI”ってのをあてに回ってみたら、メニューの多くがハングルだったので驚きました。今でもオークランドの寿司屋の多くは日本人以外の経営です。でね・・・、好みの問題もあるんだろうけど、全体的に酢が効いてない。多分韓国海苔巻き（キムパブ）に近いです。
　最近の日本食ブームも相成って、寿司スタンド（っていうのかしら？）や寿司ショップには、KIWIも行列する。しかし、多くのKIWIにとってSUSHI＝海苔巻き。ファーストフードのような扱いなのかな？原点に返れば、江戸時代、握りの立ち食いは正にファーストフードなんだろうね。

「ねぇ、こないだ本で読んだんだけど、日本ではSASHIMI FISHが上にのってるのもSUSHIっていうって本当？」
と、聞かれたことがある私。そうよ、今の日本ではそれが寿司の主流なのよ～～！と、訴えたいのだけど、街のスーパーの魚からではKIWIが刺身を食べるとは思えない。
で、人の誕生日パーティーにこんなん作ってみました。

「SUSHIバースデーケーキよ～！」
ラップを敷いたケーキ型に、飾りのレモンスライスとスモークサーモン、青じそを敷き詰め、いりゴマを混ぜた寿司飯、そしておまけに（彼らは全く気付かなかったが）とろろ昆布をのせて、また寿司飯。要は押し寿司のケーキバージョン。
「これは何？」　寿司よん。
「どうやって食べるの？」　寿司だからそのまま。醤油つける？切ったげるから待ってて。
「何で出来てるの？」・・・だからぁ～、寿司よ（この辺がもう限界、笑）。スモークサーモン巻は食べるじゃん。ちょっと変形。
「チーズケーキかと思った。」・・・いや、それは違う。どう見たらそう(笑)？
と、色んなコメントが飛び交う中、一口大に切り分けたらもうあっという間にはなくなる大反響。っていうか、珍しがられたのは確かだけど、美味しかったんだろうか・・・？

←いつもクリックありがとうございます。励みになります。
私からのイブンカ提供もありかな、と、こういう機会も楽しみになってきました。そんな中、当のBirthday Boyから嬉しい？一言。「初めてご飯と酢の美味しい分量のSUSHIを食べた気がする。」
くぅ～、嬉しいこというぢゃないか？おばちゃん作った甲斐があったってぇもんだ、こんにゃろちくしょ～め～！

食品クレーム NZ編

　ここNZ、主に食品を扱うPAM’Sと言う会社がある。日本では、う～ん・・・、全国ネットで言えばJUSCO AEONグループのe-price食品版みたいなものかな？ちょっとお手ごろ価格の庶民派ブランド。

　昨夜のニュースで、
『PAM’Sが、小麦粉に金属片が入っていた、とのリコールを発表。返金を承るそうです。』
と、流れていた。でもよく聞くと、
『未開封だけが返金対象です。開封済みのものは、使う際には自身で充分な注意をして下さい。』
っていう案内だったみたい。いいのか、そんだけで？これ、国営テレビ局の夕方のニュースでの出来事。ここでもまた、NZ十八番の自己責任、開封済みで金属片見つけた人は、”注意しろ”って言ったのに、しなかった方が悪いってこと？
まぁ、後で入れる悪人(？）も無きにしも非ず。判断難しいからしょうがないのか。
　日本だったら、やれその商品、流通分の何十万個が一斉回収だの、安全管理がなっちょらんだの、会社の信用問題だの、その後株価に影響だの、って大問題になるんだろうなぁ・・・。きっとKIWIのことだから、わざわざ持ってって返金願う人なんて、大していやしないんだろうなぁ、なんて考えながら、ふと思い出した、とある日のスーパーでの事件！

　バニラエッセンスを買いに行った私。
で、大きなビンと小さいのと、どっちにしようかな、なんてあれこれ見てると、あら？ビンの底に何かある・・・？
よく見ると、それはホチキスの芯、っつうか針っつうか（どっちで呼びます？私は芯派。関係ないけど）が、コの字型にビンの底に寝そべってる。
うっそ～！と思い、周りを見回しても店員はいない。レジまで持ってこうか、それとも見ぬ振り？どうしようか、と悩んでたら棚出しの商品をカートに積んだバイトの男の子発見。ここで、オバチャン心(笑)がメキメキつくしみたいに顔を出す(笑)。
「すみません。ちょっと見てこれ、危ないでしょ。こんなの入ってるわよ。下げたら？」
「ん？え？あ～・・・。」
全くやる気のかけらも見られない返事。でも一応手に取り、OKって言ったわよね、頼んだわよアンタ、と、自分の買ってそこから去ろう、としてふと振り返ると・・・・。

こら、バイト～！！面倒だからと棚に戻すな、ホチキス入りのそのビンを！！

どうせこんな国よ、NZ。だから金属片小麦粉をみつけて報告した人は、絶対NZ人じゃない気がするわよ(笑)。

←こんなケース、絶対クレームするわよ、という人はクリック、クレーム面倒って人も、面倒でもここは一つ、クリック願いますよ、奥さん。
しかし、朱に交わればなんとやら。PAM’Sの小麦粉、庶民のウチにもあったけど、面倒なので持ってかない私・・・ダメ主婦？

タマゴ オンパレード

　金曜日、旦那が学校から３０個ものタマゴを持って帰ってきた。聞けば、同僚の農場で安く買えるから、と頼んだという。その割にはあまり新鮮そうな顔をしていないタマゴたち。
「手打ちパスタ、作ればいいかな、と思って。」
と、彼。誰が？私？っていうか、パスタってそんなに卵使うっけ？３０個＝＄６、普段半ダースの６個を＄２、１ダースを＄４くらいで買っているので、確かにすこしは安い。しかし、うちは頭数２人、普段はそんなにタマゴ食べない派。おまけに今、そんなうちには珍しく冷蔵庫には１２個のタマゴ。計４２個。げぇぇぇ～！そんなに？！
これから数日、頭を悩ますのかぁ。せめてもの救いは、少し涼しくなってきたことかな・・・。

　で、その晩は、スパニッシュオムレツにてじゃがいも３個と併せてタマゴを ▲５個消費。でも当の旦那は外食（ずるいぞ、こら！）。出来たオムレツ、半分食べて残りを居合わせた友人に無理やり(笑)手伝ってもらい完食。他には・・・？大口の消費方法を考えた結果、半熟卵をだしに漬けておくことにした。ゆで卵を▲８個。う～ん、いい感じの大口消費。
ちなみに、作り方は、というと・・・
半熟卵（沸騰してから４分がベスト！）を先に作り、煮立たせてから冷ましておいたあわせ調味料　＜だし　４００ｃｃ、醤油　大さじ５、砂糖　大さじ１強、みりん　大さじ３、酒　大さじ１、塩　小さじ１＞とジップロックに入れて半日～一晩置くだけ。写真では分かり辛いけど、黄身にまでだしがしみていい感じ。麺の上でもいいけど、このままでも充分美味しい。
金曜日で▲１３個なり。いいぞいいぞ、この調子。

　さて土曜日。旦那が朝から珍しくネットを見てる。と、手打ちパスタのメニュー検索。
「あら？作ったことある、って言ってなかったっけ？」
「うん。２０年ぐらい前にね。これ、２回目。」
・・・。もし初回パスタと同時に子供が産まれたら、もう無事成人式を迎えてる、ってこと？その割には大変な自信の下、手打ちパスタ！と宣言なさったわよね？
「今日作るよ！で、トマトソースも作るでしょ？それが夕食、OK？」
私の夕食の計画、春巻きはあっさりタマゴ大作戦のために変更、旦那の自称『フィットチーネ　アラビアータ』に。はいはい、タマゴが傷んでしまう前にね。▲５個消費なり。

七転八倒四苦八苦の結果、夕飯に登場することになったパスタは、こんな仕上がりに。
はぁ～、写真が小さくてよかった(笑)。よく見ると、切り損なって末広がりになっためでたそうなパスタが沢山紛れてます。
　トマトソースとカレーで毎日生きていける、と豪語していた彼のトマトソースは確かに美味しい。で、肝心の”２０年ぶり２度目”（久し振りの甲子園出場みたいですね、この表現）のパスタは、というと、ちょっとしたうどんの厚みときしめんの幅の麺、イカリングを思い出すたくましい歯ごたえと、どの太さ、どんな形が現れるか分からない楽しさ(笑)を持ち合わせたパスタでした(笑)。
　懲りない、調子に乗った、出来上がりに嬉しそうな旦那は、
「今度はニョッキ作ろっかな？それともラビオリにする？」
と、申しております。はい、皆様もうご推測かと思いますが、ニョッキは１５年ぶり２度目、ラビオリは初めて。おまけに前回のニョッキは失敗して、鍋でひとかたまりになった、とのおまけ話付き。
果敢にチャレンジする旦那。そして私は実験台！はぁ～、気が重くなってきた・・・。

さて、余すところ２４個（うんざり）、ずらり並べても冷蔵庫にも入りきらない産みたてはでないタマゴ達。どうやっつけたら良いのでしょう？目玉焼き？オムレツ？チーズケーキ？シュークリーム？カスタードクリーム？ムース？問題は２人暮らしなのよね。
オークランドの名主婦シェフ（言いにくいですね、これ）YUKAさんにご相談願いたところ、別の味付けの煮卵を教わりました。これも美味しそう・・・。Yukaさんのは、写真が美味しそうだからなぁ・・・。私の『アンパン写真大作戦？』とはちょっと違う・・・。
　大口消費の煮卵週間、とでもいこうかな？と言う訳で、今後のタマゴ消費大作戦をご期待下さい。
これが片付いたらしばらくタマゴはうんざり、もう見たくない･･･。

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ところで、旦那のパスタのレシピは・・・、いらないですよね？

カ行で始まりガ行で終わる食べ物な～んだ？

　ウチの旦那は、日本語ダメです。
「昔、ひらがなとカタカナは勉強したんだけどなぁ。」
とは言うのですが、その後が進まない。単語でコケて文までは程遠い。まるで、山登りに行って、駐車場横の小川で遊んで終わっちゃったよう。変な例え？

　ある日、夕食当番は私。久し振りに鳥の唐揚げ食べたい！と思い立ち、奮闘中。
そこへ旦那やってきました。
「それ何？鳥？あ、分かった。俺それ知ってる。え～と、え～と・・・。言うなよ、思い出すんだから。」
黙ってる私。
「え～と・・・。ク、ク、え～と・・・。KUROAGE（クロアゲ）？」
う～ん、惜しい！黒くないし。
「分かった！！じゃ、KURAGE（クラゲ）だ！」
違う食べ物になっちゃった。クラゲ揚げたら水分多くてはねそうだから、油が。

　日本語の単語を、かな書きでなくローマ字で覚えた人によく起きる間違いの一つでした。

炊飯器のイブンカ

　おコメ好きです。普段は気にならなくても、疲れた日や風邪引いた日には、身体がおコメを欲します。コメと魚、そしてお漬物などで育った胃には、そんな時肉や乳製品はイブンカのようです。

　旦那は、1人暮らしの時はコメは鍋で茹でていたそう。長粒米（Long grain)のバスマティ米(タイ米みたいに長く、少しにおいが強い）が好みらしいのですが、あれはカレーやスープなどにはもってこいだけど、いわゆる主食としては腹持ちも悪く、私には独特のにおいが気になる。そこは日本米のような短粒米（short grain)の出番。スーパーなどで手軽に売ってはいるのですが、後は何で炊くか。鍋はある。でもお釜というものは？

　で、最初に使っていたのは、電子レンジでチンするお釜。こちら。
プラスチック製。手軽でお値打ち、炊き上がりは思ったほど悪くはないのですが、いかにものプラスチック臭が気になる。でも玄米炊いたりする時に、まだ硬い、と思う時に追いチン(笑)？いや、追い炊きが出来るので、その点は重宝してます。で、まだ捨てられず。

　次に使っていたのはこれ。以前私の誕生日に友人一同から頂きました（感謝）。
昔、私が子供の頃日本にあったような『炊飯器』って形。このコ、頑張ってくれたのですが、概ねのNZの炊飯器の問題は内釜、特に荒いテフロン塗装。内釜は薄く、すぐ焦げ付くため、まず保温は無理。
炊いて即冷凍などと、日本では絶対しない（怠慢な私）ことをしていたのに、テフロン塗装がどんどん剥がれてご飯がごま塩状態になってきた。（下の写真はその内釜。光ってるのは剥がれたとこ。元は全面グレー）
たった２～３ヶ月使っただけなのに・・・不良品？！
旦那がメーカーに電話しました。するとメーカー、そんなことには慣れてるのか、保証書の有無もいつ買ったも何も聞かず（こんなとこNZ)、
「No Worries（本当かよ？）。じゃ新しい内釜送るよ。住所と名前教えて。」
で、小包で届いた内釜はサイズが大きく合わない（こんなとこもNZ）。で結局また電話。
「No Worries（またかよ？）。そのサイズの内釜、今在庫ないから、炊飯器一式送るよ。」
え～～？・・・来ましたよ、もう一つ同じ炊飯器。もう本当にこんなところがNZ。

　その後どうなったかって？
もちろん、次のものもすぐ剥がれました。大事にスポンジで撫で洗いするだけにも拘わらず。とうとう全く問題のない炊飯器の外釜が二つと、テフロン塗装も食べちゃう内釜も二つ。もうこれ以上外釜増えても困るので、メーカーには電話するのは止めた私達。

　今我が家には、先回日本からひーこら持って帰ってきた炊飯ジャーが仲間入り。内釜厚い。テフロン塗装もばっちり。もちろん保温も可。
お～ビバご飯！ビバお米の国の炊飯器よ！

ネコマンマ（今回はヒト用） Part２

ネコマンマについて先日書きました。

　書いてから気が付いたのですが、ねこまんまって聞いたら二つ浮かんだ。正しい”ねこまんま”って、
１、味噌汁ぶっかけご飯
２、おかかのせご飯
のどっちだろう？ネットで探してみても、地方によってはどっちもありのよう。例の旦那の行った店では１、だったし（ベジタリアン、って言ってるのにおかかのせは出てこないだろうな）、私がその話を聞いて先に浮かんだのも１、。実家でもネコマンマと言えばお味噌汁とセットだった。でも魚好きの先住ネコは２、に大きく反応。日頃のネコえさと違う物珍しさも手伝ってか、ただ鰹節の匂いに惹かれただけは、食べたのは一度っきりだけだったけど。さすがおかかパワー（試すな、私）。

　みなさんの地方ではどちらですか？

ネコ缶について（猫用）

　♪お魚くわえたドラネコ、追っかけて～♪
と聞いて育ちました。ネコの食べ物と言えばダシのきいた？ネコマンマ（食べる、食べないは別にしても）と育ちました。日本でもネコを飼っていましたが、マグロ（キハダ、本マグロ、チアイ入りもあり）、ヒラメ、白身、ピルチャード（小魚）、アジ、カツオ、かにかま入り、えび、中には舌平目などもあり、魚の種類も多く、選び放題。洋物のモン○チにやっとチキン・ビーフを見つけるくらい。もとより魚好きの私、猫のえさ＝魚、これは不変のものか、と思っていました。

　場所は変わってここNZ。
ネコ缶コーナーに行くと、肉肉肉魚肉肉。こんな割合です。肉の種類はとても豊富（ネコえさなのに）、ビーフ、ラム、チキン、ベニスン（鹿）、ターキー（七面鳥）、レバー（何のレバーだろう？）などなど。もしくはそれらの各種ミックス。特に子猫のえさは９５％以上肉。魚はと言えば、成猫のえさとして申し訳なさそうに端っこにある。かろうじて名前が書いてあるものとしては、タイ、サバ、サケを見かけるくらい。それも多くはチキン等肉とのミックス。中には”オーシャンミックス”などと魚の名前すらはっきりしてないものも。うちのネコ達（２匹）は、特に先住ネコは飼い主（私）の趣味もあってか魚好きで選り好みするし。子猫は何でもかんでも食べるのですが、先住猫用に魚入りのえさを探すのに結構苦労する毎日です。こんなに海に囲まれてるってのに、この国ったら。

　よその国や地方ではどうなんでしょう。ご存知の方教えてください。

　しかし、ネコの魚好き、サザエさんの刷り込みだわ～！

ネコまんま

　旦那は、知り合った時から一緒に住み始めてしばらくの間ベジタリアンでした。
南アでは日本食とは縁のない生活をしていたため、数多く存在する日本食レストラン、でももし日本に行く事が無かったら大した興味も無かったかもしれないそうです。

　日本で知り合ってから、彼の住んでいたNZの町（結局今も同じなのですが）の話を、訛りの解読をしながらも少しずつ聞いている時、驚きの発言を耳にしました。
「町に一軒だけ日本食屋さんがあるんだけど、そこに入ってみたんだ。でね、ベジタリアンだけど食べられるものありますか？って聞いたらお勧めが出てきたよ。それが美味くてねぇ、もうお気に入り！行くたびにそればかり食べてたのに、もうそのレストランなくなっちゃった。また食べたいなぁ・・・。」
と、感慨深げ。普通の日本食屋ですんなり菜食主義用にご飯を出せるか？と思い、
「それ、なんていうの？」
と、聞いてみたら、
「メニューにネコマンマって書いてあった。ご飯に味噌味のスープがかかっててさ。簡単に作れる？」
とのこと。

　ネコまんまって・・・メニューに書いて金を取れるものなんだ、賄いでもなく・・・。
”作れる？”と聞かれたので、もちろん！ということと、併せて正しい名前の由来も教えておきました。
　今では店も無くなっているのですが、それ以来うちで味噌汁を作っても、ネコマンマにして食べようとはしない旦那・・・。トラウマになっているようです。

『主食』

「外国人って、ご飯食べるの？やっぱりパン？」
と、実家の母に聞かれた事があります。（昭和一桁の発言です、すみません）

私は、パンより米とか麺好きです。炭水化物抜きダイエットなんてやった日にゃ、”こ・・・米をくれ～！麺はどこだぁ～？！”って、夜な夜な町をさまよいそう。
でもね、旦那がご飯を作る時は（先に家に帰ってる方が作る、そんな暗黙の了解があります）ないんです、日本人の言う『主食』・・・。
そもそも主食って？と広辞苑引きました。

　しゅ-しょく【主食】
　飯･パン･麺類など、日常の食事の中心となる食物。⇔副食

旦那の食事で出てくる炭水化物ねぇ・・・。パスタとか、クスクス（アフリカ諸国の共通食材。小麦から作られて粒状。さすが南ア出身！）でしょうか？
「今日はJAPANESEだぜ！」　
なんて言ってる時には、ご飯を炊いてくれてます。
（※日本でまともに日本食を食べたことのない旦那の日本食～～～、最近やっと、味見をする事を覚えてくれました。それまでの味は・・・。ご想像にお任せします。ビバご飯！）　
でも知人宅にお邪魔しても、『主食』としてパンなどが必ずあるとは限らないし。

　コメも芋も、結局サイドディッシュ扱いなのかしら？ステーキの横に添えてあったり、サラダになってたりするし、どちらも。コメなんて、鍋でグツグツ茹でちゃったりするもんね、料理番組でも。
そもそも『炊く』って英語、なさそう。COOK？BOIL？何か違う。
コメはアジアが産地としても、麺でもパスタでもパンでも食卓にあってもよくない、主食？

『主食は日常の食事の中心』か・・・。広辞苑は、日本人を対象なのかな？

パン

　正直、私はパンよりご飯や麺類好きです。美味しいラーメンなんて感涙物。
でも時々、フカフカの食パンが恋しくなったりする。山型食パンとかダ○ルソフトとか。菓子パンもいいねぇ。コンビニで新しいの見つけたら、つい買ってみたくなる。

そんな美味しそうなの、夢に出てきそう。

　ここNZでは、食パンと言うものはペラペラです。トーストすれば確かにカリッとするけど、向こうが透けて見えそうな薄さ。サンドイッチで具が水っぽかったらもういけない。
クラシックなトースターのパン投入口（と言うのか？）も小さい。
で、測ってみました（暇な私）。縦13cm、幅2.5cmが大きさ。でも中には電熱線みたいなのがせり出しているので、厚さ1.5cmが精一杯かな？薄いぢゃないのぉ～！淋しい・・・。

インターネット、そして日本の私の部屋には無かった、大きなオーブンがある・・・。
試行錯誤の末、最近色々とチャレンジしてみることにしました、こっちでは買えないパンとかお菓子作りに。
こっちのお菓子（洋菓子、って呼ぶのは変よね）甘すぎるんです、歯に沁みるくらい。
素朴に驚いたのが、レシピの基本の一つとしてよく見かけるバターロール、こっちでは売ってないの。旦那曰く、テーブルロール（こう呼ぶらしい）はアメリカ物だろうという。知らなかった。ベーグルなんかもアメリカでしょ、と聞いたらこれはユダヤ文化から、という。で、イスラエルよりユダヤ人口が多い、といわれるNYで、”NYベーグル”として名を馳せた訳か。ふ～む、奥は深そう。

ところでこないだ
「日本の菓子パン食べたいよね、アンパンとかメロンパンとかさぁ。」
と、最近果敢にパンにチャレンジし続けているきさんと話していたのですが・・・。

きさん、ぬけがけした私を許して下さい！

昨夜作っちゃった。どうしても食べたくなって・・・。
南ア出身の旦那、こんなに一般的な日本的食べ物知らなかった、って言うんです。ほら、外からじゃ何が入ってるかわからないしね。　　　　　　　　　　　　　　


でもこうすればよく分かる。
やっぱりアンパンにはヘソ。
そして、ヘソと言えばゴマ(乗ってる）・・・。でもちょっと違うか。
桜の花の塩漬けなんて乗せちゃったら、本格的？ないけど、そんなの。

ただでさえ甘いもの好きの旦那には、大うけ。バクバク食べてる。
「アンパンと言えば飲み物は牛乳よ。」
と、これまた一部にしか受けなさそうな日本文化を一つ、教えておきました。